Продам копченое сало

[Пандорин]

Вкусности доставлены. Всем кто прибыл на встречу спасибо и приятного аппетита!

Несколько заказов отменились по технических причинах, посему все есть в наличии (в т.ч. немного свежего мяса осталось) так что если еще что-то кому-то нужно милости прошу

[Пандорин]

Многие интересовались тушенкой из говядины. Поэтому если наберу достаточно заказов, то на это воскресенье возможно будет поставка тушенки из говядины. У родного дядьки есть 2 быка, попробую в эти выходные одного зарезать и переделать на тушенку, если все пройдет хорошо возможно позже зарежу и второго.

Цена тушенки из говядины (мякоть без кости) - 69 грн за литровую банку и 35 грн за 0,5.

Цена указана с учетом стоимости тары если тару будете возвращать взамен то от этой цены нужно отнимать 3 грн за литровую и 1,5 грн за 0,5 банку.

Ребро скорее всего в тушенку переделывать не будем (либо оставим себе, либо буду продавать копченным если будут заказы)

[Имбирное печенье]

У родного дядьки есть 2 быка, попробую в эти выходные одного зарезать и переделать на тушенку, если все пройдет хорошо возможно позже зарежу и второго.

А дядька, знает про Ваши планы?:lol:

Цена тушенки из говядины (мякоть без кости) - 69 грн за литровую банку и 35 грн за 0,5.

2шт. по 0,5 резерв.

[Пандорин]

А дядька, знает про Ваши планы?:lol:

Цена тушенки из говядины (мякоть без кости) - 69 грн за литровую банку и 35 грн за 0,5.

2шт. по 0,5 резерв.

Спасибо принято!

 

П.С. Знает, но сам резать не хочет - ему их жалко, да даже когда я свиней у него режу он уходит к соседу или на рыбалку

[Сherry]

Спасибо большое за вкусности. Особенно замечательная кровянка. У меня только бабушка такую готовила. Знаете, такой вкус детства вспомнился. А то я сама не рискну такое вытворять

До встречи.

[Пандорин]

Спасибо за отзыв!

 

На сегодня осталось 4-5 кг копченного сала, 1,5 кг свежего сала, 2,4 кг свежего мяса и 1,6 кг кровянки, тушенка и смалец, кто желает можно подъезжать

[Natali_smile]

Спасибо за отзыв!

 

На сегодня осталось 4-5 кг копченного сала, 1,5 кг свежего сала, 2,4 кг свежего мяса и 1,6 кг кровянки, тушенка и смалец, кто желает можно подъезжать

 

Кровянка какая осталась? В банках или в кишке?

[Пандорин]

Есть и в кишке (1,6 кг) и в поллитровых банках

[Soyka]

Спасибо за сало! Шмакота! :D

А мясо какая часть?

[Пандорин]

Задняя, абсолютно без жира.

 

П.С. Кровянка в кишке закончилась

[Soyka]

Задняя, абсолютно без жира.

 

П.С. Кровянка в кишке закончилась

 

Эх, если бы ошеек, то забрала.

[Пандорин]

Ошеек будет через 2 недели

[Monika]

А через две недели копчености разные тоже будут?

[Пандорин]

Через 2 недели будут разные, а в это воскресенье будет только копченное сало и копченные ребра.

 

Добавлено через 1 минуту

Поставка вкусностей планируется на воскресенье 10.03.13. Традиционно сделаю 3 остановки - м. Выдубычи - 16,00 (на тротуаре под мостом сразу же за выходом из метро со стороны Фуршета), мост Патона - 16,30 (на правом берегу за мостом и всеми его развязками, на заднем дворе индийского ресторана New Bombay Palace), и Магелан - 17,00 (на стоянке возле дома № 16 по Академика Заболотного это первый дом за Магеланом в сторону рынка).

 

В этот раз из традиционного ассортимента не будет только копченной подчеревины, но зато будет тушенка из говядины (мякоть без кости) - 69 грн за литровую банку и 35 грн за 0,5.

[Monika]

А вырезка будет?

[v.ard]

тушенка из говядины -- 2 банки по 0,5 л. -- резерв, заберу в Чабанах, завтра наберу Вас на мобильный.

Домик Ваш бережём пока как сюрприз

[Пандорин]

А вырезка будет?

В эти выходные буду резать быка соответственно будет только телячая. А через 2 недели будет свинина все в полном ассортимент.

