POZITIFF Опубліковано: 15 грудня 2018 Автор Поділитись Опубліковано: 15 грудня 2018 А подписать А там что? Ежевика, ежевиковиноград, виноград, виноград, слива, виноград(кстати Юпитер). Яблоко еще забыл разлить. 5 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
yurriy Опубліковано: 15 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 15 грудня 2018 Сказали соседи, что сами будут качать:D Та они то накачают себя, сомнений нет! :D Ты один бутылек хоть оставь на выдержку. Чтоб понять разницу . Добавлено через 1 минуту Руки трясутся:D Совесть мучает, что рано разлил? :D:D:D 5 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
YELENA Опубліковано: 15 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 15 грудня 2018 Ежевика, ежевиковиноград, виноград, виноград, слива, виноград(кстати Юпитер). Яблоко еще забыл разлить. Саш, из Юпитера мускат сохранился? Изюм из него изумительный получился, только мало очень, почти все с куста съели. Нужно побольше кустов насадить. 2 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
POZITIFF Опубліковано: 15 грудня 2018 Автор Поділитись Опубліковано: 15 грудня 2018 Ты один бутылек хоть оставь на выдержку. Чтоб понять разницу . То само собой. Сейчас вторая партия проходит. Она уже на новом аппарате, который уже на индукционке. Тоже, кстати, не может она продуть дефлегматор. Кстати, деф отключил на второй прогон и заметно выросла ароматика напитка. Упал, конечно, градус до 72 с 92 средний. Ну это понятно по сути. А потом третья партия, завершальная винограда. И хваленные всеми яблоки на десерт Добавлено через 4 минуты Саш, из Юпитера мускат сохранился? Я бы Юпитер мускатным виноградом не назвал. Юпитерная мускатика есть. Я это вино под вкусы семьи готовил, полусладкое в сторону десерта. Так что повышенный сахар хорошо сохраняет хорошо ароматику. Как и спиртование. Но не было виноградного спирта на тот момент. 3 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
captain Grey Опубліковано: 15 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 15 грудня 2018 Бонуси для сусідок в окремій тарі. Треба винних бутилок закупити на тижні. А де етикетки? 4 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
POZITIFF Опубліковано: 15 грудня 2018 Автор Поділитись Опубліковано: 15 грудня 2018 А де етикетки? Больная как-то тема в мелких количествах. При неопределенном ассортименте. 1 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
captain Grey Опубліковано: 15 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 15 грудня 2018 Больная как-то тема в мелких количествах. При неопределенном ассортименте. А фотоЖоББ навіщо та МФУ-шка струйна? Я свої так і клЄпаю. 3 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
POZITIFF Опубліковано: 15 грудня 2018 Автор Поділитись Опубліковано: 15 грудня 2018 А фотоЖоББ навіщо та МФУ-шка струйна? Я свої так і клЄпаю. То ними постійно користуватися треба, щоб не пересихали чорнила. Купив собі чорно-білого принтера етикеток. Але ще не сідав за ту творчість. 1 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
YELENA Опубліковано: 15 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 15 грудня 2018 Я бы Юпитер мускатным виноградом не назвал. Юпитерная мускатика есть. Я это вино под вкусы семьи готовил, полусладкое в сторону десерта. Так что повышенный сахар хорошо сохраняет хорошо ароматику. Как и спиртование. То, что "девочки" любят . Я на днях на работу понесу прошлого года из Цветочного винограда. Тоже десертное получилось. Пригубила немного. Пить пока не могу, ЗОЖничаю. Сфотаю на днях. Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
captain Grey Опубліковано: 15 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 15 грудня 2018 То ними постійно користуватися, щоб не пересихали чорнила. Купив собі чорно-білого принтера етикеток. Але ще не сідав за ту творчість. Я, аби чорнила не підсихали, клЄпаю ще й позови до судів ... в перерві між гурально-пасічними справами. А Вам з таким асортиментом та навичками(я про майстерню з шикарним обладнанням) сам Бог велів! РЕСПЕКТ! 3 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
YELENA Опубліковано: 15 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 15 грудня 2018 Саш, а твой Юпитер сколько сахара в этом году набрал? И сколько спирт, сахар в вине получил? 1 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
POZITIFF Опубліковано: 15 грудня 2018 Автор Поділитись Опубліковано: 15 грудня 2018 Саш, а твой Юпитер сколько сахара в этом году набрал? И сколько спирт, сахар в вине получил? В этом слабо набрал, меньше 20. Пригрузил я его капитально да еще и грозди разогнал гормонами. В прошлом 23-24 было. Докладывал сахар до 30. А что на выходе, уже не проверишь точно. 13-14 градусов должно быть расчетно. 1 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
YELENA Опубліковано: 15 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 15 грудня 2018 (змінено) В прошлом году сорвали подвяленный Цветочный с сахаром 26%, муж делал все как обычно. На сегодня в вине сахар 17% и спирт 15%, кислотность 0,8 (это уже брат мужа как-то в Запорожье наше вино замерял)) и приятный легкий мускат (мы тогда еще Юриной технологии не знали по мускатам). Единственное интересно, что за причина, что из светлого винограда получается желтое чуть с розовинкой вино? Вот попыталась цвет уловить, но почему-то темнее получается. Внизу бутылки натуральнее. Змінено 15 грудня 2018 користувачем YELENA 3 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
