Самогон

[Sass]

Це перегнати яблучне вино? Чи є якісь тонкощі?

 

Ну, тонкощі - то у французів. Там і досвід і традиції. А я збираюсь се зробити на свій хлопський розсуд.. Тобто дійсно пережену яблучний матеріал. Можливо, зроблю це двічи (поекспериментую). Почищу. Заллю в дубову діжку.. Далі буде видно...

Дуже кальвадос люблю. Тож готовий до експериментів.

[Run]

home edition? это лучше чем магазинная байда))))

[Ивлева]

[Сейчас пробуем делать коньяк. Осенью сделали домашнего вина, а весь отжым (кисточки, шкурки, косточки, а потом и осадок винный) перегнали через "агрегат", очистили маргонцовкой, потом пропустили через угольный фильтр и залили в дубовую бочку.]

 

А поподробнее рецептик можно? плиииз.

А то у нас после изготовления домашнего вина все это выбрасываем... сердце кровью обливается

[-LEE-]

Ну, тонкощі - то у французів. Там і досвід і традиції. А я збираюсь се зробити на свій хлопський розсуд.. Тобто дійсно пережену яблучний матеріал. Можливо, зроблю це двічи (поекспериментую). Почищу. Заллю в дубову діжку.. Далі буде видно...

Дуже кальвадос люблю. Тож готовий до експериментів.

 

Александр, повторяем приглашение, позавчера открыли бутылочку французского кальвадоса

[Sass]

Александр, повторяем приглашение, позавчера открыли бутылочку французского кальвадоса

 

 

От, черти...

И что ? Умудрились его не допить ?

[-LEE-]

От, черти...

И что ? Умудрились его не допить ?

 

Умудрились только надпить, ибо после Строимдомовки много не влезло:D

[Sass]

Умудрились только надпить, ибо после Строимдомовки много не влезло

 

Ну придержите его до случая.

Как-нить таки пообщаемся. Кальвадос чертовски хорош под шкварчание мяса на мангале, под шепот леса над головой, под запах хвои, под прикрытые веки, под свежее яблочко и под "пошли все нафиг, кто его не пьет здесь и сейчас".

Какой-то из этих поводов обязательно случится.

[-LEE-]

Ну придержите его до случая.

Как-нить таки пообщаемся. Кальвадос чертовски хорош под шкварчание мяса на мангале, под шепот леса над головой, под запах хвои, под прикрытые веки, под свежее яблочко и под "пошли все нафиг, кто его не пьет здесь и сейчас".

Какой-то из этих поводов обязательно случится.

 

Меня больше всего возбуждает шепот леса и запах хвои :D

[Sass]

Меня больше всего возбуждает шепот леса и запах хвои

 

Наташик, Я тронут Вашим доверием. Но эту информацию луше Иммигранту....

[-LEE-]

Наташик, Я тронут Вашим доверием. Но эту информацию луше Иммигранту....

 

Саш, так ничего личного! Я имела в виду, что было бы его неплохо допить в приятной компании на свежем воздухе

 

P.S. Иммигрант в курсе

[Sass]

Саш, так ничего личного!

 

Да? От чччерт !

[Alsu]

А поподробнее рецептик можно? плиииз.

А то у нас после изготовления домашнего вина все это выбрасываем... сердце кровью обливается

 

Муж все делает "на глаз". Жмыхи виноградные заливает теплой водой, добавляет сахар и ставит бродить в теплое место. А далее как обычный самогон, когда достаточно выбродит перегоняет, очищает марганцовкой, потом через угольный фильтр и в дубовую бочку.

Спросила у мужа, разводит виноградный жмых в 30 литровой бочке, сахара килограмм 5 добавляет. Если жмых уже не бродит, то и дрожжей добавляет, а если бродит, то нет. Ну и бак не полный, чтоб было где бродить.

 

Хотим еще попробовать метод очистки молоком. Говорят бесподобно получается, как слеза и без посторонних запахов.

Только натуральным молоком, купленным у проверенных бабушек. В 3 литра самогона добавить 1,5-2 литра молока. Сначала жидкость будет мутного цвета. Через несколько дней молоко свернется хлопьями и выпадет в осадок, отфильтровать.

[Костянычь]

Рецепт абсента интересует ?

 

Ну нет, так нет. Не будем развращать народ.

[Sass]

В 3 литра самогона добавить 1,5-2 литра молока. Сначала жидкость будет мутного цвета. Через несколько дней молоко свернется хлопьями и выпадет в осадок, отфильтровать

 

 

Многовато, по-моему.

Я использовал этот метод. Но надо было буквально меньше стакана влить.

