Барбекю во дворе

[Игорь&Ира]

Вроде был вопрос не горящий, но кровельщики не могут закончить накрытие террасы и стало поджимать

 

 

я распечатал для мастера нужные страницы и он по ним в принципе и делал.

 

Вы определитесь, у Вас барбекю ещё нет или уже есть?

[Бабайка]

Подскажите пожалуйста из собственного опыта - сколько сейчас стоит сделать аналогичное барбекю?

 

А зачем ВСЯ конструкция из огнеупорного кирпича, который дорогой, любит жару и с трудом переносит воду? Или там какие-то тонкости? Мы себе делали огнеупорной только топку.

[Evgeniy_New]

Порядовка есть. Это барбекю очень подробно расписывалось на российском форуме, я распечатал для мастера нужные страницы и он по ним в принципе и делал.

Подскажите плз, на каком форуме?

[svetlan-ka]

симпатичный. добавлю его в список вариантов

 

кстати, а конструкцию под вертел с электроприводом никто не делает?

 

А где его взять это вертел с электроприводом??? Я нашла только на российском сайте. Скорее всего буду у них заказывать.

[Игорь&Ира]

Подскажите плз, на каком форуме?

 

В своё время я себе скачал порядовки нескольких таких конструкций.

[Зигзаг Удачи]

Вы определитесь, у Вас барбекю ещё нет или уже есть?

 

Мне нечего по Вашему совету определяться.

Барбекю у меня есть, но мне нужно сделать такое же.

 

Добавлено через 1 минуту

А зачем ВСЯ конструкция из огнеупорного кирпича, который дорогой, любит жару и с трудом переносит воду? Или там какие-то тонкости? Мы себе делали огнеупорной только топку.

 

Да копию делали с российского форума. А там все было шамотным, поэтому особо не разбираясь и сделали один в один...

 

Добавлено через 4 минуты

Подскажите плз, на каком форуме?

 

Вот тут - www.forumhouse.ru/threads/104858/

[Лелик!]

Если будет всё расчитано правильно, то проблем не будет. Работа будет хорошая. Просто по коструктиву это будет уже КАМИН, со всеми его особенностями, с зубом, высоким дымосборником и тд.

Даже скажу больше.. Вариант беседки закрытой, с окнами, наиболее предпочтительный, т.к. это помогает избегать дымления. которое может быть когда беседка СВОБОДНО ПРОДУВАЕТСЯ ветром, сквозняками. Из-за этого ветер может выхватывать дымок из топки. Как говорится: С ПРИРОДОЙ НЕ ПОСПОРИШЬ

 

согласен на все 100

 

Добавлено через 5 минут

симпатичный. добавлю его в список вариантов

 

кстати, а конструкцию под вертел с электроприводом никто не делает?

 

делали, но не фирмА, а заказывали у местных умельцев. первый уже 12 лет стоит , точнее крутится и не ломается

[Леонид]

 

 

Вот тут - (ссылка устарела)

Да, у меня та же забота! То же думаю барбекюшницу забабахать возле беседочки! Мой железный мангал развалился напрочь:D и хочется что то по красивей и долговечней! Именно на том форуме нашёл несколько вариантов барбекюшниц с порядовками. И вроде рабочие проекты! Хочу себе что то такое сделать, только вместо коптильни справа сделать разделочный столик. Мне кажется будет не только удобнее, а и функциональнее!!! На самой плите можно коптить продукты так называемое "горячее копчение". А "холодное копчение" - это уже куда более сложный процесс и соответственно намного более громоздкий комплекс!

Вот выложу файл барбекюшницы, спионереный на форумхаусе! Вроде рабочий проект. Может ув. печники посмотрят и покритикуют. Имеет такая печка право на жизнь или..? Я слабо в этом разбираюсь, но смущает одна штуковина - это горизонтальный дымоход от плиты, который потом опускается вниз и уж после этого поднимается, чтобы выйти в общий дымоход. Вроде у печников - это называется "подвёртка" и далжна усиливать тягу!?

