Knife block - подставка для кухонных ножей

[Nxt]

Обзавёлся набором кухонных ножей и сделал подставку для их хранения.

Блок расчитан на 18 предметов, в том числе два мусата, металлический и керамический.

[Praetorian]

Классная подставка!

знакомое венге

А какой вид масла использовали? Heavy Duty?

[Nxt]

Так. Ничего нового я уже не скажу. Здесь всё про меня знают.

Спасибо за оценку. Масло Festool Heavy Duty.

[Praetorian]

Нижний рад ножей лучше вставлять в перевернутом состоянии, чтобы лезвие не тупилось, и не прорезалось дерево. Масло это хорошо, но лишние надрезы при опускании ножа - все же не желательны.

[Nxt]

Хохма в том, что нижний ряд редко используется, кроме крайнего правого. А так все верно. Вот верхние тягаются постоянно, поэтому и прорези проектировал горизонтальные.

[S_Lava]

подставка ниче так. А есть фото, как клеили сам блок и чем вырезали бруски?

Но вот никогде не понимал, зачем столько ножей на кухне? )) набор "неделька".

[Nxt]

Спасибо, мои домашние тоже оценили. Процесс не фотографировал.Клей Titebond. Бруски вырезал в условиях гаражной мастерской: циркулярка, фуговальный станок, рейсмус, торцовочная пила, фрезер в столе, ничего сложного.

На кухне можно обходиться парой, а то и одним ножом, это правда.

Но специализированным инструментом работать все-таки удобней, быстрей, безопасней и качество соответствующее, согласитесь.

Если интересно, почитайте по теме:

www.cookingknife.ru/pages/Pokupka_nozha.shtml

knifelife.ru/articles_Nog_na_kuhne.htm