Пошук по сайту

Пишу в этом разделе, чтобы в первую очередь смогли увидеть люди, которые будут присутствовать на встрече у Инсана 14-го мая 2011г. Может быть кому нужен тибетский молочный (кефирный) гриб? (ссылка на изображение устарела) Пол года назад обзавелся, теперь не покупаю ни кефир, ни йогурт... За сутки из пастеризованного молока получается вкуснейший кефир. Уход - минимальный. Пользы - фантастика!!! Очень сильно у нас он размножился. Выбрасывать такую ценность жалко и грешно, живое существо ведь. (ссылка устарела)... Там просто масса информации и повторять её не вижу смысла. С собой нужно иметь стеклянную литровую банку и один пакет пастеризованного молока жирностью 2,5%. Уход очень простой, для того, чтобы приготовить данный продукт вам следует сделать: 1. При получении гриба промойте его и переложите в чистую стеклянную банку. Саму банку не следует мыть синтетическими моющими средствами! 2. Грибок необходимо залить молоком (температурой не ниже 17°С) и оставить его на сутки в тёмном тёплом месте, не закрывая плотно крышку емкости для того, чтобы гриб мог дышать. Желательно использовать пастеризованное молоко. 3. Живое молоко необходимо прокипятить и остудить. Для полного сквашивания молока нужно 20 – 24 часа. 4. Если вы видите, что на верху банки образовался густой слой, то это является признаком того, что гриб полностью готов. 5. Готовый кефир после сквашивания следует процедить через марлю, или через не металлическое сито. Ни когда не забывайте о том, что если гриб соприкоснется с металлическими вещами, то он может заболеть и погибнуть. 6. После процеживания гриб следует промыть от остатков молока под холодной водой. Зимой - вода чуть ниже комнатной температуры. Ни в коем случае не промывайте гриб под горячей водой, так как в этом случае он сможет потерять свои полезные свойства. 7. Последним этапом считается помещение гриба в банку и заливка его молоком. Желательно это делать в одно и то же время. После того как грибок разрастётся, большие кусочки лучше отсеивать, т.к. они становятся пустыми внутри и бесполезными. 8. Оптимальное время для смены молока — вечер, а полученный кефирчик, можно поставить в холодильник и выпивать утром натощак. Противопоказания. Имеются некоторые противопоказания, при которых не рекомендуется принимать гриб: 1. Беременность и детям до 3-х лет. 2. Если вы не перевариваете молочный белок. 3. Лицам, страдающим бронхиальной астмой из рациона лучше убрать даже обычный кефир. 4. При лечении диабета кефир не сочетается с инсулином, т.к. нейтрализует его действие. 5. В течение периода приема кефира нельзя принимать алкоголь или спиртные настои, не желательна острая и жирная пища. ( :D Врут! На меня не влияет ни алкоголь ни острая пища.) 6. Вместе с кефиром нельзя пить лекарства. Принимая кефир, делайте трехчасовой промежуток с приемом лекарств и кефира. На что похож??? Даже не могу сказать... Что-то среднее между кефиром и мацони... Но... Безумно вкусно! Не мог я пить кефир по пол-литра сразу... А здесь - в та-а-акую охотку!!! Если кто-то заинтересуется, отпишитесь в данной теме. Раздаём безвозмездно приехавшим на встречу.

Собственно, тут определяемся с датой и местом, организовываем так сказать свою "кондистрелку". Выбираем между двумя датами 01.06.2012 или 08.06.2012 Так как это пятница, то к 19.00, мне кажется, все сумеют собраться. Ну и три места, на выбор. Адресса выбраны поблизости от метро и не конечные станции, т.к. безалкогольные напитки не рассматриваются. 1. (ссылка устарела) Верхний Вал, 24 2.(ссылка устарела) ул. Маршала Рыбалко, 10 ул. Спасская, 13 ул. Константиновская, 2а 3. (ссылка устарела) ул. Артёма 37