Возможно, следует создать столбец "Готовность к работе" (паралельно столбцу "Сфера деятельности"), в котором будут указывать дату возможного начала работ по каждому виду деятельности. Механизм тендеров тут не задействован, все пользователи видят, готовность к работе по конкретному виду деятельности. Если исполнитель работ занимается несколькими видами деятельности, то его работники заняты с различной интенсивностью (при заливке фундамента, рано монтировать кровлю) или, если работники не распределяются между объектами, то существует план-график выполнения работ, в котором указывается теоритическая дата окончания работ на очередном объекте и соответственно, приблизительно, исполнитель может указать когда он "свободен" для новых дел.