Посуда для индукционной плиты...

[ChuykoArchitecture]

Да. Просто у штамповки оно равно толщине листа, а это очень мало. Литые и так дно толще имеют, так ещё бывают с утолщённым дном. Но если это штамповка из стали 304 aka 18/10, без железного блина в дне она просто не опознается как посуда. У мну есть сковородка из стали 18/10, с капсульным дном, но без железного блина в нём. Индукционка её не видит совсем.

 

А як розрізнити яка саме сталь? Ще який момент помітив. Є два типи металевого диска на дні посуду - "вплавлена" у дно решітка, або суцільний "приклеєний" диск. Чи є між ними різниця? Як при нагріві та готуванні, так і в надійності та експлуатації. Читав на інших форумах що в людей мало не відвалювались ці диски, то від температури, то після миття в посудомийці. Наскільки це реально? Виходить що сам посуд з одного металу (припустимо алюміній), а диск з іншого (сталь наприклад). Відповідно вони мають різні коефіцієнти теплового розширення. Чи це вже фізика рівня космічних технологій до кухні відношення не має? )

 

Доречі, які відгуки будуть про посуд Tescoma?

 

Відписали мені з Ситону.

1. Посуд їхній підходить для індукції.

2. Емальований з двох сторін посуд можна мити в посудомийці і зберігати в ньому їду.

 

Цікаво ще почути відгуки реальних користувачів.

[AndyAntonov]

Чи є між ними різниця?

Я такой не пользовался, потому не скажу.

А як розрізнити яка саме сталь?

Напрямую — практически никак. Только смотреть на совместимость с индукционкой.

[ChuykoArchitecture]

Я такой не пользовался, потому не скажу.

 

Тобто у вас посуд з капсульним дном?

[AndyAntonov]

Либо капсульная нержа, либо чугуняка (неэмалированная), либо эмалированная сталюка (как советская, так и новодельная). Ещё был сотейничек из нержавеющей 430-й фольги, шёл в комплекте к одной из моих индукционок. Дно некапсульное. Из-за этого быстро в том дне появился сквозной свищ (пригорело, и в этом месте прогнила нержа, т.к. 430-я при малейшем перегреве теряет нержавеющие свойства).

[doberR]

А що саме не сподобалось у Биол?

Про эмаль Вам ответили, расскажу о чугуне. Как Вы знаете чугуний он такой чугуний, его нужно подготовить. Одна сковородка со всем тщанием была подготовлена мной, вторая на профессиональной кухне. В обеих ( в ресторане газ, у меня индукция) пища пригоралась и даже... окрашивалась как-то... плюс тяжелая... В сад!

 

А турок из неіржавки для индукции, значит, ни у кого нет?...((((

[drank]

у меня есть, но она еще советская плита видит дешевые индийские кастрюльки, купленные в 90-е, стальную и чугунные советские, дешевый набор из АТБ. В упор не замечает большую кастрюлю из нержавейки, маркированную под индукцию. Видит дорогие китайские сковородки.

[ashim1990]

Почитал форум и выбрал дешевую, но, надеюсь, нехудшую: posuda-maestro.com.ua/maestro-mr-3508-22 Сегодня заберу и обязательно отпишусь о результатах.

Сейчас пользуемся набором Krauff: posudaonline.com.ua/krauff-nabor-posudy-8-pr-26-158-002.html Мало того, что в нем почти сразу слезла краска. Так теперь одна из кастрюль начала трескаться сверху! Трещина уже 2,5 см и продолжает постепенно увеличиваться. Потом выложу фото.

[ChuykoArchitecture]

Про эмаль Вам ответили, расскажу о чугуне. Как Вы знаете чугуний он такой чугуний, его нужно подготовить. Одна сковородка со всем тщанием была подготовлена мной, вторая на профессиональной кухне. В обеих ( в ресторане газ, у меня индукция) пища пригоралась и даже... окрашивалась как-то... плюс тяжелая... В сад!

 

А турок из неіржавки для индукции, значит, ни у кого нет?...((((

 

Чавун неемальований маєте на увазі? В емальованому не мало б бути запахів.

[AndyAntonov]

Да, неэмалированный.

