Вдали от...

[ARKUSH]

Простой и дешевый паробарьер - фольгированная подложка под ламинат. С проклеиванием стыков алюминиевым скотчем.

[batrasvt]

Почти во всем не согласен

А Саня пусть решает:D

Или переносит вопрос в профильную ветку.

Володя, без обид, но сколько раз здесь были вопросы: Саня пришпиливать-не пришпиливать? Но Саша ж Вас не отправлял на винофорум - там Вам точно ответят, а отвечал из своего опыта... ребята, попробуйте договориться между собой и дать ГУРУ толковый совет.

Простите за эмоции - пятница...

[yriy1]

дать ГУРУ толковый совет.

 

Так определились уже - https://www.stroimdom.com.ua/forum/showpost.php?p=4508652&postcount=9175

 

Гуд? --- Зер Гуд!

[ARKUSH]

www.kmu.gov.ua/ua/news/v-ukrayini-mozhe-zyavitisya-svyato-vinogradariv-vinorobiv-ta-sadivnikiv

[mastervovik]

ребята, попробуйте договориться между собой и дать ГУРУ толковый совет.

Так что, я должен согласится если не согласен? :D

Я свое мнение высказал, в двоем с Юрой спорить не вижу ни какого смысла, по дискутировать можно в профильной ветке, это же не другой форум, и мнений будет побольше;)

[Татьяна 1973]

Кому интересно, на виноградном снова складчина намечается на семена (для посева в 2019) forum.vinograd.info/showthread.php?t=13888&page=1864

[-electron-]

Кому интересно, на виноградном снова складчина намечается на семена (для посева в 2019) forum.vinograd.info/showthread.php?t=13888&page=1864

Шо опять????

Блін воно ж так затягує.

Переустановлював вінду вінт накрився. Руки до всіх форумів не дійшли. І тут таке. :D Треба йти дивитись може мені таки щось треба.:lol:

[BrotherSam]

натягиваю паробарьер, прикручиваю обратно обрешетку и

Стыки паробарьера проклеиваете К2 лентой

[t-bird]

...

коли перці/баклажани для теплиці сіяти плануєте?

[POZITIFF]

коли перці/баклажани для теплиці сіяти плануєте?

 

Я в этом плане не спешу. Обычно в середине марта где-то начинаю.

45-60 дней чтобы к высадке.

Теплица у меня без обогрева, а ночью там, как на улице.

[Тюня]

коли перці/баклажани для теплиці сіяти плануєте?

Наконец-то тема вернется в понятное русло

[Блуждающий ТВЭЛ]

Я в этом плане не спешу. Обычно в середине марта где-то начинаю.

45-60 дней чтобы к высадке.

Теплица у меня без обогрева, а ночью там, как на улице.

 

Черт.... забыл глицинии заложить в стратификацию... спасибо, тчо напомнили!

[POZITIFF]

Наконец-то тема вернется в понятное русло

Если что не понятно было, спрашивайте, я объясню:D

 

 

 

Добавлено через 1 минуту

Володя, без обид, но сколько раз здесь были вопросы: Саня пришпиливать-не пришпиливать? Но Саша ж Вас не отправлял на винофорум - там Вам точно ответят, а отвечал из своего опыта... ребята, попробуйте договориться между собой и дать ГУРУ толковый совет.

Простите за эмоции - пятница...

Света, спасибо за поддержку.

Ребята поступили мудро, показали мне варианты для выбора.

Понял, разобрался, двигаемся дальше

[yriy1]

двигаемся дальше

 

Хамон или прошутто ?

[POZITIFF]

Хамон или прошутто ?

 

Это не наш продукт, Юр:D

Колбасы, куры копченные.

[yriy1]

Это не наш продукт, Юр

 

Незнаю

Есть мысли сделать

 

 

[POZITIFF]

Незнаю

Есть мысли сделать

 

 

 

Пробовать можно.

Одна проблема - вид свиней испанских, что идёт на производство, у нас отсутствует.

 

Добавлено через 10 минут

Вот такой результат удалось достичь после некоторого апгрейта.

 

Думаю, для стартового комплекта это уже потолок.

Напомню - никаких спиртовых и, уж тем более, пекарских дрожжей.

Все натуральное пшеничное. Сахар+мед.

