По-моему место холодильнику только на кухне, что нибудь нужно придумать с местом, потому что в коридоре это очень плохой вариант. ЭТО ТОЛЬКО МОЕ МНЕНИЕ
На выбор можно взять дерево, кирпичи, пеноблок или каркасно — панельные конструкции. Можно сделать что нибудь не такое простое, но придется советоваться со знающими это дело хорошо людьми