Необходимая производительность вытяжки расчитывается так:
берем объем кухни например 4х5х3м=60 куб.м.
вытяжка должна давать 10 кратный обмен воздуха на кухне в час, т.е. 600 куб.м/час
потом считаем потери которые возникают в воздуховоде:
каждый поворот на 90 град -12% производительности
поворот на 45 град-7%
каждый метр горизонтального участка воздуховода -2%
метр вертикального участка -0,8%
например воздуховод делает потери 30%, которые также должны быть компенсированы вытяжкой (180 куб/час)
Итого Ваша вытяжка должна иметь производительность 780 кубов/час
Да и соглашусь с предыдущими авторами, что вытяжка такой прибор, что в ее работе очень многое зависит от качественного монтажа как самой вытяжки так и особенно воздуховода, от этого могут быть и проблемы с шумом и производительностью и наработкой на отказ...вот так в общих чертах...
И в заключении слайды...с одного секретного немецкого семинара...