Посуда для индукционной плиты...

[mars77]

Еще плиту не купил, но поиском посуды знанялся... подскажите что и где можно купить

[Оля (boyarka)]

Подходит любая эмалированная посуда, посуда из стали, не подходит алюминиевая и медная, на посуде должен стоять значек индукции это типа пружинка, не проверяла чугунную, хотя один набор мне подарили, вроде чугунный, все работает.

[mars77]

а где есть хороший выбор посуды по хорошей цене...

[Teletrek]

посуда из стали

Не вся.Есть толстостенный набор посуды vitesse.7 или 8 летней давности.И магнитится и написано на нем индукция ,но плита не "видит" их.Консервную банку видит ,а этот набор нет.

Причем с такой проблемой, с такими наборами столкнулся не только я.

[test3210]

попользовавшись индукционной отказались в ползу обычных блинов , во первых несколько сковородок убили (те которые специальные с значком), дно приобрело форму шара в одной внутрь в другой наружу. Температура резко меняется от нет нагрева до максимум, более менее получается только с посудой у которой толстое дно, но тогда теряется скорость нагрева и т п которая как преимущество ставится ...

[yri63]

попользовавшись индукционной отказались в ползу обычных блинов , во первых несколько сковородок убили (те которые специальные с значком), дно приобрело форму шара в одной внутрь в другой наружу. Температура резко меняется от нет нагрева до максимум, более менее получается только с посудой у которой толстое дно, но тогда теряется скорость нагрева и т п которая как преимущество ставится ...

 

очень удивлён данным отзывом - имеем почти 2-х годичный опыт пользования индукционной плитой - сначала была лёгкая паника (у жены) - она всю жизнь готовила на газу - купили всю новую посуду - Тефаль - нержавейку - кастрюли - сковородки - для индукции ....

Освоила жена приготовление на новом источнике тепла довольно быстро - иногда и 4 комфорки в работе - жара в разы меньше - пища готовится в РАЗЫ быстрее чем на газу, особенно хорош режим томления - поставил на 2 - и ушёл на долго - оно постепенно себе томится ... при приезде на дачу - там газ - уже не то - всё долго (закипание воды в чайнике) и жарко (дело было летом - на улице жара - и от плиты жар).... Ещё были приятно удивлены -варенье варили в большой эмалированной балии - как на индукции себя поведёт ? - отлично - плита всё "увидела" и сделала как надо ....

За это время не одна из купленных посудин от индукции не пострадала!!!

"Температура резко меняется от нет нагрева до максимум" - это как? сама что ли.... там же есть регулятор от 0 до 9 - жми сколько надо - и будет плавный нагрев...

[Teletrek]

регулятор от 0 до 9 - жми сколько надо - и будет плавный нагрев...

от 0 до 14

[yri63]

от 0 до 14

 

Электролюкс 0-9 - и режим В (бюдстер - мах быстрый нагрев) .... да и какая разница - главная есть плавная , даже очень, регулировка ...

[Teletrek]

Электролюкс 0-9 - и режим В (бюдстер - мах быстрый нагрев)

Я же без обид.У меня Электролюкс с мониторчиком...

Мы же про посуду...

Блинная у меня отлично жарит блины хоть и тонкостеная..

[test3210]

у индукционной плиты нет источника тепла как такового, греется сама посуда, точнее дно посуды. Сама по себе плита не может греть на 50% или на 20 % , это выглядит как нагрев 100% в течении 3 сек ожидание 3 сек , это нагрев 50%

[Donald Duck]

Тоже нужна посуда для индукционной плиты. Кого из производителей такой посуды стоит рассматривать, а кого нет?

[mars77]

плиту уже купил... теперь очередь за посудой...

надо места продажи хорошей посуды по хорошей цене...

[yri63]

плиту уже купил... теперь очередь за посудой...

надо места продажи хорошей посуды по хорошей цене...

 

Всю Тефаль покупал в интернет-магазинах. Гуглил и мин цена... Наборами дешевле...

[mars77]

а какого производителя порекомендуете...

[yri63]

Если не смотреть на ценник - наилучший конечно Цептор....

В Бергофф есть интересные варианты - но это на любителя - там есть сковорода (больше 4000 грн - в Эпике, на 2м этаже смотрели) , с таким толстым дном - я её так не уверенно пустую держу, а жена так подняла и сразу поставила - как гиря хорошая ....

мы по цене/качество выбрали Тефаль - вроде нормально ...

[mars77]

вчера купили набор кастрюлей rondell... надеюсь они не пожалею...

[Kostja]

rondell

Второй год пользуемся - жена довольна (особено функциональны отверстия на отбортовке крышки вместо дуршлага).

По конструктиву - нержа с толстым (залитым алюминием? ) дном. На индукционке работает хорошо. Той же фирмы есть и ал. сковородка со стальной вплавкой: такой стальной блин с кучей отверстий (эдакое большое "ситечко для мясорубки").

[mars77]

мы тож взяли эту серию...

теперь ищу тажин чугуный

[k.alena]

Если не смотреть на ценник - наилучший конечно Цептор....

Вот как раз Цептер для индукции не подходит :D не магнитится он. Эта посуда больше всего подходит для электроплит. У меня Цептер уже 17 лет, об индукционной плите только мечтаю, но посуду прийдется всю менять.

[Teletrek]

Вот как раз Цептер для индукции не подходит :D не магнитится он. Эта посуда больше всего подходит для электроплит. У меня Цептер уже 17 лет, об индукционной плите только мечтаю, но посуду прийдется всю менять.

 

Старые не подходят, а новые наборы индукционной посуды от Zepter подходят.Zepter уже и сам индукционные плиты продает...

[k.alena]

Я совсем отстала от жизни! :D

Посуда хороша, ничего не скажешь, но цена - неадекватна, поэтому и не поддерживаю интерес ;) А на то время мама там работала, получалось хоть немного, но дешевле.

[Teletrek]

но цена - неадекватна

По адекватной цене брал недавно в Ашане(в инете есть чуть дешевле) кастрюльки и ковшик Vinсent(Англия) кастрюлька и ковшик 2л- по 69 грн,кастрюлька 2,9 -79грн. Вполне достойное качество за такую цену.

[k.alena]

Про цену, то я о Цептере...

[Лялечка]

У меня уже несколько лет как посуда Бергоф, Тефаль и Рондел. Качество хорошее, плита их видит. Приблизительная стоимость одного прибора от 150грн за небольшую кастрюльку, но оно того стоит. Однажды решила съэкономить и в эпике купила какую то китайскую сковородку, значек индукции на ней был указан, стоила в пределах 300-350 грн, но моя плита ее просто не увидела ,пришлось подарить подруге.

[AndyAntonov]

сама что ли.... там же есть регулятор от 0 до 9 - жми сколько надо - и будет плавный нагрев...

Гм. Далеко не всегда так. Дешёвая индукционка может тактировать, периодически включаясь на полную мощность. В итоге можно подпалить как то, что в посудине, так и саму посудину, если дно тонкое. У меня так на сотейнике дырка прогорела.

тогда теряется скорость нагрева и т п которая как преимущество ставится ...

А преимущество не только скорость нагрева, а что вся энегия идёт на нагрев посудины, а не самой плитки. Я готовлю на индукционке в чугунном казанке (специально охотился за ним) и эмалированных литровых кружках (компота заварить, курицу сварить), лето и всю осень варю варенье в эмалированной миске. Поверьте, на индукционке всё нагревается в разы быстрее, чем на обычной плитке.

 

Добавлено через 2 минуты

Vinсent(Англия)

Кетай это. ;)