Индукционная плита: стоит / не стоит?

[Dr.Yura]

она есть, но это ритуал :D

 

 

 

сам шукаю варочну поверхню шириною 75-80 см, в замін своєї з гофролентою, а то вже працюють тільки 2,5 кофорки з 4х

 

один з пунктів для нової немає бути металевої виступаючої вверх рамки навколо поверхні

[Cranberry]

она есть, но это ритуал :D

 

для ценителей ритуала придумали электрические кофеварки для кофе на песке ;)

https://www.google.com.ua/search?q=%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D1%83+%D1%81+%D0%BF%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%BC&client=firefox-a&hs=TUk&rls=org.mozilla:ru:official&channel=rcs&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=WdswVZK5K-P8ywOh2IDYBQ&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1280&bih=888#rls=org.mozilla:ru:official&channel=rcs&tbm=isch&q=%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B0+%D1%81+%D0%BF%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%BC+%D0%BA%D0%B8%D0%B5%D0%B2

[Cherub]

она есть, но это ритуал

для ценителей ритуала придумали электрические кофеварки для кофе на песке ;)

 

Так, а в чем ритуал - поводить туркой по песку или выпить чашечку кофе? Кстати, ритуалом можно сделать рисунок на пенке (кофе-арт, латте-арт, питчинг, этчинг)

[Cranberry]

Так, а в чем ритуал - поводить туркой по песку или выпить чашечку кофе? Кстати, ритуалом можно сделать рисунок на пенке (кофе-арт, латте-арт, питчинг, этчинг)

 

У каждого свой кофейный ритуал: кому-то достаточно кофе кипятком залить, а кому-то нравится варить в турке.

[kruchenik]

спасибо за советы, а по существу кроме песка есть варианты с индукционкой+турка?

[AndyAntonov]

Стальная/нержавая турка с широким дном. Или блинчик (но мне он не нравится плохим тепловым контактом с дном посуды).

[Cranberry]

Т

 

П.С. И эту присобу с песком, я бы с котом в доме одну не оставлял:D

 

про кота-то я и не подумала

 

вариант по варке кофе - искать стальную турку с диаметром дна минимум 12мм.

[Dr.Yura]

Вот есть вариант для кофе, только по мне объем слишком большой

 

 

bt.rozetka.com.ua/gorenje-tcm-300-w/p197689/

 

 

це

Тип: электрическая турка. Тип управления: механическое.

Подробнее: (ссылка устарела)

 

якщо її поставити на варочну поверхню можливо станеться таке

 

 

, хоча на індукційній може й не включитись.

[Dr.Yura]

Зачем ее туда ставить?

 

Пользоваться самой по себе. А индукционка сама по себе

 

просто наскільки я зрозумів мова йшла про турку яку б можна було поставити на індукційну поверхню, вибачаюсь що не вірно зрозумів

[ДОБРЯЧОК]

Индукционная плита, по моему мнению имеет больше преимуществ чем недостатков. Самый главный недостаток это необходимость подобрать посуду под нее, но в наше время это не проблема. Так что дерзайте))))

[Cranberry]

Обнаружила еще одно приятное свойство индукционной плиты. При "сбегании" воды, супа и тп. оно не шкварчит на плите и не "прижаривается" к кастрюле. Плюс можно оперативно все вытереть салфеткой, а не ждать, пока плита остынет.

В итоге - посуда меньше пачкается!

[cbu]

Обнаружила еще одно приятное свойство индукционной плиты. При "сбегании" воды, супа и тп. оно не шкварчит на плите и не "прижаривается" к кастрюле,

а рівномірно розтікається по столешниці і вниз по підлозі

[Cherub]

а рівномірно розтікається по столешниці і вниз по підлозі

Т.е. на газовой плите она зависает под потолком или легче убирается, когда пригорает?

 

- А у вас молоко убежало!

- Боже мой! Молоко убежало! Позвольте, какое молоко, у меня на плите нет молока!..

(с) Малыш и Карлсон

 

Запашок от убежавшего молока помните? А на индукции такого нет, бумажным полотенцем промокнул и все!

[cbu]

Т.е. на газовой плите она зависает под потолком или легче убирается, когда пригорает?

 

- А у вас молоко убежало!

- Боже мой! Молоко убежало! Позвольте, какое молоко, у меня на плите нет молока!..

(с) Малыш и Карлсон

 

Запашок от убежавшего молока помните? А на индукции такого нет, бумажным полотенцем промокнул и все!

Моя остання газова плита мала впуклу форму і молоко прекрасно збиралося там.

Мене дружина періодично балує запахами пригорілостей :D Щоправда, індукція їй в цьому останнім часом не сильно допомагає.

[Cranberry]

Засматриваюсь на такое приспособление "Крышка-невыкипайка", но руки не доходят купить. Думаю, нужная вещь в хозяйстве!

[AndyAntonov]

"Крышка-невыкипайка"

Не понял назначения…

[Cranberry]

Не понял назначения…

 

Вода и пена при бурном кипении не переливается на плиту, а задерживается на крышке, которая сделана в форме воронки с отверстиями. Сама крышка из силикона.

[AndyAntonov]

Это под обычную крышку ставится или вместо неё?

[Cranberry]

Это под обычную крышку ставится или вместо неё?

 

Вместо.

А еще ее можно использовать для приготовления на парУ - тогда накрывают стационарной крышкой.

Сама пока таким не пользовалась, но хочу приобрести!

[Tvingo]

Прикупила себе плиточку. Ну ооочень понравилась. Готовится значительно быстрее, чем на газовой плите. А самое главное, поразило приготовление каши. Не дала мне плита приготовить "любимую пригорелую кашу". Когда каша, по мнению плиты, сварилась - плита выключилась. И каша, таки, была готова.

[mimmo]

спасибо за советы, а по существу кроме песка есть варианты с индукционкой+турка?

Есть, конечно, масса моделей как гейзерных, так и привычных нам турок для индукций.

[Cranberry]

Прикупила себе плиточку. Ну ооочень понравилась. Готовится значительно быстрее, чем на газовой плите. А самое главное, поразило приготовление каши. Не дала мне плита приготовить "любимую пригорелую кашу". Когда каша, по мнению плиты, сварилась - плита выключилась. И каша, таки, была готова.

 

А какую модель купили, поделитесь? Очень интересная функция:D, хочу!

В инструкции к моей написано, что она может отключиться в случае длительной работы на большой мощности/перегрева, но готовность каши не определяет

[AndyAntonov]

В инструкции к моей написано, что она может отключиться в случае длительной работы на большой мощности/перегрева

Ну, да. Иначе погорят ключи. У меня разок было. Мощность не упомню, но днём. А днём у меня в селе 130В в розетке.

[Tvingo]

А какую модель купили, поделитесь? Очень интересная функция:D, хочу!

В инструкции к моей написано, что она может отключиться в случае длительной работы на большой мощности/перегрева, но готовность каши не определяет

 

Самая дешевая, покупала, как альтернативу газу пока будет ремонт на кухне и не будет плиты. Там есть функция защита от перегрева, думаю она и сработывает, варю на функции "молоко"

Настольная индукционная плита Philippe Ratek PR-HT2008

[Cranberry]

Самая дешевая, покупала, как альтернативу газу пока будет ремонт на кухне и не будет плиты. Там есть функция защита от перегрева, думаю она и сработывает, варю на функции "молоко"

Настольная индукционная плита Philippe Ratek PR-HT2008

 

Понятно, раз там разные режимы, наверно и таймер срабатывает, удобно.