levf

Хлебный казанок Тесто:100гр. дрожжей развести с 5ст.л. сахара, соль 0,5 ч.л , 0,5л. молока или сыроватки или воды. Поставить чтоб подошла опара, потом добавить 5ст.л. подс. масла. Когда подойдёт опара, вылить её в муку 6-7стаканов. Замесить и поставить в холодильник на 2 часа. Взять казанок хорошо смазать подс.маслом ( внешнюю сторону) , облепить тестом и в духовку до выпекания. Часть оставить на крышку. Крышку тоже смазать маслом, облепить тестом и в духовку. Когда остынет тогда аккуратно снять тесто. Отдельно приготовить картошку и мясо по вкусу, выложить всё в готовое тесто и подавать на стол. Необычно, интересно и вкусно! Приятного аппетита!!!!!!

Печеночно- блинный торт, блины приготовлены из пива. Начинка: печень + обжаренный лук, майонез. Блины с грибами и куриным филе Рулет с лаваша Хлебный казанок,внутри картошка с мясом Бисквитный торт, крем сметана + творог

Очень нужная тема, ну очень интересует!!!! А случайно в Днепропетровске не будет приёма? Нужна консультация для мужа ( проблемы с суставами).

Знакомьтесь моя семья!

Поздравляю ВСЕХ с Масленицей!!!!!!!!! Блины с маком (ссылка на изображение устарела) (ссылка на изображение устарела) Кушайте на здоровье!

А я за четвёртым!!!!!!!

Первая у нас родилась девочка. Когда во второй раз забеременела то на УЗИ сказали, что опять девочка, муж не много расстроился, потом радовался. А вот скоро будет 2 годика нашему сыночку. И такое счастье иметь двух помощниц ( 17 лет и 13 лет) и маленького мужичка!!!!!!!! Рожайте и не раздумывайте кто будет! Дети это счастье, не объяснимая любовь и нежность!!!!!!!

Февральский ветер ворошил страницы, В календаре порядок наводя. Потом он вдруг решил остановиться на дате 23 февраля. Давным-давно был праздник установлен… Что говорить, традиция сильна. Мужчин сегодня поздравляем снова – Мы им желаем счастья и добра. Меняются события и лица, И кто-то получает новый чин… Но женщинам так хочется гордиться Надежностью защитников – мужчин!

Я бы сказала не в стакане, а в красивом бокале!!! Такой торт я мужу подарила в прошлом году на 23 февраля.

Торт с коньяком и праздничная свинина СВИНИНА ПРАЗДНИЧНАЯ Мясо отбить в виде медальонов, замариновать в сиропе от ананасов на 1 час. Затем выложить на противень, посолить, поперчить. На каждый кусок мяса положить по кольцу ананаса, в серединку ананаса положить 1 помидорчик черри, все посыпать тертым сыром и в духовку. Красиво и вкусно.

Рулет из мясного фарша с яйцом " бычий глаз " на 4 порции: 700г мясного фарша 5 вареных яиц 1 сырое яйцо 2 луковицы 3 зубчика чеснока 100г тертого твердого сыра 2 ст.л. майонеза соль, перец по вкусу 1. в мясной фарш натрите на терке лук, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, посолите и поперчите. Добавьте в фарш сырое яйцо и хорошо вымесите. 2. На противень положите достаточно большой кусок фольги ( чтобы мог полностью обернуть рулет ). смажьте фольгу растительным маслом и выложите на нее фарш в формы овала. 3. вареные яйца очистите от скорлупы и поместите одно за другим на фарш . мокрыми руками сформируйте из фарша продолговатый "батон" Аккуратно заверните рулет в фольгу. 4.Поместите рулет в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут , затем разверните фольгу в виде лодочки, смажьте рулет майонезом и посыпьте тертым твердым сыром. 5. Отправьте рулет в духовку еще на 7-10 минут, убавив температуру в духовке до 180 градусов. 6. подавайте рулет в горячем или охлажденном виде, нарезав кусочками и украсив дольками свежих овощей.

