Перейти до публікації
Пошук в
  • Додатково...
Шукати результати, які містять...
Шукати результати в...

Sergiyzp

Пользователи
  • Публікації

    491
  • Зареєстрований

  • Відвідування

Усі публікації користувача Sergiyzp

  1. Sergiyzp

    Табаско

    Продовжимо. Фінал. На цьому фото потрібне для останньої стадії обладнання: Перетираємо ложкою через сито перцеву масу, ретельно, до тих пір, доки не перестане виділятись рідина. В мене процес зайняв приблизно 25 хвилин. Отримуємо рідку сметаноподібну масу без вкраплень в одній мисці та насіння і трохи шкірки в іншій: В мене вийшло 360 грамів насіння та 550 грамів самого соусу. Насіння не викидаємо, це чудова добавка до супів та будь-якіх інших страв. Соус розливаємо в баночки та кладемо до холодильнику. Мені такої кількості вистачає приблизно на 2-3 місяці Буде можливість - приготую ще.
  2. Sergiyzp

    Табаско

    Отже. Сьогодні дванадцятий день, як перець ферментується. Бродіння зупинилось ще на десятий день, не було часу просто. Зараз виглядає так: В моменти найбільшого бродіння об'єм збільшувався приблизно на 10-15 відсотків, до такого: Тепер потрібно додати оцет, який зупинить остаточне бродіння. На кілограм перцю потрібно 80 мілілітрів оцту. В мене менше, тому додаю приблизно 70 мл: Перемішуємо і на добу в холодильник. Завтра продовжимо.
  3. Sergiyzp

    Табаско

    Не, никакой термической обработки не будет. И крахмала тоже По цене согласен, денег стоит, но если процесс производства занимает несколько лет, то по другому быть не может. У меня перец с огорода, пару ложек соли и стакан уксуса не считаю, практически бесплатно
  4. А почему не подойдёт? Конструкционно отличие от ВВГ только в классе гибкости жилы (у КГВВ 4-й класс гибкости).
  5. Sergiyzp

    Табаско

    Да никак. У меня эдакий вольный пересказ, исходя из реалий Может, как-нибудь разбогатею, куплю бочонок и буду по феншую делать. Заодно соли из рудника выпишу Продовжу за кілька днів, як почнеться бродіння. Там головне - перемішувати щодня, бо може закиснути.
  6. Sergiyzp

    Табаско

    Доброго дня. Табаско. Елементарний рецепт. Три інгридієнти - перець, сіль, оцет. Роблю вже кілька років. Перше. Беремо червоний гострий перець. Видаляємо плодоніжки та те, що не подобається. Перемелюємо. В мене вийшло 845 грамів. Додаємо сіль з розрахунку 2 столових ложки на 1 кг перцю. Перемішуємо, перекладаємо в скляну банку (наповнюємо не більше 2/3 посуду, бо грає). Закриваємо, ставимо в тепле місце без прямих сонячних променів, приблизно на 7-10 днів. Щодня перемішуємо. Далі буде.
  7. В СИП-4 светостабилизированный термопластичный полиэтилен. Не могу не признать - Вы правы, это не сшитый полиэтилен.Посыпаю голову пеплом... В бутылке из-под минералки не полиэтилен, а полиэтилентерефталат. Сшивают ли его - я без понятия. Вы не видели такие значочки вокруг слова "сшивают" в моем посте? Вот такие приблизительно, как сейчас? "Сшивают" Если не видели, то дополню Ваше высказывание - не "проводят реакцию полимеризации, превращают этилен в полиэтилен", а образовывают дополнительные химические связи между макромолекулами основного полимера. Я готов признать свою лингвистическую поразку. Сдаюсь
  8. В принципе, полиэтилен "сшивают" в любом случае, это процесс производства полиэтилена из этилена. Сшивка бывает разных типов - силановая, пироксидная либо радиационная. В кабельном производстве используют первые два. Несшитий полиэтилен - это не полиэтилен
  9. Вы из Одессы? Вообще-то для прокладки в Ваших широтах предпочтительно использовать СиП-Т - тропическое исполнение. Это совет на будущее, когда будете менять те жилы, что у Вас остались
  10. Sergiyzp

    Чтиво!

    "Мертвая зыбь", Ольга Денисова. Постапокал, соцфантастика и детектив в одном. И мистики немножко. Через 200 лет после глобального потепления паталогоанатом на острове расследует гибель студентов. Захватывающе, интересно, вроде все логично, роялей не заметил. Мир интересный, социальные вопросы остры. Женскую фантастику не читаю (кроме Бычковой в соавторстве с Пеховым), но конкретно эту книгу могу порекомендовать. Впечатлительным не читать - паталогоанатом такой паталогоанатом...
  11. Несуразица какая-то. Человек, которому действительно необходим Е90 крупных сечений, маловероятно будет искать о нем отзывы на сайте.
  12. Брал, сверял, смотрел, разделывал. Не прокладывал, не мой профиль... Заказывал образцы, брал при встрече, отдавал в лаборатории, сверял данные - чего только не было. Про костер - сильно. Я одного человека знал, он к производителям кабеля приставал с вопросом, почему те не знают, сколько раз можно согнуть их кабель до разрушения.
  13. Заранее приношу извинения, но в чем заключается разница Одескабеля и Draka? Если можно, с примерами.
  14. С сегодня мои объявления в рубриках Сад и огород и Пиломатериалы стали платными... Данунафиг
  15. Дякую Дуже повний рецепт Кілька питань: - що таке ніж-шарпак та чи потрібен він мені, якщо я лише мрію про виготовлення ковбаси? - в банці виходить на кшталт тушонки? - мабуть, про шинковарку десь пропустив... Не дасте посилання?
  16. "Звонок мертвецу". Немцы могут удивить Треш, угар, но интересно и затягивает.
  17. Sergiyzp

    Чтиво!

    "Остров Сахалин", мой любимый Эдуард Веркин Такой постап, половину которого написал Макс Острогин. Очень на Сорокина похоже. Рекомендую
  18. І, звичайно, ШВВП невідомого виробника Теж думаю, що по тендеру, грошей, мабуть, вгатили добряче
  19. Есть у нас в ЗП место для туса молодежи, называется бульвар Шевченко. Часы там, памятник Металлургу и Учительнице (Весна на Заречной улице) и т.д. Центр города, кароч. Недавно с помпой и руководством открыли новую приблуду - Стела Любви - железная штука с сердечками, светится ночью, имеет ручку, крутишь - пишут, что с тобой будет, весілля там или розлучення, но то не важно. Фото: И вот решил как-то ночью я заглянул в єту штуку, и что увидел? Наше всё Ну, в принципе, она железная, не сгорит, я спокоен за родной город
  20. Вышел новый сезон "Черного зеркала". Три серии посмотрел - отлично. Знаменитостей затягивают.
×
×
  • Створити...