Может вы и мне смогли бы посоветовать ( ковыряя носком линолеум )...
обычно любим другой отдых, но сейчас нужно вот что:
в идеале - вилла, но можно и отель (тогда с полупансионом, но и AI подойдет)
хороший пляж, чистый, удобный для ребенка, в пределах 5-10 минут хотьбы, если отель, то собственный пляж
возможность "выйти в люди" за покупками, в кафешку, просто на прогулку (но не на машине или автобусе, а именно выйти)
неутомительный трансфер из аеропорта