вот ссылка (ссылка устарела)

есть и другие варианты! буду благодарен за советы.

[Tink]

Ребята такие делали

Под любой бюджет можно что-либо подобрать

И беседка и шашлычная! 2 в 1)))

[svetlan-ka]

Вот такое барбекю

В вот такой беседке.

[Бабайка]

Вот такое барбекю

 

Какой-то совсем уж бюджетный вариант - стол плиткой. Как будто еду на полу режешь

[svetlan-ka]

Какой-то совсем уж бюджетный вариант - стол плиткой. Как будто еду на полу режешь

 

А где вы увидели стол? Или за этим столом кто-то есть собирается? Для еды отдельный овальный большой стол. А этого "бюджетного варианта" хватит, чтоб поставить миску с мясом, положить шампуры, поставить разделочную доску для овощей, сложить грязную посуду.

Мне главное как работает мангал. А если Вы настолько богаты, чтоб мрамор на столешнице в беседке делать, то могу только порадоваться за Вас)))

[Лелик!]

А где вы увидели стол? Или за этим столом кто-то есть собирается? Для еды отдельный овальный большой стол. А этого "бюджетного варианта" хватит, чтоб поставить миску с мясом, положить шампуры, поставить разделочную доску для овощей, сложить грязную посуду.

Мне главное как работает мангал. А если Вы настолько богаты, чтоб мрамор на столешнице в беседке делать, то могу только порадоваться за Вас)))

 

Пардон, вставлю 5 коп))

ну зачем-же сразу мрамор-он царапается, а вот гранит-самое то-дешевле мрамора и не царапается!!!!

[svetlan-ka]

Пардон, вставлю 5 коп))

ну зачем-же сразу мрамор-он царапается, а вот гранит-самое то-дешевле мрамора и не царапается!!!!

 

Ой, гранит как-то больше с памятниками ассоциируется.

[Лелик!]

Ой, гранит как-то больше с памятниками ассоциируется.

 

Гробы тоже деревянные, но мы почему-то двери, окна, столы, разделочные доски и многое другое из дерева, все-же, заказываем!

Посмотрите в моем альбоме, в акаунте, есть фотки барбекю с гранитными столешницами, если они у Вас вызовут асоциацию с памятниками, то наверное я переименую свои барбекю в крематории..(шутка)

[svetlan-ka]

Гробы тоже деревянные, но мы почему-то двери, окна, столы, разделочные доски и многое другое из дерева, все-же, заказываем!

Посмотрите в моем альбоме, в акаунте, есть фотки барбекю с гранитными столешницами, если они у Вас вызовут асоциацию с памятниками, то наверное я переименую свои барбекю в крематории..(шутка)

 

Аааа, ну все ясно)))

[YVS1]

Дошли руки сфотографировать нашу барбекюшку.

Прошу строго не судить, т.к. изначально планировали бюджетный вариант.

Еще необходимо поднять дымоход на 0,5 м.

Дабы избежать завихрения, с левой стороны топки, заложили около 2-х метров стены в беседке.

После штукатурки установим мойку и кран.

От гранита отказались в пользу хорошей плитки. На сэкономленные деньги закажем одну или две фрески в верхние арочные нишы.

Сейчас ищу мастера, который сварит мангал (не сложный) по моей зарисовке. Если кто-то готов принять заказ, прошу в личку.

Попозже закажем еще две дверцы в нижние арочные нишы. Ниша под топкой останется открытой, под дрова.

[SergeyVdovenko]

Дошли руки сфотографировать нашу барбекюшку.

Прошу строго не судить, т.к. изначально планировали бюджетный вариант.

Еще необходимо поднять дымоход на 0,5 м.

Дабы избежать завихрения, с левой стороны топки, заложили около 2-х метров стены в беседке.

После штукатурки установим мойку и кран.

От гранита отказались в пользу хорошей плитки. На сэкономленные деньги закажем одну или две фрески в верхние арочные нишы.

Сейчас ищу мастера, который сварит мангал (не сложный) по моей зарисовке. Если кто-то готов принять заказ, прошу в личку.

