Кухня+гостинная +столовая -быть или не быть???????

[Рыська]

Уважаемые форумчане и форумчанки! Планирующие, строящие и уже построившие!

(создано из предыдущей темки)

1)мнение 1 :

"Скажите как к пример можно поговорить с человеком, скажем гостем, или посмотреть фильм, когда жена жарит зажарку и все шкварчит...........какую втяжку не поставь запах зажарки и шкварчяние никуда не денутся "

Мнение 2:

Это запах пищи- в этой ситуации надо признать, что раздражает именно шум вытяжки, и не слышно собеседника ,при том не только вам но и остальным поддерживающим общение гостям в этом помещении.

2)мнение 1:

"я в новом доме отказалась от кухни, совмещенной с гостинной,

нет, размер новой кухни позволяет там поставить стол на человек 8-10 и повесить телевизор. Скажем так, это будет кухня-столовая.

а от объединения кухни с гостинной в новом доме отказалась по следующим причинам:

1. при большой готовке в кухне-гостинной образовывается попросту бардак. где-то размораживается мясо, вытащена мусорка для чистки картошки, стоят кастрюли, В общем меня это раздражало, возникало ощущение что в гостинной что-то не так

2. запахи, распространяемые по всей гостинной.

3. дети (на то время не мои), которые постоянно крутились возле плиты, в нижних ящиках кухни и т.д. т.е. небезопасная зона для детей в открытом доступе, пока все общаются в кухне-гостинной."

Мнение 2:

Мне ваша точка зрения вообще не понятна ,гости сидят по любому в кухне где вы неуспели домыть посуду, или вы накрываете стол в гостинной за журнальным столиком или может у вас два стола (на10-14 человек)?????????В чем отличие вашего варианта от кухня+ столовая+гостинная, ( телек вы себе поставите и в кухне) только в наличии дивана??

3)Мнение 1:

А так пока раскладывается и накрывается стол можно спокойно общаться и человек (хозяйка например) не чувствует, что все про него забыли.

Мнение 2: Я думаю для современных женщин, которые не хотят чувствовать себя отстраненно - это аргумент.

 

От себя , мы на стадии проэкта ,и я не отстаиваю точку зрения с позиции я сделала и меня устраивает-поведусь на весомые аргументы, которые мне помогут определиться.

Минус в совмещении это -когда к мужу или ко мне будут заходить по делам или знакомые ,возможно им будет не удобно.

 

ВЫВОД:1)Решение проблемы шум +запах.В идеале нам бы закрыть дверями к+с+г при входе из холла( в жилой зоне запахов не будет)---но нам же нужен объем ощущение простора!!!!!

2)Решение проблемы запах50%+шум 50%.между к+с и гостинной сделать раздвижные перегородки.Зато в разных помещениях можно смотреть разные программы по тв и не мешать друг другу( новости не всегда звучат в унисон с сериалом).

3)Сделать черновую кухню ,где можно жарить котлеты и рыбу ,кстати многие жили в доме до этого ?Держали собак может ,варили им каши с костями может --где будем это делать ( запахи не очень)?????

4)Ну и вариант как в отдельной темке

"Вытяжка в доме или раздвижная перегородка" может вынести мотор ,тоже имеет право на существование.

Всем спасибо ,принимаю критику, которая поможет нам всем уважаемые мои !

И где при отсутствии подвала, Вы предполагаете хранить картошку ,лук и тд ? Тоже важно!

 

Добавлено через 10 минут

sov1178 высказался по поводу вытяжки (перенесено из другой темки):

Физика проста, как и основной принцип построения вентиляции - приток воздуха в "чистые" зоны, вытяжка из "грязных". Запахи следуют за потоком воздуха, поэтому, если хотите избавиться от запахов в совмещенной кухне-гостинной нужно организовать приток в гостинную часть (например, открыть окно в этой части) и вытяжку из кухонной части (например, включить вытяжку над плитой). Если открыть окно в кухонной части, то "правильное" движение воздуха (из гостинной в кухню) будет нарушено и запахи пойдут по всей комнате.

__________________

[vadimv]

Поддерживаю следующее мнение:

кухня это очаг и те запахи, движения,эмоции, что присутствуют на кухне действуют на подсознательном уровне..ведь недаром близкие очень часто приходят на запах и так там и остаются , и очень многие отмечают, что кухня это любимое место в доме;), так почему же не сделать его просторным, комфортным и объединительным ?? путем присоединения удобной мягкой мебели, телевизора, камина и всего, что душа позволяет и желает

Сам замечал, что при первой же возможнсти гости стараются перебраться из гостиной на кухню. Поэтому кухня у нас будет большая (24 кв.м), с большим столом, диваном и телевизором.

