Мультиварка - блаженство для многодетной мамы

[Soyka]

а

Знаю, что мне уже рассказывали, как варить пельмени в мульте, но все равно моя голова не может этого понять... Что вы все с ними там делаете?

 

Варим:D В мульте они не развариваются и не слипаются:D

[Teletrek]

Фирма выпускает 4 вида - для пиццы, для штруделя, песочное и слоеное. Оно не заморожено (важно) а охлажденное, лежит на стелажах с сырами типа моцарела, в пачке 2 коржа цена 15-16 грн. Тесто офигенного качества - отлично подходит для пиццы и штруделя.

Это тесто от Kulinarium Meister

Полный ассортимент под спойлером

 

(ссылка устарела)

 

Еще там же есть кружочки под пельмени(по моему 76 шт за 12 грн), тоже офигенно удобно. Очень быстро и легко можно вкусных пельмешек изготовить.Продается не только в Мегамаркете, а практически во всех супермаркетах(Ашан,Караван,Экомаркет).Есть еще цветные кружки ,но как по мне вкус специфический...

 

Добавлено через 12 минут

а рецепт? рецепт где?

В гугле забейте Песочный пирог с творожной начинкой -множество вариаций.

[Koskos]

Продается не только в Мегамаркете, а практически во всех супермаркетах(Ашан,Караван,Экомаркет).

 

наверное да. Просто в др местах не встречали.

[Soyka]

Это тесто от Kulinarium Meister

Полный ассортимент под спойлером

 

(ссылка устарела)

 

Еще там же есть кружочки под пельмени(по моему 76 шт за 12 грн), тоже офигенно удобно. Очень быстро и легко можно вкусных пельмешек изготовить.Продается не только в Мегамаркете, а практически во всех супермаркетах(Ашан,Караван,Экомаркет).Есть еще цветные кружки ,но как по мне вкус специфический...

 

Вот постоянно поражаюсь Вашей обізнаності в разных вопросах

[Luko]

Варим:D В мульте они не развариваются и не слипаются:D

пошаговую инструкцию дадите, плиз? очччень подробную :roll:

[Soyka]

пошаговую инструкцию дадите, плиз? очччень подробную :roll:

 

Элементарно! Налили воды, затем режим выпечка (или подобный), когда вода закипела добавили соли и пельменей. Время приготовления 30-40 минут. Все.

[allanek]

Элементарно! Налили воды, затем режим выпечка (или подобный), когда вода закипела добавили соли и пельменей. Время приготовления 30-40 минут. Все.

 

Не пробовала варить пельмени или вареники в мульте. А почему на режиме "Выпечка" и 30-40 минут. Почему не на режиме "Пар", без паровой тарелки, да и время варки там 20 мин( в моей мульте)? Или весь смысл в том, чтобы вода тихонько побулькивала, а не бурлила?

[Teletrek]

пошаговую инструкцию дадите, плиз? очччень подробную

4 варианта

1.Пельмени на дно мульти и заливаем соусом (предварительно смешанные сметана с водой из расчёта 1:4) либо ст. ложку масла(на 500г пельменей).Подсаливаем пельмени по вкусу. Включаем «выпечку» на 20 минут.Через 10 мин перемешать.

2.Кипятим подсоленную воду режим «пароварка» потом в кипяток кидаем пельмени и варить 10 минут в этом режиме.

3.В чашу воды наливаем по 2 метку в воду кидаем лаврушку.В чашу ставим пластиковую корзинку(которая для приготовления на пару)

смазанную сливочным маслом.Раскладываем в корзинке пельмени так чтоб они друг к другу не прижимались,пельмени подсаливаем.Включаем режим "на пару" на 40 мин.

4. В чашу масло (1 ст. ложку), выкладываем пельмешки. Режим «выпечка» на 20мин . Через 10 мин перемешиваем. Когда поджарятся до желтой корочки наливаем 2 стакана воды, закидываем перец горошком и солим чесночной солью ,аккуратно перемешиваем. Включаем «тушение» или «выпечка» на 30 минут

[heppy]

Варю пельмени на газовой плите, весь процесс занимает 15 минут.

Можно и на пару минут быстрее, есть часть воды нагреть в эл. чайнике.

Что я делаю не так?

[nuht2007]

вот мне тоже казалось, что макароны один фиг где варить, а в мульте все таки удобней. Кинул в холодную воду накрыл крышкой и ушел из кухни. минут 20 в режиме тушение и красота ни где ни чего не сбежало, не стояла над кастрюлей в ожидании когда вода закипит, а если это не спагетти так и не помешивала ни разу. Вроде все тож самое, а времени проведенного возле этих макарон уже меньше. Для меня это важно.

[Teletrek]

Варю пельмени на газовой плите

Не всем повезло как Вам с наличием газа.

[Soyka]

Варю пельмени на газовой плите, весь процесс занимает 15 минут.

Можно и на пару минут быстрее, есть часть воды нагреть в эл. чайнике.

Что я делаю не так?

 

Все так, только из мульти эстетичней выходят. Не порванные случайно в процессе перемешивания и не разваренные, да и стоять над ними не нужно. Пришла с работы, все закинула в мультю и пошла переодеваться. Пока переоделась - все уже готово, а Вы только воду кипятите;)

[heppy]

Пришла с работы, все закинула в мультю и пошла переодеваться. Пока переоделась - все уже готово, а Вы только воду кипятите;)

Т.е. ваша мультиварка справляется с пельменями за 5 минут? Серьезно?

 

PS: Я варю пельмени, когда времени в обрез, обычно это утром. Или когда совсем лень готовить.