[ChuykoArchitecture]

Почитал форум и выбрал дешевую, но, надеюсь, нехудшую: posuda-maestro.com.ua/maestro-mr-3508-22 Сегодня заберу и обязательно отпишусь о результатах.

Сейчас пользуемся набором Krauff: posudaonline.com.ua/krauff-nabor-posudy-8-pr-26-158-002.html Мало того, что в нем почти сразу слезла краска. Так теперь одна из кастрюль начала трескаться сверху! Трещина уже 2,5 см и продолжает постепенно увеличиваться. Потом выложу фото.

 

Цей посуд Маестро якийсь підозріло дешевий. Але, тим не менше, чекаємо на огляд.

 

Добавлено через 1 минуту

у меня есть, но она еще советская плита видит дешевые индийские кастрюльки, купленные в 90-е, стальную и чугунные советские, дешевый набор из АТБ. В упор не замечает большую кастрюлю из нержавейки, маркированную под индукцию. Видит дорогие китайские сковородки.

 

В мене є цілий набір Цептер з нержавійки, хоча йому вже років 15, теж не бачить. Залежить від сплаву.

[ashim1990]

Цей посуд Маестро якийсь підозріло дешевий. Але, тим не менше, чекаємо на огляд..

Почему я его выбрал? В основном, потому что ручки ПРИВАРЕНЫ. Здесь писали, что это косвенный признак правильной стали. Сразу возник вопрос. Маэстро плита "увидела", это хорошо. Но в треснувшем Крауффе (кстати, недешевом) было четко написано "18/10". А здесь - загадочное "S1706"...

P. S. Кстати, сделано в Гонконге.

[AndyAntonov]

Цей посуд Маестро якийсь підозріло дешевий.

Это китай, достаточно дешёвый.

Но в треснувшем Крауффе (кстати, недешевом) было четко написано "18/10".

Значит, там был железный блин в дне. Потому что саму 18/10, без такого блина, плита не видит.

А здесь - загадочное "S1706"

Сколько стран, столько и способов маркировки сплавов.

 

Добавлено через 2 минуты

Здесь писали, что это косвенный признак правильной стали.

Да, я писал. Потому что свариваемость 430 сталюки (она же 18/0) — никакая. На наши деньги это что-то вроде 12Х17, которая пищевой не считается. Пищевая — 08Х18Н10, т.е. 304-я (или 18/10).

[ChuykoArchitecture]

Это китай, достаточно дешёвый.

 

 

По якості так само не дуже?

[AndyAntonov]

Если не перегревать и не насиловать — служит годами.

[sigma_shig]

Насчет посуды Maestro есть сомнения. Купил сковороду Maestro MR-4928. Половина сайтов говорит, что она не для индукции. На коробке есть знак индукции. В результате, моя плита ее не восприняла. Придется кому-то дарить.

В итоге, у меня уже вторая сковородка BerlingerHaus. Первая уже месяц в эксплуатации. Жена довольна

[AndyAntonov]

На коробке есть знак индукции

Такой?

А на самой сковородке?

Гм, вообще-то это повод сдать её назад, если так.

[sigma_shig]

Именно такой. На фото внизу (это было гениальное решение печатать желтым цветом по белой коробке ). На сковороде нет никаких значков. Но у меня и на BerlingerHaus нет значков на сковороде - только на коробке.

А сдать... Есть с этим проблемы. За 300 грн, она уйдет кому-то на подарок для газа

[karbo]

Не потрібні ці індукційні плити.

Загроз багато,а економія вельми таки примарна.

[k.alena]

Не потрібні ці індукційні плити.

Загроз багато,а економія вельми таки примарна.

 

Ага, шапочку из фольги не носите случайно?

Жизнь - вообще штука опасная и непредсказуемая ;)

[karbo]

Ага, шапочку из фольги не носите случайно?

Жизнь - вообще штука опасная и непредсказуемая ;)

Не ношу)) але ,якщо нагріває посуду дистанційно,то і нагріває тіло присутнього при цьому процесі.

Це стосується загроз здоров'ю.А щодо економії,так вона спалюється придбанням набагато дорожчої посуди.