Дня через два аккуратно фильтровал.

[МАМАЙ]

Ну нет, так нет. Не будем развращать народ.

 

Ну що за ексгібіціонізм? :D Давайте абсент. Просимо.

[Alsu]

Многовато, по-моему.

Я использовал этот метод. Но надо было буквально меньше стакана влить.

Дня через два аккуратно фильтровал.

 

Мы сами не пробовали, мне на работе такой метод подсказали.

Пока не делайте так!!!! Раз разница в пропорциях такая получилась.!!!

На то и форум, может практики подскажут???

 

Добавлено через 5 минут

:roll:

Ну придержите его до случая.

Как-нить таки пообщаемся. Кальвадос чертовски хорош под шкварчание мяса на мангале, под шепот леса над головой, под запах хвои, под прикрытые веки, под свежее яблочко и под "пошли все нафиг, кто его не пьет здесь и сейчас".

Какой-то из этих поводов обязательно случится.

 

Супер!!!!!!!!!!!

Только не обязательно Кальвадос! И все остальное тоже!!!!

ПОНРАВИЛОСЬ:

чертовски хорош под шкварчание мяса на мангале, под шепот леса над головой, под запах хвои, под прикрытые веки, под свежее яблочко и под "пошли все нафиг, кто его не пьет здесь и сейчас!!!!:rolleyes:

[Sass]

На то и форум, может практики подскажут???

 

Так я ж на практике это и проверял !

Просто если залить так много молока в такой объем самогона, то и градус понизится. Чего делать не хочется. Так что не больше стакана.

 

Добавлено через 2 минуты

Только не обязательно Кальвадос! И все остальное тоже!!!!

 

Много есть вариантов. Однако водка, например, вот так вот не пойдет..

[Alsu]

Так я ж на практике это и проверял !

Просто если залить так много молока в такой объем самогона, то и градус понизится. Чего делать не хочется. QUOTE]

Спасибо!

Не знали, что таким образом градус понижается.

Честно говоря, нам сказали, что молоком хорошо чистится, но подробности не подсказали..............

Значит так: на 3 литра самогона - 1 стакан молока?

Правильно?

Кто пробовал такой способ?

[Sass]

Не знали, что таким образом градус понижается.

 

Молоко - жидкость. Разбавив объем огненной воды почти равноценным объемом другой жидкости, всенепременнейше понизим градус.

[S_S]

Интересная тема, подпишусь!

А мы делаем просто вода-дрожжи-сахар. прогоняем через молоко, хорошо сивушные масла удаляет, и потом настойки делаем. например скоро будет на зеленых орехах, будем делать выложу и фото и рецепт

За рецепт с крапивой огромное спасибо, обязательно попробуем

 

Добавлено через 4 минуты

Только натуральным молоком, купленным у проверенных бабушек. В 3 литра самогона добавить 1,5-2 литра молока. Сначала жидкость будет мутного цвета. Через несколько дней молоко свернется хлопьями и выпадет в осадок, отфильтровать.

 

А мы через него прогоняем просто. в аппарат надо добавить еще баночку с молоком. желательно 3-х литровую, но молока там немного на дно, оно все равно вспенивается, и далается как в кальяне, с бидона трубка в молоко, а с крышки отверстие в дистилятор. Получается очень мягкий самогон

[Sass]

А мы через него прогоняем просто. в аппарат надо добавить еще баночку с молоком. желательно 3-х литровую, но молока там немного на дно, оно все равно вспенивается, и далается как в кальяне, с бидона трубка в молоко, а с крышки отверстие в дистилятор. Получается очень мягкий самогон

 

Т.е. фактически получается "молочный затвор" ?

Конгениально.

Надо обязательно соорудить.

[Alsu]

Жаль, не получится у нас через молоко прогонять. Аппарат не предусмотрен.

[S_S]

Жаль, не получится у нас через молоко прогонять. Аппарат не предусмотрен

 

У нас тоже не был предусмотрен. я сфотографирую и выложу когда гнать будем

[Sass]

У нас тоже не был предусмотрен. я сфотографирую и выложу когда гнать будем

 

Та блин, вы ж ваще - земляки !!! Даже подъехать и посмотреть несложно.

А вот в моем случае это явно проблематично... Поэтому, если бы Вы оперативненько так фотки дивного девайса выложили, оно бы и хорошо бы было...

[S_S]

Та блин, вы ж ваще - земляки !!! Даже подъехать и посмотреть несложно.

А вот в моем случае это явно проблематично... Поэтому, если бы Вы оперативненько так фотки дивного девайса выложили, оно бы и хорошо бы бы

 

Ну если вечером найду его то конечно сфоткаю