1GOG
-
Публікації
1 052 -
Зареєстрований
-
Відвідування
Тип публікації
Профілі
Форум
Календар
Усі публікації користувача 1GOG
-
Карамелизация вытянулась, добавив коньячного цвета и сладости продукту. Нужно еще из дуба немного потянуть всяких дубовых смаколыкив - танинов, лигнинов... Думаю, что за пару недель-месяц цвет будет очень плотный. До непросвечиваемого.
-
Указано неполное название. Вот здесь онлайн Три билборда за пределами Эббинга, штат Миссури
-
Вот-вот. Это оно. С аквакомпрессором. ;) Вот испытание моего дымогенератора. Сваяли из огнетушителя на 5 литров. Реально дымит часов 8-10. Затем нужно перезарядить щепой. Предварительно мясные продукты выдерживаются в некипящей воде (80С). Минут 30-40. Нужно, чтобы мясо прогрелось на всю глубину до температуры 70-75С. Рыбу достаточно хорошо просолить. Ну а затем в холодный дымок...
-
Я сверху набрасываю марлевый "балахон" и часть смол оседают на марле. К продукту тоже достаточно проникает, для того, чтобы он выглядел румяным и золотистым. Ну и копчение, подозреваю, не совсем холодное. Ибо температура дыма при холодном не должна превышать 30 градусов. И процесс довольно затяжной. У меня получается полу-холодное или полу-горячее копчение. Держу температуру в пределах 70-80 градусов.
-
Ага... Не тут-то было. ИМХО, русло у темы одно - позитиффное общение. А вот течений, в том числе и подводных, великое множество! ;) Сань, это ты так копоти поддал или курица от рождения была чернокожей и только слегка прикопчена?
-
Похоже, что всё в порядке. По стыкам пароизоляции тебе mastervovik уже писАл. Это действительно очень важно. Стыки проклеивай бутилкаучуком К2 или алюминиевой лентой АЛ-1. И то и другое недешево, но просто необходимо. Особенно в условиях бани.
-
На потолок, перед утеплителем, обязательно пароизоляцию. Утеплитель можна накрыть ветроизоляцией, если на чердаке планируешь появляться и вдыхать воздух. Ну а под МЧ можешь положить мембрану СДМ. Я себе стелил Стротекс 1300.
-
Есть ленты с влагозащитой (waterproof), СД залиты силиконом. Но, опять таки, жарковато им будет. Даже под лежаками. ;)
-
Вот и отлично! Только понаблюдай за температурой корпуса. Датчики движения подключил? Срабатывают надежно? ЗЫ: А на заднем плане стоИт бутылка с флюсом для пайки? ;)
-
Ага... Так ты тот еще Плюшкин! Ну это для рассады. А в тепличку повесить штук 5 по 50Вт?
-
Я думаю, что 20 Вт была лишь надпись на фонарях. Ну и в бумажке-инструкции, если таковая имелась. ;) Двадцатка на таком драйвере в лучшем случае тлела бы. А то и совсем не запустилась бы. Будешь уже на новых. Только доохлаждать придется полюбэ... На али есть матрицы полного спектра, которые как нельзя лучше подходят для растючек. Для досветки рассады, например. Full Spectrum. Раньше собирали рампу из 1-3 ваттных красных и синих СД. Здесь всё в одном. 2.8 бакса за 50 Вт. Не интересно?
-
Ну вот видишь. Китайщина - она такая. 20 Вт - аж никак. Даже на максимальных 32В при токе 300 мА даст около 10Вт. Обычно в 10 Вт-ные ставят матрицы на 12В/900мА. Если надумаешь менять старую матрицу - ищи в соответствии с параметрами драйвера под ток 0.3А.
-
Им и не нужно дружить. Подружи новую матрицу с корпусом. Просто там 220В подано на драйвер с которого питается СД-матрица, а в тех, что будешь ставить - питание 220В подаешь прямо на СД матрицу. ЗЫ: Если там драйвера целые, я бы просто заменил матрицы на аналогичные. Они стОят сущие копейки даже здесь, без покупки в Китае. И ничено менять по креплению не придется.
-
Китайцы сделали всё, что бы ты так думал. ;) Просто им дополнительно (отдельно) драйвер не нужен. Повторюсь, для работы СД нужен драйвер - источник постоянного тока. Ибо питается СД не напряжением, а постоянным током. Прогресс не стОит на месте. Драйвер у этих матриц расположен на подложке-радиаторе. ЗЫ: В тех прожекторах на 10-20 Вт, что ты показал выше, матрицы питаются от внешнего драйвера.
-
Честно говоря, я их долго не использовал. Застрял на конструировании охлаждения. Вот светильник над аквой с СД на 30 Вт, установленном на совсем не маленьком радиаторном профиле 350х100х30. Температура радиатора 50-60 градусов! Значит деградирует быстрее.
-
СД без драйвера не работают. Хотя бы в виде токозадающего резистора в самом простом случае. Ну и наличие термопасты и радиатора даже не обсуждается, если говорим о светодиодах не с новогодней гирлянды.
-
А проблема точно с выходом из строя именно СД матриц? У меня чаще выходит из строя драйвер. Брал я как-то матрицы с питанием от 220В., т.е. с драйвером на борту. 50 Ватт нужно прикручивать на рельсу! Греется шо доменная печь!
-
Разве это проблема? ;) Принимай поздравления!
-
Ну 5 - это не серьезно. Разве что прямо на стол перед гостями ставить... ;) Подумываю о десяточке. Для себя определил как оптимальное решение. ЗЫ: Определишься с местом покупки - дай знать. А может и Romb наводочку даст.
-
Речь идет о настойках на плодах или сбраживании на их основе?
-
А я вот 14 ноября прошлого года вспомнил. И это только примерно половина от выпавшего снега.
-
Даже три с половиной... ;) Очень доволен его работой.
-
Чо то не так... ИМХО. Температура пара тела около 77.8 С. Примерно на этой температуре над дефлегматором процес стабилизируется и отбирается тело.
-
Эфективная длина царг считается до дефлегматора. А там в твоем аппарате не больше 35-40 см (как мне кажется). Дело не в желании получить спирт. На длинной царге с наполнителем качественнее разделяются фракции.
-
Того, что есть маловато будет. Чтобы только приблизить, как выразился Romb, к ректиф. колонне, нужно удлинить царгу с наполнителем хотя бы до одного метра. Одночасно ніяк, тільки послідовно.
