Индукционная плита: стоит / не стоит?

[Dmode]

Несмотря на то,что излучение микроволновки ограничено её объёмом, а излучение индукционки теоретически направлено «в белый свет» (хотя я выше писал, что это не так), народ до икоты боится микроволновок, но индукционками пользуется. ;) Есть живые примеры перед глазами.

Я как-то делал вот такие замеры, там есть и микроволновка и индукционка.

www.stroimdom.com.ua/forum/showpost.php?p=3818565&postcount=1537

[ashim1990]

Если снять горячую посудину — поверхность под ней нагрелась.

Вот именно. Поверхность нагрелась от посуды, а не от излучателя! Хотя он, конечно, греется (вентилятор же работает), но эти потери не сравнимы с нагревом тэнов HiLight.

[AndyAntonov]

вентилятор же работает

Вентилятор охлаждает ключи. Они при работе всё-таки греются, а им это очень вредно.

 

Добавлено через 2 минуты

Я как-то делал вот такие замеры, там есть и микроволновка и индукционка.

Непонятно, что так фонит в микроволновке.

[Dmode]

Непонятно, что так фонит в микроволновке.

Магнетрон наверное.

[AndyAntonov]

При выключенной микроволновке?

[ashim1990]

При выключенной микроволновке?

Скорее, блок питания. Он достаточно мощный...

[AndyAntonov]

Скорее, блок питания. Он достаточно мощный...

Так и у индукционки он не менее мощный.

[AlSkil]

то ли на мастерсити то ли на ixbt.com кто-то подробно объяснял про излучение индукционки, что оно ничтожно. И обратно пропорционально квадрату расстояния.

в общем, типа мизерабл.

как и вышки сотовой связи, котоыре вроде как почти у нас над головами.

Если посуды нет вообще, то индукционка вероятно. А если есть посуда для стекла с немагнитным слоем, и эта посуда хорошая, и ее много, то вероятно следует оценить затраты на новую посуду.

Советского периода эмалированные кастрюли и нержавеющие вероятно во внимание ен следует брать - у ниж тонкое и далеко не идеально ровное дно. Они плохи для и стекла и вероятно для индукции.

[AndyAntonov]

в общем, типа мизерабл.

Там не такой и мизерабл. В отличии от БС сотовой связи. Всё-таки на 1-3 порядка бОльшая мощность. Но из-за этого она просто не будет работать без правильной посуды, которая жадно поглощает это излучение.

А если есть посуда для стекла с немагнитным слоем, и эта посуда хорошая, и ее много, то вероятно следует оценить затраты на новую посуду.

То тогда или хай-лайт, или микроволновка. ;)

Советского периода эмалированные кастрюли и нержавеющие вероятно во внимание ен следует брать - у ниж тонкое и далеко не идеально ровное дно. Они плохи для и стекла и вероятно для индукции.

Для индукции советская эмалированая посуда нормальна совершенно. Только учитывать вероятность пригорания из-за тонкого дна. Нержавая не пойдёт: там правильная 304-я нержавейка, которая индукционкой не замечается (не поглощает её излучение). Незначительная неровность дна на работу не влияет.

[yurriy]

Если чего интересует именно по этой модели, спрашивайте.

 

Как показала себя варочная поверхность в эксплуатации? Пишут в отзывах, что сильно нагреваются ручки возле газовой горелки, это так?. К сожалению, выбора комбинации индукция/газ особо и нету. Ваша модель, Горение одна и пару Беко. А из каких Вы тогда выбирали?

[Dmode]

Как показала себя варочная поверхность в эксплуатации?

Пока отлично.

 

Пишут в отзывах, что сильно нагреваются ручки возле газовой горелки, это так?.

Я решил газ не подключать. Поэтому им на поверхности не пользовались. Надо было брать 4 конфорки на индукции.

 

К сожалению, выбора комбинации индукция/газ особо и нету. Ваша модель, Горение одна и пару Беко. А из каких Вы тогда выбирали?

Уже не припомню.

[adeliveis]

Выбрал такую комбинированную индукционно-газовую Electrolux EGD 6576NOK, пользуемся пол года, до этого не было опыта с индукцией.

Возможно сейчас взял бы уже полностью индукцию. Если чего интересует именно по этой модели, спрашивайте.

 

Добрый день. Вы не в курсе, если по вечерам напряжение слабое, в этой модели включатся индукционные конфорки?

Змінено 23 грудня 2017 користувачем adeliveis

[Dmode]

Добрый день. Вы не в курсе, если по вечерам напряжение слабое, в этой модели включатся индукционные конфорки?

Не знаю какой у нее нижний порог.

У меня низкого напряжения не было пока.

[AlSkil]

По стандартам когда-то номинальное нарпяжение было 220В, рабочее отклонение +/- 5% (209-231), кратковременное +/- 10% (198-242), если это 10% более какого-то времени в месяц то имеем право на видшкодування (головняк еще тот добиться, читал как человек это пробивал, там записью бытового ИБП не обойдешься, надо у поставщика брать в аренду прибор, подключать прямо в щитке возле счетчика а не в розетку, да еще защищать как-то данные).

Сейча на технике указывают 230В (или диапазон 220-240), вроде стандарт в Украине тоже поменяли на номинальное 230В.

Если напряжение в пределах +/- 5% (218-242), то все я думаю ОК, если в пределах +/-10% (207-252) это хуже, но вероятно терпимо, хотя верхний предел меня уже смущает.

Если проводка не очень мощная, то напряжение на щитке возле счетчика будет выше чем в удаленной нагруженной точке.