 

А для сезонных работ и жарки шашлыков и рыбы с луком будет летняя кухня на улице.

[Artyomovets]

Сам замечал, что при первой же возможнсти гости стараются перебраться из гостиной на кухню.

 

это если возможности сидеть на улице нет.

[vadimv]

это если возможности сидеть на улице нет.

Зимой, например. Для остального времени предусмотрена беседка-летняя кухня.

[Рыська]

Поддерживаю irina1969.Душевно написала , спасибо, аж вспомнилось детство -возле мамы на кухне.

Но без "но" не бывает.

Этих запахов не должно быть в холле 1 и 2 этажа, спальнях.Запахи просачиваются по любому, но надо, чтоб их было меньше.

Возможно стоит отделять не кухню от гостиной , а кухню-гостиную от остальных зон!?

[mikhailoff71]

Возможно стоит отделять не кухню от гостиной , а кухню-гостиную от остальных зон!?

Поддерживаю такой вариант!

На сегодня имеем большую кухню 20м2 (большая как для 3-х комн квартиры) и гостинную 24м2 - разделенные стеной, дверей в кухню нет. Так 90 процентов времени проводим на кухне, в т.ч. и с друзьями. В гостинную-телевизорную иногда забегаем посмотреть отснятое фото-видео и потанцевать-попеть с друзьями. Да, шумно когда готовится еда (вытяжка, жарка, мойка), тогда длаем телек погромче. Да, запахи есть. Но вы же не готовите-жарите когда гости уже пришли? Когда гости пришли - вы общаетесь и поглощаете заранее приготовленные блюда. Поэтому, считаю правильным объединение к+с+г, но в то же время отделение этого помещения от спальной зоны.

[ba.75]

Нет, все же дайте кто нибудь ответ- чем плохо когда пахнет едой? Я не понимаю. Это же можно дойти до крайности, и кухню вынести в отдельное здание.

[voglya]

Вот интересно, а в моем проекте что совмещено (разделено)? Столовая (зона размещения обеденного стола) с гостиной (зал)? Или столовая с кухней?

[Рыська]

Нет, все же дайте кто нибудь ответ- чем плохо когда пахнет едой? Я не понимаю. Это же можно дойти до крайности, и кухню вынести в отдельное здание.

Смотря какой едой, может вам надо сварить кашу с костями для собаки (рано или поздно, многие заводят собак и не очень мелких), жарятся котлеты,жарится рыба.Я думаю зона мангала, при наличии варочной поверхности для этого в холодное время не подойдет.А если продумать леннюю кухню то и рыбу там почистить можно.Дело для меня не в запахах ( решила ставить раздвижную систему) , а в шуме от вытяжки толком не поговоришь ,да и телека 2 будут мешать друг другу.

Блиннн опять же, участок не резиновый.

[wipe]

Нет, все же дайте кто нибудь ответ- чем плохо когда пахнет едой?

через пол года у вас мягкая мебель и вещи, шторы, гардины, будут так же пахнуть едой, но я не противник кухонь студий, у самого такая, но у нас очень дорогая вытяжка, и ее ставили те же, у кого покупали, все тихо и ни каких запахов.

[Рыська]

через пол года у вас мягкая мебель и вещи, шторы, гардины, будут так же пахнуть едой, но я не противник кухонь студий, у самого такая, но у нас очень дорогая вытяжка, и ее ставили те же, у кого покупали, все тихо и ни каких запахов.

А про вытяжку поподробнее, а как по поводу шума???

Я смотрела передачу про модного архит. он показывал свой дом , и говорит типа " а вот диванчик припачкался ,светлый, но это показатель,что домом пользуются по назначению,а не боятся сделать шагу чтоб нарушить идилию стерильности.

я тоже мечтаю об именно жилом,если хотите живом доме.

Да и к слову про гостей , ну не приходят к нам снобы , или в смокингах , даже грязная посуда по ходу готовки оставленная на столе,это не трагедия ,она ж не сутки стоит на столе.