Поэтому если приготовление в режиме налил воды - бросил пельмени - включил - через N минут все готово, это имеет смысл.

В это плане хлебопечка - замечательный прибор.

Но если нужно в процессе перемешивать, менять режим и т.п., и еще при этом время приготовления 30-40 минут, то какой смысл?

[Soyka]

Т.е. ваша мультиварка справляется с пельменями за 5 минут? Серьезно?

 

PS: Я варю пельмени, когда времени в обрез, обычно это утром. Или когда совсем лень готовить.

Поэтому если приготовление в режиме налил воды - бросил пельмени - включил - через N минут все готово, это имеет смысл.

В это плане хлебопечка - замечательный прибор.

Но если нужно в процессе перемешивать, менять режим и т.п., и еще при этом время приготовления 30-40 минут, то какой смысл?

 

Ну 5 минут это Вы загнули:D. Да и процесс переодевания у меня занимает больше времени. А то что закинул , мешать не надо - истинная правда! Например вечером на ночь я ставлю тушить мясо. Утром мясо вынимаю, бросаю крупу и иду собираться на работу. Пока я умываюсь-одеваюсь каша готовится, когда я привела себя в порядок каша уже готова. Сытный завтрак-обед-ужин готов:D

[_knopko_]

Еще там же есть кружочки под пельмени(по моему 76 шт за 12 грн), тоже офигенно удобно. Очень быстро и легко можно вкусных пельмешек изготовить...

А Вы пробовали лично слепить вареники или пельмени из этих кружочков? Решила налепить вареников с вишней, купила эти кружочки и как только я попыталась слепить первый вареник, то тут-то и наступил облом Тесто реально какое-то суховатое и хрупкое, при попытке согнуть саму заготовочку - тесто ломалось. Не могу слепить из них, короче пока ничего Кто-то из опытных товарищей может подсказать, как можно размягчить уже готовые кружочки, чтобы они стали пластичными? А то, похоже, придется из них нарезать лапши:D

[voglya]

А Вы пробовали лично слепить вареники или пельмени из этих кружочков? Решила налепить вареников с вишней, купила эти кружочки и как только я попыталась слепить первый вареник, то тут-то и наступил облом Тесто реально какое-то суховатое и хрупкое, при попытке согнуть саму заготовочку - тесто ломалось. Не могу слепить из них, короче пока ничего Кто-то из опытных товарищей может подсказать, как можно размягчить уже готовые кружочки, чтобы они стали пластичными? А то, похоже, придется из них нарезать лапши:D

 

Налепите круглых вареников :D - кружочек на кружочек, между ними начинка, не пропадать же продукту! ;)

[Teletrek]

А Вы пробовали лично слепить вареники или пельмени из этих кружочков?

Да, пробовали.Упаковок 5 или 6.Лепились отлично.При покупке выбирал с максимально свежей датой выпуска(они обычно привалены более старыми).И в этот же день лепились.А вот цветные кошмарно лепились.То ли из за добавки в тесто или из за того что неделю в холодильнике провалялись.

Тесто для пиццы тоже по вкусу не понравилось.Лучше самому в хлебопечке замесить.

[Рыжая Рыжая]

Сегодня заехала в Комфи, чтобы купить акционную мультиварку- скороварку не дорогую, жаба душила купить Мулинекс Cook 4 me, но девушка консультант так вдохновенно рассказала рассказывала про эту мультю, что не удержалась я ! И купила ту, что считала очень завышенной по цене. В Комфи эта мультя стоит около 3000 гривен, но оказывается, что у них можно купить через их инет магазин по цене 2159 гривен. Это меня удивило... Жаль только, что получу Я свою мультю только через несколько дней, а уже так руки чешутся что- нить вкусненькое в ней забацать. И все благодаря вашим восторженным отзывам в теме. Соблазнили вы меня

[Сherry]

Подскажите пожалуйста, на дне мультиварки что-то покапало, остались мелкие пятнышки. Чем бы его почистить? Дно не гладкое, а мелко – мелко ребристое (у меня DEX).

[Рыжая Рыжая]

Волшебное яйцо с ушами от Мулинекс сегодня появилось у меня дома. Ура! Решила сделать плов. А там этого рецепта нет. Поставила программу "Курица с рисом" Получилась каша с рисом и мясом... :D Пока не в восторге. Буду осваивать.

[агашка]

У меня тоже " ушастик", обожаю его! Но в основном готовлю " вручную", автоматические программы как-то "не пошли":)

[IRINA58]

У меня Панасоник.Плов-обалденный!Я почти перестала на плите готовить...Правда,есть одно побочное обстоятельство-у меня коты в доме.И если готовить на плите,то надо стоять рядом,чтоб не запрыгнули.Поэтому и купила мультю.Сейчас осваиваю.Супы варила тоже в мульте-понравилось.На мультиварка.ру обнаружила,как можно жарить мясо в моей модели-корочка на частях индюшки получилась.

[larsenam]

Волшебное яйцо с ушами от Мулинекс сегодня появилось у меня дома. Ура! Решила сделать плов. А там этого рецепта нет. Поставила программу "Курица с рисом" Получилась каша с рисом и мясом... :D Пока не в восторге. Буду осваивать.

А какой Вы брали рис ? У меня из круглого в мульте получается каша , а на плов беру только пропаренный

[Рыжая Рыжая]

А какой Вы брали рис ? У меня из круглого в мульте получается каша , а на плов беру только пропаренный

Рис я купила "басмати", дорогой , но знаю пропаренный ли?

[Edelka]

у меня уже лет 5-6 панасоник, работает исправно. Рис всегда покупаю или Жасмин, или басмати от ТМ Жменька, воды 2:1. Всегда идеально ;)