У меня старя проводка , и венй теряется лишнее чаще повышенное напряжение по пути к мощным потребителям - СМ, ПММ, духовка. ВОт такая оптимизация.

 

Что-то производитель не напрягается в характеристиках указать диапазон напряжения.

Ссылка люлпытная - kazus.ru/forums/showthread.php?t=58914

[ashim1990]

Вы не в курсе, если по вечерам напряжение слабое, в этой модели включатся индукционные конфорки?

Почитал на форумах: плохо дело. Вот, например: "При каком-то определённом напряжении моя сваливается в ошибку. Кажется, это было 170. Но и при 180 грела настолько слабо, что не готовка, а каторга."

[kastor666]

Там не такой и мизерабл. В отличии от БС сотовой связи. Всё-таки на 1-3 порядка бОльшая мощность.

 

И на 3-4 порядка другая частота, сравнивать прямо по воздействию тут

ну никак не выйдет.

 

 

 

Для индукции советская эмалированая посуда нормальна совершенно. Только учитывать вероятность пригорания из-за тонкого дна. Нержавая не пойдёт: там правильная 304-я нержавейка, которая индукционкой не замечается (не поглощает её излучение). Незначительная неровность дна на работу не влияет.

 

Нормально работает любая эмаль з любой формой дна. Electrolux нормально работает с парой нерж кастрюль - одна более-менее массивная, другая совершенно "фольговый" китай. Какой марки - не знаю...

 

 

 

А кроме разницы в потреблении электричества есть еще много чего.

Из плюсов индукции - невозможно обжечься о поверхность.

 

Це просто різниця(кому прикол чи фішка), але яка в цьому там перевага?

 

У індукції два великих плюси:

 

- в рази швидший нагрів

 

- нічого не пригорає на самій поверхні від бризків чи збігання, все легко витирається.

 

Из минусов индукции - кто-то мерял уровень электромагнитного поля вокруг? И, полагаю, у исправной, там все ОК, а как быть если что-то поломалось и на функцию нагрева оно не повлияло? То есть, потенциально есть риск.

 

Нічо, шапочку з фольги і нормуль...

 

Ну и еще из минусов индукции - необходимо обновлять имеющуюся посуду.

 

Так, алюміній, кераміка і скло залишаться за бортом. Емаль, чавун і більшість нержи буде працювати гут. Хоча більшість алюм. сковород хорошого рівня підтримують індукцію.

 

Найкраще працює чавун - важко спалити, нагрів - одиниці секунд, і чим товще, тим краще )) Проте я люблю звичайні люмінь Tefal - недорого і комфортно.

[k.alena]

Почему необходимость обновлять имеющуюся посуду - это минус? Почему не повод обзавестись нормальными современными кастрюлями и сковородками? Вы думаете, что хозяйке на кухне не приятно пользоваться хорошей посудой? Или совковый разнобой - это предел желаний вашей половинки? ;) А если посуда достаточно современная, то с большой долей вероятности она будет подходить к индукции. Сковородки, особенно алюминиевые, вообще не вечные, а требуют плановой замены каждые несколько лет (это если хорошие, а попроще и еще чаще).

[kastor666]

Почему необходимость обновлять имеющуюся посуду - это минус? Почему не повод обзавестись нормальными современными кастрюлями и сковородками? Вы думаете, что хозяйке на кухне не приятно пользоваться хорошей посудой? Или совковый разнобой - это предел желаний вашей половинки? ;) А если посуда достаточно современная, то с большой долей вероятности она будет подходить к индукции. Сковородки, особенно алюминиевые, вообще не вечные, а требуют плановой замены каждые несколько лет (это если хорошие, а попроще и еще чаще).

 

 

Все так, але трішечки таки не так

 

В кого були совкові люмінієві каструлі і дешеві такі ж сковородки - то все так.

Просто ще є цінителі та любителі скла і кераміки.

[lagish]

Просто ще є цінителі та любителі скла і кераміки.

Останні можуть тішити себе,що поверхня скляна...

[k.alena]

Просто ще є цінителі та любителі скла і кераміки.

Мені здається, що цей посуд краще підходить для мікрохвильовки... або духовки, а для плити Гарні металеві банячки (блискучі або кольрові - кому як подобається, вибір зараз на будь-який смак) не можуть не тішити :D

[kastor666]

Останні можуть тішити себе,що поверхня скляна...

 

Ні, для них придумали гібриди 2/2

[Smirya79]

Чем отличается Electrolux EHI 6732 FOZ от EHI 6732 FOK и EHI96732FK. Меня интересуют именно функции, вроде одинаковые, но цены на них разные.

 

И очень интересует вопрос будет ли такая плита определять кастрюлю диаметром в 11,5 см? И какая страна производитель?

[Максімич]

Почему переносные только китайские? Моя первая настольная индукционная была Меридиан киевского производства, неубиваемая, несколько строек пережила и сейчас где-то в гараже валяется в рабочем состоянии

Від Меридіана на тій плитці зараз лише назва, наспраді made in China (на ній же й написано).

[Soyka]

Мне нужна индукционная плита Домино (2 конфорки). Может кто-то что-то посоветовать из своего опыта? Также нужна эл.духовка.

[Soyka]

Мне нужна индукционная плита Домино (2 конфорки). Может кто-то что-то посоветовать из своего опыта? Также нужна эл.духовка.

 

Увидела, что производят индукционные плиты домино фирма Гефест. Кто что может сказать? Брать ее или что-то из Европы?