Перейти до публікації
Пошук в
  • Додатково...
Шукати результати, які містять...
Шукати результати в...

Пенс эль Ван

Пользователи
  • Публікації

    1 932
  • Зареєстрований

  • Відвідування

Усі публікації користувача Пенс эль Ван

  1. Не правильно поняли. Все или почти все ошибки в колбасоделании практически безвредны, а вот ошибки при копчении превратят продукт в яд.
  2. Пробовал кто ? Поделитесь инфой пожалуйста. Карточки банковской у меня нет кроме ощадовской пенсионной. Не хочу заморачиваться из=за одной-двух планируемых покупок.
  3. Этот старый анекдот я тоже вспомнил, но решил, что мы не такие лишенцы, как тот житель крайнего Севера. Да и сейчас почти любой каприз за наши деньги. Мы Новый год собираемся встречать в три семьи, вот сижу, голову ломаю, что б такого экзотического кроме холодца и оливье приготовить. Может курицу закоптиить... А как хочется хоть бы раз просто вина и фруктов. Кстати, об эмиграции. В Шамальшейховке есть магазин "Дахаб мол". Там на втором этаже можно купить свинину и сало. А вы тут за кленовый сироп. :-D
  4. Помню давным-давно читал рыбацкие рассказы. Один старый рыбак спрашивает у молодого: - Ты как мандаринку кушаешь ? - Отрываю по одной дольке и смакую. - А я люблю целую мандаринку в рот запихать и мружусь от счастья, ощущая, как сок растекается по организьму.
  5. Есть альтернатива. Утка! (с) А вобще вопрос топикстартера интересен в другом - почему возникает мысль об экономии? Все мы родом из детства и наша взрослая жизнь с её поведением именно из детства и произрастает. Я знал человека, который жил оочень бедно, прошел детдом, и уже во взрослом состоянии и нормальном ( относительно ) достатке, так даже посуду мыл из чайника наливая воды по чуть-чуть, имея газовую колонку. Я не выключаю, никак не могу свыкнутся с мизерной пенсией и в необходимости экономить. Уж очень это болезненно..
  6. Все строго по Дарвину. Кто не размножился, тот вымер. Переход в семейную жизнь весьма сложен и забирает множество жизненных сил. За-то теперь дети, внуки...
  7. Радиолюбители отличаются от всяких охотников и рыболовов тем, что в отличии от последних, которые бухают на природе, каждый уважающий себя радиолюбитель имел какую-нибудь каморку, сарайчик, чердачок где он мог воплощать свои мечты в железе и распивать напитки, обсуждая текущее положение различных вещей. У нас с приятелем был коллега по хобби , но старше нас на несколько лет. Мы часто захаживали к нему в сарайчик с парочкой флаконов очаровательной жидкости "Біле міцне", в простонародии просто Бэцман, перебирали железки, слушали "далеких" и болтали за жизнь. Шло время и наш приятель женился. И закончилось счастье. Теперь в сарайчик мы пробирались украдкой, приходилось закусочную конфетку отдавать Дэзику, шоб не лаял. Иногда его жена заявлялась в сарайчик и, укоризненно смотрела, а иногда и высказывалась на тему - Ты что мне обещал, какие клятвы давал ? Опять собутыльники..." Приятель соглашательно кивал головой и не огрызался, а потом как-то сказал - Не боится волк собаку, но не любит , когда она гавкает... Так и закончились наши посиделки, а у него началась семейная жизнь, дети, и прочие нагрузки на мозг и плечи.
  8. Когда хобби превращается в работу, оно перестает быть хобби.
  9. "заливать маслом ( читал, что хорошо к подсолнечному добавлять горчичное ) поставить на огонь и нагреть до 120 градусов и поддерживать эту температуру , окунув датчик термометра в масло, около часа." Кстати, эти 115 градусов нужны против ботулизма при условии, что мы будем делать консервы. А раз мы не закатываем, то температура может быть и ниже. Основное - косточки что бы размягчились.