POZITIFF Опубліковано: 15 грудня 2018 Автор Поділитись Опубліковано: 15 грудня 2018 В прошлом году сорвали подвяленный Цветочный с сахаром 26%, муж делал все как обычно. На сегодня в вине сахар 17% и спирт 15% Не может такого быть без дополнительного сахара. 2% первоначального сахара ориентировочно дают 1% спирта на выходе. Добавлено через 13 минут Кислотность тоже какая то страшная, Лен. рН азотной кислоты 1, рН желудочного сока тоже 1. Серная кислота имеет кислотность на уровне 0,3;) 4 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
yurriy Опубліковано: 15 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 15 грудня 2018 Не может такого быть без дополнительного сахара. 2% первоначального сахара ориентировочно дают 1% спирта на выходе. Добавлено через 13 минут Кислотность тоже какая то страшная, Лен. рН азотной кислоты 1, рН желудочного сока тоже 1. Серная кислота имеет кислотность на уровне 0,3;) Вино наверняка спиртовалось, а кислотность даже для титруемой странная. У гибридов обычно от 2 до 5 г/л. 3 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
YELENA Опубліковано: 16 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 16 грудня 2018 Вино наверняка спиртовалось, а кислотность даже для титруемой странная. У гибридов обычно от 2 до 5 г/л. Спиртовалось, а вот за кислотность я не ручаюсь. Где и как брат ее мерил - загадка. Мы когда-то пытались мерить, покупали тест-полоски для определения кислотности, но они какие-то бракованные попались, результат везде разный. Поэтому сейчас все на вкус определяем. Для себя же делаем. То, что не нравится перегоняем. А с цветом то что? Почему с розовинкой? 2 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
yurriy Опубліковано: 16 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 16 грудня 2018 Спиртовалось, а вот за кислотность я не ручаюсь. Где и как брат ее мерил - загадка. А с цветом то что? Почему с розовинкой? Цвет от сорта зависит. С Цветочным дела не имел, но такое бывает. Особенно с мускатами. Возможно окисление цвет поменяло. Серу использовали? 2 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
YELENA Опубліковано: 16 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 16 грудня 2018 Серу использовали? Пиросульфит калия. Наверное, подвяленый виноград и есть причиной. Мы его аж в октябре собрали, он уже на кусте тогда заизюмливаться начал. Но сладчайший и вкуснющий зато был. 5 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
YELENA Опубліковано: 16 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 16 грудня 2018 Извиняюсь за стакан, все винные бокалы в доме с декором, сфотала это вино на улице. 5 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
yurriy Опубліковано: 16 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 16 грудня 2018 Извиняюсь за стакан, все винные бокалы в доме с декором, сфотала это вино на улице. Нормальный абсолютно цвет, как по мне. 3 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
YELENA Опубліковано: 16 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 16 грудня 2018 Нормальный абсолютно цвет, как по мне. Ок, убедили . Просто я, как вышивальщица, вижу цвет не в желто-коричневой палитре, а в желто-красной. Вот сложила планшеточки с палитрой мулине DMC, чтоб поняли о чем речь. На обед домашнюю курочку протушила в домашнем вине с добавлением сухофруктов в конце. Ням-нямка получилась. Всем приятного выходного. 4 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
POZITIFF Опубліковано: 21 грудня 2018 Автор Поділитись Опубліковано: 21 грудня 2018 Триптих - подарок от дочери. Рисовала в прошлом году. Наконец-то дошли руки до рамок для картин. Черешня в диком стиле. Покрытие - тиковое масло + воск. Уже нашли свое место в офисе. 30 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
YELENA Опубліковано: 22 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 22 грудня 2018 Саш, привет, если мне удастся в ближайшее время найти черенки персика для прививки, у тебя есть место где их хранить? 1 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
POZITIFF Опубліковано: 22 грудня 2018 Автор Поділитись Опубліковано: 22 грудня 2018 Саш, привет, если мне удастся в ближайшее время найти черенки персика для прививки, у тебя есть место где их хранить? Соток шесть точно под снегом. Думаю, найдём местечко, где их зарыть:D 1 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
YELENA Опубліковано: 22 грудня 2018 Поділитись Опубліковано: 22 грудня 2018 Соток шесть точно под снегом. Не издевайтесь. Покидайте в нашу сторону хоть немного снега. Уже декабрь заканчивается, а его все нет. Ночью чуть сыпнуло на 0,5 см и тот к обеду растаял.))) 1 Посилання на коментар Поділитися на інших сайтах More sharing options...
Рекомендовані повідомлення
Створіть акаунт або увійдіть у нього для коментування
Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар
Створити акаунт
Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!
Зареєструвати акаунтУвійти
Вже зареєстровані? Увійдіть тут.
Увійти зараз