Valenta

Мой любимый салат это гранатовый браслет кратко могу рассказать как его приготовить.

Ингредиенты

Гранат - 2 шт.

Куриное филе - 300 г

Свекла - 2 шт.

Картофель - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Яйца - 3 шт.

Грецкий орех - 70 г

Майонез - 200 г

Уксус 9% - 1 ст. л.

Сахар - 1 ч. л.

Соль - По вкусу

Перец - По вкусу

Приготовление:

1. Выбираем кастрюльку побольше. Ставим на плиту. Закладываем в нее картофель, морковь и свеклу. Не забудьте предварительно хорошенько вымыть овощи. Если у вас есть микроволновая печь, то можно приготовить овощи в ней. Так будет быстрее.

2. Отдельно варим яйца. Куриное филе готовится в подсоленной воде. Пока все на плите булькает, а кухня наполняется овощными ароматами, маринуем лук. Для этого мелко нарезаем его, заливаем уксусом, добавляем соль и сахар. Отставляем пиалу с луком в сторонку на 15 минут.

3. Приготовление «Гранатового браслета» может объединить на кухне всю семью. Попросите детей почистить гранаты, а супруга — набить и измельчить орешки. Следите за тем, что происходит на плите. Вынимайте по очереди яйца, куриное мясо, картофель, морковь и свеклу. Она будет вариться дольше всего.

4. Нарезаем куриное филе кубиками. Свекла, картофель, морковь и яйца трутся на терку. Теперь приступаем к самому интересному. Превращаемся из кулинаров в скульпторов и начинаем формировать наш аппетитный браслет из продуктов. Чтоб придать ему характерную форму, ставим в центр блюда обычный стакан.

Выкладываем салат слоями в такой последовательности:

- картофель;

- свекла;

- морковь;

- грецкие орешки;

- филе курицы;

- лук маринованный;

- яйца;

- снова куриное филе;

- еще один слой тертой свеклы.