 

Добавлено через 6 минут

тушенка из говядины -- 2 банки по 0,5 л. -- резерв, заберу в Чабанах, завтра наберу Вас на мобильный.

Домик Ваш бережём пока как сюрприз

 

Ок. договорились!

Отлично, а то они на производстве уже закончились, и чтобы запустить линию еще раз нужно насобирать заказов на 20 тыс. Так что Вам еще повезло, а остальные ждут, и судя по всему к 8 марта уже никак не получится. Но я сделал заказ как только сделают сразу обещали передать

[Бизнес Леди]

Спасибо Вам огромное за сальцо!! Ммм...смакотище... собачка наша чуть слюной не удавилась пока домой дошли..больше ее с собой за сальцом не возьмем:):)

[Monika]

В эти выходные буду резать быка соответственно будет только телячая.

Мне как раз телячья, для стейков ) А мозги будут?

А еще хочется на пробу взять по 1 кг сала- копч. и свежего, ребра копч. - даже не знаю, 2 кило наверное. Сколько штук ребер получится?

[Stroim DOM]

Пандорин, спасибо большое за вкусняшки, всё хорошо.

А в этот раз Вы на каких дровах коптили? Просто в прошлый раз (осенью) сальце было с запахом и привкусом чернослива, что ли.. В этот раз запах другой..

Почему спрашиваю, потому что интересно, каким путём добиваются разные эффекты ) и запахи. Заранее благодарен за ответ

 

П.С. А и в тот раз сальце было темнее, чем в этот.

[Пандорин]

Мне как раз телячья, для стейков ) А мозги будут?

А еще хочется на пробу взять по 1 кг сала- копч. и свежего, ребра копч. - даже не знаю, 2 кило наверное. Сколько штук ребер получится?

А куда ж они денются, но мозгами еще не торговал, и даже не знаю как их Вам довезти, разве что заморозить. а потом в какой-то контейнер, ну что-то придумаем.

Сколько идет ребер на 2 кг в штуках я точно не скажу, но скорее всего это будет одна сторона ребер полностью но только порезана на кусочки дабы лучше прокатилась, так как при копчении они теряют процентов 30, а то и 40 своего веса. И кстати мы же о свинных ребрах говорим да?

Сбросьте мне пожалуйста в личку свой № тел. И сколько вырезки Вам нужно. Спасибо!

 

Добавлено через 4 минуты

Пандорин, спасибо большое за вкусняшки, всё хорошо.

А в этот раз Вы на каких дровах коптили? Просто в прошлый раз (осенью) сальце было с запахом и привкусом чернослива, что ли.. В этот раз запах другой..

Почему спрашиваю, потому что интересно, каким путём добиваются разные эффекты ) и запахи. Заранее благодарен за ответ

 

П.С. А и в тот раз сальце было темнее, чем в этот.

Темнее или светлее это все зависит только от того где оно висит, если поближе к трубе с дымом будет темнее если дальше светлее. А по дровах точно не скажу, ибо у нас есть дрова с черешни, с яблони и с вишни все порубано и сложено в одну кучу, и какие в какой раз попадают сложно сказать, но думаю что всегда все идет в перемешку, ибо дров сжигается довольно таки много.

[Cherub]

Как зайду в эту темку и почитаю про вкусняшки, так сразу хочется быстрее домой ибо там ещё есть кусочек копченого сальца. Порезать его да на черненький хлебушек, да с хреном и с лучком...

 

Спасибо, Пандорин, все действительно очень вкусно, дочку даже за уши не оттащить.

[Stroim DOM]

Как зайду в эту темку и почитаю про вкусняшки, так сразу хочется быстрее домой ибо там ещё есть кусочек копченого сальца.

 

Я думал это у меня одного такое ) Вух.. Тогда всё ок )

[Пандорин]

Спасибо Вам огромное за сальцо!! Ммм...смакотище... собачка наша чуть слюной не удавилась пока домой дошли..больше ее с собой за сальцом не возьмем:):)

Так я и Вашей собачке могу передачки возить. Мне иногда заказывают наборы для собак (как правило это желудок поджелудочная или "коса" как ее часто в народе называют и гортань, можем, по желанию, туда еще тонкие кишки добавлять, если их никто на колбасы не заказывает), все чистое перемытое и замороженное, для собачек это то что нужно цена 5 грн/кг.

 

Добавлено через 1 час 28 минут

Уехал домой за вкусностями. Дальше связь только по тел.

[Пандорин]

Вкусности доставлены и частично распроданы. Напомню что привез тушенку с говядины