  10. Дякую ! С 1 по 8 пункт как бы стандартно. А вот на 9_тым пунктом я сам раньше размышлял. И понимаю его логичность. Не понятно только, какой смысл нагревать масло до 170 градусов с рыбой первоначально ? Я предполагал пункт 9 производить следующим образом - складывать рыбку в металлическую или эмалированную емкость, заливать маслом ( читал, что хорошо к подсолнечному добавлять горчичное ) поставить на огонь и нагреть до 120 градусов и поддерживать эту температуру , окунув датчик термометра в масло, около часа. З.Ы. Духовки я не люблю. Долгий и нудный нагрев, гуляющая температура +- 10 градусов.
  11. Интересно бы узнать технологию. Когда-то давно кушал консервы - Шпроты из мойвы. Вполне так себе ничего были. Мойва и крупная и жирная и вкусная. И мороки меньше.
  12. Помню в студенческие 20 лет я уже обзавелся приличным количеством приятелей и на Днюху надо было раздобыть солидное количество высококачественного напитка. Я прикидывал по всякому и оптимальный выход был найден. Подруга приятеля работала на заводе и через тамошних бутлегеров было закуплена 3_х литровая бутыль "технического" спирта по цене 7 рублей за 1 литр. Далее, в состав коктейля по старинным рецептам, требовалось 3 литра сухого вина. Это решилось просто - купил 4 бутылки рЫкацителли по 0.7л. К этому добавлялся секретный ингредиент - сироп для газводы. Купил поллитра вишневого. Все было тщательно смешано и на первичную дегустацию был приглашен любитель выпить и по совместительству спец по напиткам. Я тут все колочу по бутылькам - главное, не переборщить с сиропом. Налил дегустатору соточку, он хряпнул, сказал - хорошо, но суховато! Я еще чуток плеснул сиропу и налил еще сто. Дегустатор хряпнул, задумался, а потом молча упал под стол. Я понял - то, что надо! Напиток несколько дней настаивался и набирался благородства и в назначенный день был выставлен для празднования. Погуляли мы знатно. По итогу Отрубились практически все.. З.Ы. Помню к девушке приятеля приехали гости с Прибалтики - парень с невестой. Пригласил и их. Парень был свойский, а невеста с наклеенными ногтями все шипела и возмущалась на непонятном языке и пилила жениха, что он набрался, но по итогу отрубилась и она...
  13. Не могли бы Вы дать ссылку на оригинальный немецкий рецепт ?
  14. Советская армия. Лет 40 назад. Сидим за столом, завтракаем, пьем кисель. И тут один пытливый сослуживец говорит : Заходил к пацанам на кухню и сам видел как доктор сыпал в кисель какой-то белый порошок. Гадом буду, зуб даю, это он сыпал в кисель Бром. Шоб не стоял и не возбуждались. Кто сказал фигня, кто сказал - нам пофиг, а к кому должны приехать жены, сильно заволновались. Тут один за столом говорит - кто будет мой кисель, а то ко мне скоро должна жена приехать. Петька говорит - давай мне, моя еще не скоро приедет. Выдул 2 кружки киселя, сыто икнул и расслабился. Тут забегает помдеж с КПП и говорит - Петька, там твоя жена приехала, на КПП ждет. У Петьки ноги стали ватными, чуть ли не под руки из столовки выводили. Вечером Петьку пустили в увольнение, шел он на ватных и бледный в лице. Утром следующего дня мы после завтрака сидим в казарме, ждем построения и гадаем, как там у Петьки с эрекцией. Без пяти минут восемь в казарму залетает Петька со счастливой красной рожей и с порога орет : Пацаны, Х_ня это, а не Бром !!! Доктор потом божился, что никакой это не Бром, а витамин С. Аскорбинка.
×
×
  • Створити...