Soyka

они не хранили, они его сушили перед походом и брали с собой в поход просто в пакетах. Как правильно хранить сушку? Какую использовать емкость? Первое, о чем важно помнить при сушке и хранении продуктов — это о влаге. А поскольку влага содержится в воздухе, в любом помещении, то нужно минимизировать возможность контакта продукта с кислородом. Такие емкости, как мешки подходят для краткосрочного хранения, но для долгосрочного такой вариант будет неприемлем, поскольку они начнут поглощать влагу, плесневеть и гнить. Соответственно, нужна герметичная емкость. Такие продукты, как сушеный перец или морковь, в большом количестве содержат витамин А. Он распадается при прямом продолжительном воздействии солнечных лучей. Соответственно, их нужно хранить в светонепроницаемой емкости, либо в темном помещении. Поскольку сушеные продукты даже в банках занимают очень мало места и по своим свойствам являются очень концентрированными, то их можно хранить и в кухонном шкафу. Кроме того, там обеспечиваются два важнейших условия — комнатная температура и темнота. Пастеризация Если вы случайно оставили сушку на открытом воздухе и она пролежала в таком положении в течение длительного времени, обязательно нужно пастеризовать ее. Если этого не сделать, в ней могут начать развиваться личинки моли и других вредителей, для которых это очень благоприятная среда. Как следствие, все фрукты и овощи придется выбросить. Итак, пастеризацию в нашем случае можно осуществить двумя методами — воздействием низкой либо воздействием высокой температуры. В первом случае нужно продукт положить в морозильную камеру на 2 суток и после этого высушить, иначе образуется конденсат, затем влага проникнет внутрь и будет еще хуже. Во втором случае нагреваем духовку до температуры 80 градусов и сушим в ней наш продукт в течение получаса. Затем его нужно остудить и поместить в емкость. В течение какого срока можно хранить сушку? Опять же, это зависит от конкретного продукта. Поскольку сушить можно и мясо с рыбой, и фрукты с овощами, и травы, сроки хранения различны. Сушеное мясо и рыбу в комнатной температуре желательно хранить не больше 3-4 недель, потом перекладывать в морозильную камеру. Фрукты и овощи обычно хранятся в течение года, до нового урожая, поскольку при наличии свежих продуктов, какими бы качественными ни были засушенные, потребность в них резко снижается. В любом случае, при правильных условиях храниться они могут и на порядок дольше. Что касается трав, их период хранения не ограничен. Истории еще неизвестны случаи, когда травы портились бы в процессе сушки. Правда, везде нужно знать разумную меру. Слишком долго, годами хранить свои продукты не стоит. Со временем они все же теряют свои вкусовые качества и будут просто занимать собой ценное место, которое можно заполнить более свежими.

Сушу все! Все фрукты сушила. Делала пастилу, яблочные чипсы. сушила мелису. Уже сделала заготовку на приправу «10 овощей» (уже насушен зеленый лук, петрушка, укроп), потом добавлю перец, помидоры, морковку….. В прошлом году сушила помидоры колечками – очень хорошо добавлять в супчики, в пиццу…. Каждый фрукт-овощ должен сушиться при своей температуре и правильно подготавливаться.Храню в стеклянных банках под вакуумными крышками. Добавлено через 1 минуту Рыбу сушила - делала тараньку, но только долго она у нас не хранится:D А вот мясо мои знакомые сушили. Берут с собой на рыбалку-охоту-походы.

Ну у меня много консервации осталось с прошлого года, да и с оглядкой на события я подумала, что взять с собой торбочку сушеных овощей-фруктов легче, чем тащить банки. А сухофрукты - это источник витаминов и минералов - какое-то время можно на них прожить. Думала даже мяса насушить, но пока еще не знаю.

