Нужен ли шибер в барбекю?

[Myrnyj]

Приветствую.

Нужен ли шибер в барбекю на террасе?

Высота дымохода 5 метров!!!

Буду признателен за Ваши ответы

www.google.com.ua/imgres?q=%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D1%8E&hl=uk&sa=X&biw=1920&bih=962&tbm=isch&prmd=imvns&tbnid=_2zIsrDAm-Yd-M:&imgrefurl=http://ecosrub.com.ua/portfolio/barbecue&imgurl=http://ecosrub.com.ua/images/Image/photo_kamin/10.jpg&w=600&h=450&ei=B5BDUISeIuXd4QTXroDgAw&zoom=1&iact=hc&vpx=892&vpy=598&dur=14&hovh=194&hovw=259&tx=153&ty=129&sig=107798537234229165883&page=2&tbnh=134&tbnw=179&start=51&ndsp=57&ved=1t:429,r:14,s:51,i:276

Змінено 2 вересня 2012 користувачем Myrnyj
вставка изображения

[J.B.]

Если в помещении - надо (что бы не было сквозняков), если в беседке (на улице) наверное нет.

[Myrnyj]

Терраса прямоугольной формы 2,5м х 4,8м.

Две стороны (2,5м и 4,8м) - стены дома, противоположные две стороны - открытые (на улицу)

Барбекю находится на стене дома 2,5м.

 

А при сильной тяге шашлык "гореть" не будет?

[Stanitskii]

Терраса прямоугольной формы 2,5м х 4,8м.

Две стороны (2,5м и 4,8м) - стены дома, противоположные две стороны - открытые (на улицу)

Барбекю находится на стене дома 2,5м.

 

А при сильной тяге шашлык "гореть" не будет?

В узком, технологическом смысле термин «барбекю» обозначает метод приготовления продукта способом копчения в стороне от углей, при относительно невысокой температуре (100—120 °С). Это значение сохраняется в южных штатах США, для которых такой способ приготовления мяса традиционен с XVIII в.

нет не нужен шибер