[vadimv]

через пол года у вас мягкая мебель и вещи, шторы, гардины, будут так же пахнуть едой

У нас на кухне мягкий уголок (из кожи молодого дермантина) уже не первый год, не пачкается и не пахнет едой. Шторка одна, небольшая в верхней части окна, ее и постирать недолго.

[wipe]

У нас на кухне мягкий уголок (из кожи молодого дермантина) уже не первый год, не пачкается и не пахнет едой. Шторка одна, небольшая в верхней части окна, ее и постирать недолго.

Вытяжки нет ? Я не про кожу говорил, а про диваны, кресла обтянутые тканями.

 

Добавлено через 3 минуты

А про вытяжку поподробнее, а как по поводу шума???

вытяжку слышно только находясь на кухне, звук еле слышен, что-то типа ветерка или тихого вентилятора, но установщики делали в другом конце еще вставку в стену и оргпнизовывали приток воздуха под контур вытяжки, буду у родителей сфотографирую.

[vadimv]

Вытяжки нет ?

Есть, но не очень хорошая.

Я не про кожу говорил, а про диваны, кресла обтянутые тканями.

Да ну, на кухне такое противопоказано. Зальют-заляпают сразу же.

[ba.75]

Смотря какой едой, может вам надо сварить кашу с костями для собаки (рано или поздно, многие заводят собак и не очень мелких), жарятся котлеты,жарится рыба.Я думаю зона мангала, при наличии варочной поверхности для этого в холодное время не подойдет.А если продумать леннюю кухню то и рыбу там почистить можно.Дело для меня не в запахах ( решила ставить раздвижную систему) , а в шуме от вытяжки толком не поговоришь ,да и телека 2 будут мешать друг другу.

Блиннн опять же, участок не резиновый.

Спасибо за конструктивный ответ. Дело не в совмещении к+с+г, а в оборудовании, мебели и шторах. Но все эти проблемы есть и отделенных кухнях. Нужно всего лишь правильно наполнить помещение, а телевизор при общении выключать.

[mikhailoff71]

А про вытяжку поподробнее, а как по поводу шума???

Возникла такая мысль, а если вентилятор разместить на чердаке, и в помещении оставить только купол вытяжки?

 

Добавлено через 5 минут

через пол года у вас мягкая мебель и вещи, шторы, гардины, будут так же пахнуть едой...

А как же в закрытой кухне? Мы что меняем каждые полгода мебель, вещи, шторы и т.д. Во всех квартирах где приходилось жить, никогда на кухне кухней не пахло, если там ничего не готовилось.

[Рыська]

через пол года у вас мягкая мебель и вещи, шторы, гардины, будут так же пахнуть едой..

Ребята разница в к+с+г и к+с только в наличии дивана в гостиной ( от штор же вы не откажитесь).Запахи это сиеминутная проблема, я сейчас что- то пеку и т.д в кухне часто открываю окно.У меня мягкие стулья , всякая фигня в кухне , занавески не имеют запах котлет которые жарились неделю тому...

[mikhailoff71]

...занавески не имеют запах котлет которые жарились неделю тому...

Точно!!!

Так что не в запахах дело.

Дело в том, что у нашего народа менталитет такой - если гости приходят, то обязательно чтобы покушать-попить-посидеть у камина-посмотреть TV, с этой точки зрения к+с+г как нельзя кстати. А если еще кухня расположена рядом с выходом на террасу, то тогда вообще супер!

[Chiara4]

вытяжку слышно только находясь на кухне, звук еле слышен, что-то типа ветерка или тихого вентилятора

Кто ж такие вытяжки волшебные делает?

[Музей]

вытяжку слышно только находясь на кухне, звук еле слышен, что-то типа ветерка или тихого вентилятора, но установщики делали в другом конце еще вставку в стену и оргпнизовывали приток воздуха под контур вытяжки, буду у родителей сфотографирую.

А еще марку этой вытяжки, пожалуйста.

[wipe]

А как же в закрытой кухне? Мы что меняем каждые полгода мебель, вещи, шторы и т.д. Во всех квартирах где приходилось жить, никогда на кухне кухней не пахло, если там ничего не готовилось.

я говорю про то, что без вытяжки запах будет ухрдить в зал, мы же тут говорим за совмещенный вариант помещения.

 

Добавлено через 11 минут

А еще марку этой вытяжки, пожалуйста.

Фабиано Arco Isola, вы знаете, посмотрел, у меня оказывается параметры шума в инструкции как и у большинства вытяжек, может для меня просто порог шумности не так чувствителен ((