А я в этом году все сушу:D Заготовка без уксуса - огурцы, помидоры, капуста - соленые Добавлено через 2 минуты https://www.google.com.ua/search?q=%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F+%D0%B1%D0%B5%D0%B7+%D1%83%D0%BA%D1%81%D1%83%D1%81%D0%B0&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:ru:official&client=firefox-a&channel=sb&gfe_rd=cr&ei=6MzpU8vzAcjFZISxgMgB

И я в этом году счастливая! :D Кроме ткемали еще ни одной банки не закрыла

Спасибо! Пишу в ЛС.

Соболезнования родным и близким! А ведь недавно у него родился второй ребенок Светлая память! Земля ему пухом.

Это ужасно! Такой добрый, светлый и отзывчивый человек! Соболезнования родным и близким! Земля ему пухом

А, вот такие?

Может не по теме, но вопрос. В подвале есть цементная штукатурка, есть силиконовая штукатурка Баумит. Обязательно ли грунтовать стенку баумит унипраймер, или можно обычной типа церезит ст17? Штукатурка делалась с применением штукатурной сетки, обязательно ли клеить армирующую сетку на штукатурку перед декоративной штукатуркой?

А зачем по 40, если можно по 15 :D hozsklad.com.ua/component/virtuemart/?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=3586&category_id=202&keyword=%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%85%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%BA Добавлено через 1 минуту А умение готовить от наличия или отсутствия мультиварки не зависит! Просто мультиварка облегчает этот процесс!

так оно так и есть. Если мне не изменяет память. то там есть один из коэффициентов - коэффициент использования земли - комерческое 2,5, производство 1,2, жилое 0,3, земли транспорта 0,8. Вот он и может давать заметно ощутимую разницу на двух соседних участках.

Там очень много коэфициентов, которые зависят от местности и типа использования земли. Нужен точный адрес. А Вы в чем-то сомневаетесь?

А в прокуратуру не писали? А что следак говорит?

Если еще остались - заберу.

Вы в заявлении писали, что у Вас украли деньги с заблокированной карточки? У меня была ситуация, когда при оплате ж/д билетов на сайте Укрзализныци у меня пропали деньги. Я написала заявление в милицию и банк. Через месяц мне вернули деньги. Как разрешился вопрос с теми кто снял деньги - не знаю.

Не тот настоящий мужчина, Кто толпы врагов разогнал, Кто саблей без всякой причины Направо-налево махал. Не тот настоящий мужчина, Кто выпил на вздохе стакан, Потом философствовал чинно И жизни других поучал. А тот настоящий мужчина, Кто руку старушке подаст, Дитя не накажет безвинно И друга в беде не предаст. Кто будет внимателен к слову, Кто женщине будет плечом, Кто будет семейной основой, В проблемах — большим мудрецом. Хочу я поздравить такого Мужчину, я знаю его! Поможет всегда он за доброе слово, В ответ не прося ничего! С Днем рождения!

Давайте поможем нашему софорумчанину www.stroimdom.com.ua/forum/showthread.php?p=3060846#post3060846. Он вам подключит бойлер, а вы ему за это денюжку

Вот здесь искали кто может подключить www.stroimdom.com.ua/forum/showthread.php?t=159621&page=2. Разместите рекламу, что подключаете бойлеры.

Сейчас большой спрос в Киеве на установку бойлеров. Вы такое делаете?

Вот, кондиционерщики подключились. www.stroimdom.com.ua/forum/showthread.php?t=160418

Отправила в ЛС

Конечно законсервировать! Отжать сок, затем поставить в холодильник на сутки, чтобы осадок упал (пену я снимаю, когда наливаю). Затем аккуратно вылить в кастрюлю (без мякоти, ну не любят мои с мякотью), довести до кипения, пригасить огонь, проварить минут 5 и разливать по стерилизованным горячим банкам. Закатать, перевернуть, укрыть.

Варка яиц. Первый способ классический - в воде (программа варка на пару). сверху на решетку можно положить сосиски, мясо, овощи... Второй способ наоборот:D Внизу варятся овощи, мясо, каша..., а сверху яйца, только без скорлупы Выливаю яйца вот в такие формочки и вуаля!

Пошла!