Сушка для фруктов и овощей

[Soyka]

Конечно, меняю.

 

Добавлено через 1 минуту

 

Идея разрезать полосочками, кубиками - пришла попозже.

 

Тогда сушите дальше:D Пересушить не пересушите, главное чтобы влажными не были, а то лежать не будут

[medovik]

Присматриваюсь к покупке Изидри

Не пожалеете;)

[belosnezka]

Тогда сушите дальше

Ох, лучше бы заморозила или сварила варенье.

Ну очень долгая процедура. А выход ягодок все меньше и меньше.

Скоро пойду искать мини-мини-баночку:D.

[Soyka]

Ох, лучше бы заморозила или сварила варенье.

Ну очень долгая процедура. А выход ягодок все меньше и меньше.

Скоро пойду искать мини-мини-баночку:D.

 

Это как кому нравится. Я вчера из клубники делала пастилу. Поставила но ночь, утром уже практически готова;)

[miss_amp]

Это как кому нравится. Я вчера из клубники делала пастилу. Поставила но ночь, утром уже практически готова;)

А какую пропорцию с сахаром делаете? и чем застилаете поддон?

[Soyka]

А какую пропорцию с сахаром делаете? и чем застилаете поддон?

 

Сахар по вкусу, чтобы была кисло-сладкая, поддоны для пастилы купила у Изидры, смазываю подсолнечным маслом.

[Rulavi]

Не пожалеете

 

Лучше брать на 1000 кВт или 500 кВт. Какая у Вас?

[Soyka]

Лучше брать на 1000 кВт или 500 кВт. Какая у Вас?

 

Чем мощнее, тем быстрее сушит.

[AndyAntonov]

Для овощей, фруктов, мяса, лучше мощностью поболее, быстрей высушит. Для зелени нужна низкая мощность. А ещё лучше термостат.

[Dr.Yura]

Лучше брать на 1000 кВт или 500 кВт. Какая у Вас?

 

це промислова сушка? та з такими потужностями.... :D

 

надіюсь в Вас це очепятка

 

має бути просто Вт без к

[Rulavi]

Вірно Ватт, дякую, ця сушарка відноситься до професійних, але не з такою потужністю.

 

Добавлено через 6 минут

зелени нужна низкая мощность

Зелень замораживаю, в этом году попробую сушить укроп на чердаке (типа сетчатый гамак), ну и сушка для фруктов и овощей в перспективе.

[Soyka]

Зелень замораживаю, в этом году попробую сушить укроп на чердаке (типа сетчатый гамак), ну и сушка для фруктов и овощей в перспективе.

 

Зелень в сушке сушится максимум 2 часа, но замороженная зелень действительно лучше.

[medovik]

Лучше брать на 1000 кВт или 500 кВт. Какая у Вас?

У меня на 500. Если есть свой сад, то лучше на 1000. Это дорогая покупка, но она много лет Вас будет радовать своей надежностью и вкусными фруктами и овощами.

[belosnezka]

Зелень в сушке сушится максимум 2 часа, но замороженная зелень действительно лучше.

Соечка, по вкусу лучше?

[voglya]

Сегодня в супермаркете увидела сушеную морковку и буряк.... Однако....

Кто-то сушил? Как они потом в приготовленной еде? Вкусно?

А еще на Закарпатье продают сушеную и перемолотую паприку. Я так понимаю, это красный перец? Горький? Сладкий? Я бы так ратунду сделала бы....

[AndyAntonov]

Паприка — сладкий перец.

[Soyka]

Соечка, по вкусу лучше?

 

Да, замороженная по вкусу мне больше нравится, но если добавлять в суп, то и сушеная годится.

 

Добавлено через 4 минуты

Сегодня в супермаркете увидела сушеную морковку и буряк.... Однако....

Кто-то сушил? Как они потом в приготовленной еде? Вкусно?

А еще на Закарпатье продают сушеную и перемолотую паприку. Я так понимаю, это красный перец? Горький? Сладкий? Я бы так ратунду сделала бы....