Лазанья Способ приготовления Ингредиенты: 10 листов лазаньи, 300г. сыра, 200г. масла сливочного, 800мл. молока, 1кг. мясного фарша, 3ст.л. масла, 3-4 помидора, 2 зубчика чеснока, 3ст.л. муки, соль, перец и зелень по вкусу. Соус Бешамель: поджарить на 100г. сливочного масла муку до золотистого цвета, добавить чеснок, осторожно ввести молоко и постоянно помешивая, варить до загустения. Лазанья: в глубокую форму для запекания выложить первый лист лазаньи, сверху поджаренный с томатами мясной фарш, посыпать сыром и не много залить соусом. Потом положить следующий лист лазаньи, мясной фарш, сыр, соус. Повторить. На последний лист выложить сливочное масло и натереть сыр. Запекать 20 минут при 200гр. Пирог с картофелем 1- слой дрожжевое тесто, смазать сверху сметаной 2-слой картофель, пюре 3-слой мясо, сначало отушить( мясо,лук, морковь через мясорубку) 4-слой грибы тушёные в сметане майонез сеточкой и тёртый сыр, в духовку на 40 минут при температуре 180 гр. Тесто делала на 50гр. дрожжей, 0,5 воды или молока, муки сколько возьмёт( чтоб тесто не прилипало к рукам)

РЫБА ЗАПЕЧЁНАЯ В БАТОНЕ. Купите не резанный батон. Отрежьте крышку. Выбрать мякишь и сделать лодочки. Смешайте 150г сметаны, 150г майонеза. Смешайте их. Добавьте приправы на Ваш вкус. Смажьте рыбу этим соусом со всех сторон.Положите рыбу в батон. Поставьте в духовку при 180*С минут на 40.Крышку батона можно смазать соусом за 10-15 минут до готовности. Это оригинальный рецепт, но я сделала не большое отступление. Во первых я ещё добавила лук, только сначала залила его кипятком на несколько минут. И ещё сделала вывод что нужно использовать филе рыбы без косточек. А так получилось очень вкусно!!!!!! Пельмячи Тесто: 50гр.дрожжей развести тёплой водой 0,5л. + 3 ст.л. сахара, 0,5ч.л.соли, 3ст.л.подс.масла и 1 ст.л.уксуса. Муки сколько возьмёт чтоб только не круто было. Поставить в холодильник на часик. А в это время готовим фарш. Я делала свинно-говяжий и лук натёртый на тёрку ( много ) , соль,перец. Потом берём немного теста, разравниваем на столе и выкладываем немного фарша на серединку и по кругу защипываем так чтоб серединка осталась свободной. Жарим на масле до готовности. Очень вкусно! Рулька Свиная голяшка, почистить, помыть. Нашпиговать чесноком и морковью. Тщательно посолить,поперчить, добавить другие специи. Положить в рукав. В рукав ещё добавить резаный картофель, морковь, соль,перец и т.д перемешать и вместе с рулькой поставить в духовку на 2 часа при тем.180 гр. И вот получается такое блюдо, вкусно и сытно! Булочки с чесноком Ингредиенты Тесто: Мука - 2 ст. Сахар - 1 ст. лож. Маргарин - 2 ст. лож. Дрожжи - 10 г Соль - 1/4 ч. лож. Вода - 1/2 ст. Яйца - 1/2 шт. Начинка: Чеснок - 1/2 головки Масло растительное - 2 ст. лож. Соль - 1/4 ч. лож. Вода - 1/3 ст. Приготовление Дрожжи растворить в теплой воде, положить сахар, соль, яйца и перемешать. Добавить муку и замесить тесто, В почти готовое тесто влить растопленный маргарин и слегка перемешать. Дать тесту постоять в течение 2-3 часов. Из готового теста раскатать жгут и разделить его на 10 частей, которые скатать в шарики. Выпекать 15-20 минут на смазанном маслом противне при температуре 220 градусов. Чеснок растереть, смешать с маслом, солью и водой. Готовые булочки проткнуть вилкой и пропитать чесночной массой

Вот ещё несколько фото

У нас есть тоже фото, но выставим их чуть позже!!!!!!!

Спасибо ВСЕМ за вечер отдыха! Я, Ирина, супруга Самоделкина! Было очень приятно познакомиться с очень хорошими людьми! И надеюсь эта была не последняя наша встреча!!!! А танцы всё таки удались!!!!!!

Как и обещала ещё пару фото выставляю!;)

Наверно уже завтра! :D а то что то я устала Там есть классные кадры!!!

Ну что хватить фоток или ещё выставить? :-D

+1000 Докс

Всем привет! Вот маленький фото отчёт о встречи! Было весело и классно! Спасибо за гостеприимство Прохожему!!!!!!!

И я очень хочу, надеюсь супруг меня возьмёт А как с погодой, кто может спрогнозировать, дождь будет?

:Bravo:

:Bravo::Yahoo!:

Нас будет двое взрослых и двое или трое детей!