[k.alena]

А те, що для нагріву потрібен спеціальний посуд вам ні про що не говорить? ;) Що сама поверхня плити при цьому не нагрівається? До того ж дистанційно індукційна плита нічого не нагріває, тільки посуд, що контактує. Якщо каструлю чи сковороду підняти, то плита вимикається (не повнстю, доречі, в мене принаймні, коли пекла налисники переконалась). Ви б спочатку вивчили питання, а потім жахались і решту лякали :D

[karbo]

А те, що для нагріву потрібен спеціальний посуд вам ні про що не говорить? ;) Що сама поверхня плити при цьому не нагрівається? До того ж дистанційно індукційна плита нічого не нагріває, тільки посуд, що контактує. Якщо каструлю чи сковороду підняти, то плита вимикається (не повнстю, доречі, в мене принаймні, коли пекла налисники переконалась). Ви б спочатку вивчили питання, а потім жахались і решту лякали :D

Плюсів у індукційних плит безліч, але мінуси теж є:

• не рекомендується ставити індукційні плити поблизу холодильників, посудомийних машин та іншої техніки з металу, оскільки електромагнітне випромінювання може викликати перебої в роботі цих пристроїв;
  

Уявіть собі ,що вона виробляє з вашим організмом,якщо прилади з ладу виводить.

І прочитайте про магнітні бурі...

 

Добавлено через 7 минут

А ще мозок проявляє електромагнітну активність.Саме такими імпульсами керується і робота серця.

 

[ashim1990]

Купил сковороду Maestro MR-4928. На коробке есть знак индукции. В результате, моя плита ее не восприняла.

Может, просто плита требовательная к материалу посуды?

 

Добавлено через 9 минут

Не потрібні ці індукційні плити.Загроз багато

А если соды посыпать?:D

[ChuykoArchitecture]

Уявіть собі ,що вона виробляє з вашим організмом,якщо прилади з ладу виводить.

І прочитайте про магнітні бурі...

 

Добавлено через 7 минут

А ще мозок проявляє електромагнітну активність.Саме такими імпульсами керується і робота серця.

 

 

Кажуть що світовий уряд та NASA приховують від нас те що Земля насправді плоска. А всі фото Землі з космосу - підробки.

 

Завжди потішають такі страхи людей що живуть в монолітних будинках з тонами арматури, фактично в металевій клітці, серед електромагнітного поля від роутерів, мобільних телефонів, телевізійних антен. В яких стоять меблі з тирсоплити, клеєної таким що краще навіть не знати. Які живуть у загазованих районах, а подекуди під самою промзоною чи залізницею з дизелями.

 

Якщо хочеться жити в гармонії з природою - хіба викопати землянку в глухому лісі, причому палицею і каменем викопати, жити там без світла, митись в річці, ходити до вітру в найближчі кущі, харчуватись грибами, ягодами та пташиними яйцями. І то - деколи літаки пролітатимуть, або вежу мобільного оператора поставлять

 

Добавлено через 1 минуту

А те, що для нагріву потрібен спеціальний посуд вам ні про що не говорить? ;) Що сама поверхня плити при цьому не нагрівається? До того ж дистанційно індукційна плита нічого не нагріває, тільки посуд, що контактує. Якщо каструлю чи сковороду підняти, то плита вимикається (не повнстю, доречі, в мене принаймні, коли пекла налисники переконалась). Ви б спочатку вивчили питання, а потім жахались і решту лякали :D

 

Так сама скляна панель теж трохи нагріється, відповідно тепла буде.

[karbo]

Кажуть що світовий уряд та NASA приховують від нас те що Земля насправді плоска. А всі фото Землі з космосу - підробки.

 

Завжди потішають такі страхи людей що живуть в монолітних будинках з тонами арматури, фактично в металевій клітці, серед електромагнітного поля від роутерів, мобільних телефонів, телевізійних антен. В яких стоять меблі з тирсоплити, клеєної таким що краще навіть не знати. Які живуть у загазованих районах, а подекуди під самою промзоною чи залізницею з дизелями.

 

Якщо хочеться жити в гармонії з природою - хіба викопати землянку в глухому лісі, причому палицею і каменем викопати, жити там без світла, митись в річці, ходити до вітру в найближчі кущі, харчуватись грибами, ягодами та пташиними яйцями. І то - деколи літаки пролітатимуть, або вежу мобільного оператора поставлять

Від всього не втечеш,але обмежити щось таки в наших силах.І якщо можна уникнути,то варто це робити.