Попозже закажем еще две дверцы в нижние арочные нишы. Ниша под топкой останется открытой, под дрова.

 

 

Как в этом дупле жарить мясо? Зачем строить из кирпича и вставлять метал? Да и хотел бы я увидеть аналогичное фото после 2-3х лет норм использования.

 

Да и по поводу бюджетности - можно сделать НОРМАЛЬНО и при Очень мизерном бюджете.

[Игорь&Ира]

Да и по поводу бюджетности - можно сделать НОРМАЛЬНО и при Очень мизерном бюджете.

 

Где можно посмотреть готовые конструкции или предлагаемые схемы?

[YVS1]

Как в этом дупле жарить мясо? Зачем строить из кирпича и вставлять метал? Да и хотел бы я увидеть аналогичное фото после 2-3х лет норм использования.

 

Да и по поводу бюджетности - можно сделать НОРМАЛЬНО и при Очень мизерном бюджете.

 

Очередной Всезнайка? Хотели поумничать?

Так на ваших фото тоже "дупла"!

Когда сказать нечего, зачем вообще что-то говорить? Хотите набить себе побольше сообщений, выйти в ранг "опытного форумчанина"?

Дерзайте умник!

[svetlan-ka]

Очередной Всезнайка? Хотели поумничать?

Так на ваших фото тоже "дупла"!

Когда сказать нечего, зачем вообще что-то говорить? Хотите набить себе побольше сообщений, выйти в ранг "опытного форумчанина"?

Дерзайте умник!

 

Не обращайте внимания))) тут всегда найдутс умники))) в моем барбекю им не понравился стол. В вашем - топка. Всем не угодишь))) но мы же и не пытаемся, правда? ;) главное, что нам подходит)))

[YVS1]

Не обращайте внимания))) тут всегда найдутс умники))) в моем барбекю им не понравился стол. В вашем - топка. Всем не угодишь))) но мы же и не пытаемся, правда? ;) главное, что нам подходит)))

Спасибо. Действительно, мы делаем ЭТО для себя, нам нравится - ну и хорошо.

Как это еще на мою столешню не обратили свой критичный взор? У меня же НЕ ГРАНИТ, а лоховская плитка :D

Стараюсь не обращать (но не всегда получается).

Сначала я не понял выпада на счет "дупла". Просмотрел массу фотографий. В 90% уличных барбекю, топки немаленькие, можно сказать даже "дупла".

А такие комментарии пишут люди, которые о подобных "дуплах" могут только мечтать у себя в общежитии на девятом этаже.

[svetlan-ka]

А такие комментарии пишут люди, которые о подобных "дуплах" могут только мечтать у себя в общежитии на девятом этаже.

Я тоже подумала, что критика какая-то не по делу (если вообще это можно критикой назвать). А значит - из зависти)))

[Gorynych]

Возможно я разъясню ответ Сергея. Судя по фотографии в его печи есть:

- углубление для углей;

- поддув (возможно это не так называется);

- дверь для уборки золы;

- самое главное - специальные прорези на стенках, чтобы менять высоту решетки с мясом.

 

В таком "устройстве" готовить мясо - одно удовольствие.

Т.е., если я правильно понял Сергея, речь шла не о размере.

[YVS1]

Возможно я разъясню ответ Сергея. Судя по фотографии в его печи есть:

- углубление для углей;

- поддув (возможно это не так называется);

- дверь для уборки золы;

- самое главное - специальные прорези на стенках, чтобы менять высоту решетки с мясом.

 

В таком "устройстве" готовить мясо - одно удовольствие.

Т.е., если я правильно понял Сергея, речь шла не о размере.

 

Пустой разговор. Вы считаете что "специальные прорези" это "самое главное"? Я думаю иначе. Есть несколько других вариантов. Посмотрите внимательно фото готовых барбекю.

Предлагаю вопрос дупла больше не поднимать и не засорять хорошую тему.

Я больше ни скем в споры вступать не буду. Вы Гуру, Вам видней.