 

Сушеные овощи очень удобны в походах. Весят мало, жменьку бросил - суп готов. Для этих целей сушат и мясо. Для повседневного использования лучше эти овощи хранить в погребе и использовать сырыми. По весне можно достать, перетереть и заморозить (лично я так делаю, поскольку овощи уже начинают потихоньку портиться). Сушеную можно делать домашнюю приправу "10 овощей". Для пицци сушу помидоры. Сушу баклажаны для рулетиков. Сушу мяту-мелису-шиповник для чая. Остальное фрукты и пастила.

[Рыжая Рыжая]

Два года назад купила Изидру. Дорого это было. В первый год сушила сливу, баклажаны. До стх плр не сьели. Яблоки не сушила, компоты мы не особо варим, из мороженных ягод мне нра больше. В прошлом году вообще не сушила ничего. В этом подумаю, но вряд ли бум сушить. Мне сушка не нужна, может я чего не понимаю, но пока так...

[Soyka]

Два года назад купила Изидру. Дорого это было. В первый год сушила сливу, баклажаны. До стх плр не сьели. Яблоки не сушила, компоты мы не особо варим, из мороженных ягод мне нра больше. В прошлом году вообще не сушила ничего. В этом подумаю, но вряд ли бум сушить. Мне сушка не нужна, может я чего не понимаю, но пока так...

 

Для маленькой семьи без детей возможно и не нужна. Для большой с детьми очень полезна. Можно обойтись и без нее, но тогда нужно штуки 3-4 морозильные камеры. Если нет своего урожая - тогда точно не нужна!

[voglya]

Два года назад купила Изидру. Дорого это было. В первый год сушила сливу, баклажаны. До стх плр не сьели. Яблоки не сушила, компоты мы не особо варим, из мороженных ягод мне нра больше. В прошлом году вообще не сушила ничего. В этом подумаю, но вряд ли бум сушить. Мне сушка не нужна, может я чего не понимаю, но пока так...

Продайте мне!!!!

[Рыжая Рыжая]

Продайте мне!!!!

 

Я не в курсе сколько она стоит сейчас. Два года назад купила по-моему, за 2000 гр, еще докупала 2 штуки поддонов дополнительно.

[belosnezka]

В первый год сушила сливу, баклажаны. До стх плр не сьели.

еще докупала 2 штуки поддонов дополнительно.

Ну вот. Значит, одна я ненасытная, мне долго сохнет и выход маленький / есть нечего:D.

а тут дамы на пару лет запаслись:D:D:D.

А если серьезно, сушка получилась не вкусная или просто так медленно все едите?:D:D:D

а зачем поддоны докупали?

 

Добавлено через 6 минут

У меня другое горе. Спрошу тут.

Прокручиваются крышки твист на банке.

Банки бракованные или крышки?

Банки покупала в Магеллане, крышки в Эпицентре.

Они могут не подходит друг другу? или они универсальные?

[Soyka]

Прокручиваются крышки твист на банке.

Банки бракованные или крышки?

Банки покупала в Магеллане, крышки в Эпицентре.

Они могут не подходит друг другу? или они универсальные?

 

Нет, не универсальные, могут не подходить.

[AndyAntonov]

Нет, не универсальные, могут не подходить

Да вроде твистовины вполне стандартны обычно, и крышки одного диаметра взаимозамеяемы. Хотя, с хитровыделанными банками из-под импортной консервации может быть нежданчик.

А вот у меня недавно былинный отказ вышел: крышки на 5л пластиковые вёдра, одного производителя, но купленные в разное время, оказались невзаимозаменямыми. Разница буквально миллиметр при диаметре крышки порядка 23см. И — всё.

И если банки я ещё по цвету ручки отличу (в разных партиях разный), то крышки —

А у меня их всего ничего, 150 штук.

[belosnezka]

Нет, не универсальные, могут не подходить.

хм-хм... и как же определять?