-
Публікації
15 761 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Днів у лідерах
156
Тип публікації
Профілі
Форум
Календар
Усі публікації користувача Wasabi
-
Надо вам ваш ЖК в ЖЭК переименовать.
-
А че? У нас в Донецке, все в спортивных костюмах в ресторан ходят. Шотакое?
-
Интересное кино, у Вас барышня. На счет вопросов: "Нет жены?" Не многие, под газом, когда на них вешаются тетки проявляют наличие жен. Оно чуток папазжее вылазит. Как-то само собой.
-
Да, кстати! Я жду аватарку, ачередную. Вот.
-
И все? Или шубейку то, накинешь? Боюсь девочки такой эксцентрики не оценят.
-
Вот и я за шо. Себя надо преподнести пральна. А не так, ой агде у вас тут прынцы? Да визде! Тока они все матросы. Потомуша матросят...
-
А вот ты сам как думаешь? Ты зубы не заговаривай, ты там наобещался? Все, изволь исполнить. А че за шарики?
-
На Лепса похож... Только муть какую-то поет.
-
А че вы у девочек спрашиваете? Ну вы подумайте логически: - те, кто уже познакомился, промолчат. Что-бы не выглядеть двояко. - те, кто еще в поиске, тоже промолчат, что-бы не палить малину. Короче одни тролли откликнутся, что-бы вас отправить хренегознакткуда и поржать. Отакэ.
-
Ну может дойдет, наконец-то...
-
Янихерранепонял!
-
-
Он плохо кончил. Добавлено через 1 минуту Дорогая, где наш лифчик?
-
Где вы это берете? Содержащиеся в этих продуктах производные глутаминовой кислоты натуральны на столько же, на сколько и синтезированный глютамат натрия. Он не вреден и не полезен. Есстественно в умеренных дозах. Он всего лишь оказывает определенное воздействие на вкусовые рецепторы. Полулетальная доза для грызунов составляет около 13 грамм. В то же время, для NCl поваренная соль - 3 грамма. Разговоры о натуральности и синтетике - это из серии холиваров. У нас нет нифига натурального уже давно. Лимонную кислоту добывают не из лимонов. Уксус не из яблок и винограда. Сода не растет на деревьях. Йод в соли не содержится. Ванилин натуральностью и не пахнет. Этот список бесконечен.
-
И что подразумевается под отрицательным влиянием?
-
В глютамате натрия нет ничего страшного. В Японии, например, он стоит на столе, как приправа, рядом с солью и перцем. Чипсы вредны несколько другим сочетанием. Для чипсов используется специальный сорт картофеля, который при других видах термической обработки - на вкус дрянь невероятнейшая. Есть в продаже чипсы без вкусовых добавок. Испанские в частности, в Сильпо, в коричневом бумажном пакете.
-
Весь секрет приготовления Суси состоит именно в правильной варке риса. Правильно сваренный и заправленный рис гарантирует удачные, плотные, не разваливающиеся Суси. Первое. Никакого специального риса для Суси нет в природе. Это разводняк ушлых торговцев. Второе. Большинсво заведений готовят рис в рисоварках. Третье. Самый просто и правильный секрет приготовления риса состоит в его выборе. И так. Рис для суси должен быть круглым. Подойдет абсолютно любой. Рис промывается в, примерно, семи водах. Я это делаю так, отмеряю рис мерным стаканом на 400 мл, высыпаю его в кастрюлю на 2 литра, включаю воду умеренной струей и мешаю ложкой, до приобретения воды в кастрюле слегка белесого цвета. Далее самое важное. Соотношение воды и риса при варке в объемных частях. На 400 миллилитровый мерочный стакан риса, воды должно быть 600 мл. Внимание! Никаких на глаз, ну где-то так и т.п. Формула проста, как дверь, но требует точности. Если вы отмеряете рис другой емкостью просто запомните, что воды должно быть 1,5 емкости, а риса 1 емкость. Заливаем отмерянной водой рис, и ставим на максимальную конфорку, которая есть на плите. Как только вода вскипит, перемешиваем тщательно содержимое ложкой, и переставляем кастрюлю на самую маленькую конфорку, и самый маленький огонь. Накрываем крышкой и ждем 20 минут. Пока рис варится готовим заправку. На 400 мл объем риса 50 мл любого уксуса, 50 мл воды, 1 чайная ложка с горкой соли, 1 чайная ложка с горкой сахара. Все тщательно смешиваем до полного растворения компонентов. По истичении 20 минут, выключаем огонь, заливаем заправкой рис, и деревянной лопаткой, слегка перемешиваем рис, для равномерного распределения жидкости. Мешать нужно без усердия, меремещая как можно большие пласты. Оставляем до полного остывания.
-
Не, ну ясен пень. И че эта ей американцы в 1981 Оскар отвалили? Ну тупари! Пересматривал недавно в очередной раз "Искатели приключений" он же "Les Aventuriers" с Делоном. Весчь! Исскуство не стареет. Опять смеялся над "Tais-toi!" С Депардье и Рено. Отличный фильм. Ну и конечно, Франциск Вебер - ни одного слабого фильма. Любой - шедевр.
-
Белок - среда для жизнедеятельности бактерий. Майонез приготовленный с использованием целого яйца, без отделения белка, испортится гораздо быстрее. Хотя если использовать консервант, как в кремах кондитерских, то это значения не имеет. Добавлено через 5 минут А кто говорил про вред? И где? В данном случае мед выполняет роль мембраны, не давая жиру быстро стекать. Тот же эффект можно получить исключив мед, добавив в маринад сахар в количестве 20% от массы меда, и готовя их в целлофановом плотно завязанном рукаве. Если речь идет про закрытый огонь, конечно. После 45 градусов мед перестает пахнуть, после 60 вкус меда резко меняется.
-
Не с яйцом, а с желтком, как природным источником лецитина. Белок в майонезе - риск для тех, кто его ест. Мед нельзя нагревать выше 60 градусов, потому что он карамелизируется. Вы в детстве конфеты из сахара делали? Те, что на палочке? Принцип тот же. Ароматом чего? Меда?
-
Не, ну с мертвыми, оно, конечно, экономней, но как-то скучно. Курил 11 лет. Пачка-полторы в день. Сначала красное Marlboro лет наверное 5, потом появился Parliament. Бросил в один день. Просто было лень идти за сигаретами. Ничего не снилось, три дня было дискомфортно. И все. Ни тяги, ни желания уже лет 8 что-ли.
-
МАладец!!!!!
-
Вы меня простите великодушно, только не обижайтесь. Но это писец! Запомните раз и навсегда. Майонез - холодный соус. Это значит, что блюда приправляются им только в холодном состоянии, после термической обработки. Он не жарится, не запекается, он не является маринадом. Это масло сэмульгированное с помощью лецитина. Там просто нечему мариновать. Мед - нельзя подвергать нагреванию выше 60 градусов. Мед используется при грилировании на открытом огне (не углях) для быстрого придания обжаренного вида конечному продукту. Т.е. предварительно приготовленное мясо обмазывается медом и на огонь - готова аппетитная корочка. Как маринад - он бесполезен. Добавлено через 53 секунды Болею крепко - грипп матьегозаногу. Еле еле могу планшет держать в руках.
-
Вы извините, что я вмешиваюсь. Но если вы любите жаренные трупы цыплят, то вместо колхоза с банками, кастрюлями, баклажками и т.п. приобретите себе в хозяйство специальную сковороду для этого. Называется она сковорода-тапа. Вот рассово верный грузинский вариант: Вот наш, отечественный: Вес крышки в пределах 4 кг.
-
Советская зимняя резина называлась "снежинка".