Пшеница одна и та же на 4 закладки, это из третьей закладки результат.

И пшеничка и мед присутствует в ароматике.

Выдержим на винных дубовых карамелизированных брусках 2 недельки и на выходе будет шикарный напиток.

[1GOG]

Наконец-то тема вернется в понятное русло

Ага... Не тут-то было.

 

ИМХО, русло у темы одно - позитиффное общение.

А вот течений, в том числе и подводных, великое множество! ;)

 

куры копченные

Сань, это ты так копоти поддал или курица от рождения была чернокожей и только слегка прикопчена?

[POZITIFF]

 

Сань, это ты так копоти поддал или курица от рождения была чернокожей и только слегка прикопчена?

 

А какая она должна быть при правильном холодном копчении, тезка?

Мне такой вариант видится идеальным

[-electron-]

Пробовать можно.

Одна проблема - вид свиней испанских, что идёт на производство, у нас отсутствует

Колись мій дід з наших свиней робив вялений окорок. Висів він під соломяною стріхою і вялився по трішки. Хоча зараз знайти свиню яку не годували стимуляторами а скажімо так більш традиційно доволі складно. Хіба що в селах купувати.

 

Добавлено через 5 минут

А какая она должна быть при правильном холодном копчении, тезка?

Мне такой вариант видится идеальным

 

Мені також. Єдине що коли копчу ковбасу і сало (підчеревину) то дружина все хоче світленького як з магазину на хімікатах. Поки не зміг переконати що натурпродукт краще. Вона змирилась з темною та ароматною продукцією але все мріє про світленьке і на смак як з магазину.

[1GOG]

Я сверху набрасываю марлевый "балахон" и часть смол оседают на марле. К продукту тоже достаточно проникает, для того, чтобы он выглядел румяным и золотистым.

Ну и копчение, подозреваю, не совсем холодное. Ибо температура дыма при холодном не должна превышать 30 градусов. И процесс довольно затяжной.

У меня получается полу-холодное или полу-горячее копчение. Держу температуру в пределах 70-80 градусов.

[-electron-]

Я ще помітив залежність кольору від щепи.

Поки була вільха то був темно жовтий.

Закінчилась і я перейшов на вишню і колір більш до коричневого.

 

Добавлено через 4 минуты

Ну и копчение, подозреваю, не совсем холодное. Ибо температура дыма при холодном не должна превышать 30 градусов. И процесс довольно затяжной.

Тут точно підмічено. Батько кума коптить девайсом зібраним з акваріумного бульбулятора :D там таки холодне копчення. Риба реально жовто-золотиста. Єдине що спочатку її солять, підвялюють, а потім коптять. Не таке солене і сухе як таранька, але і не таке соковите як копчене. Солять для більш тривалого зберігання, батько їде на рибалку на пару тижнів і там рибців заготовлює. Якщо споживати більш оперативно то можна і не так жорстко висолювати.

Треба буде погратись з рибою.

[POZITIFF]

Я ще помітив залежність кольору від щепи.

Поки була вільха то був темно жовтий.

 

Я уже треть компостера набил ольховой стружкой, пока баню обшивал;)

По грядкам рассыпал, малинник укрыл, голубику, в теплицах добавил.

Прикольная мульча получается, когда снег сойдёт - подсыплю в ягодник, чтобы клубника чистая была.

Я бы весь участок стружкой укрыл слоем в 10-15 см.

Аграрную часть участка:D

[t-bird]

когда снег сойдёт - подсыплю в ягодник, чтобы клубника чистая была.

клас. а я все думаю, як посаджену без агроволокна полуницю до ладу привести.

[1GOG]

Батько кума коптить девайсом зібраним з акваріумного бульбулятора там таки холодне копчення.

Вот-вот. Это оно. С аквакомпрессором. ;)

Вот испытание моего дымогенератора.

 

Сваяли из огнетушителя на 5 литров.

Реально дымит часов 8-10. Затем нужно перезарядить щепой.

Предварительно мясные продукты выдерживаются в некипящей воде (80С).

Минут 30-40. Нужно, чтобы мясо прогрелось на всю глубину до температуры 70-75С.

Рыбу достаточно хорошо просолить.

Ну а затем в холодный дымок...