-
Публікації
254 -
Зареєстрований
-
Відвідування
Тип публікації
Профілі
Форум
Календар
Повідомлення, опубліковані користувачем zanzibar
-
-
Вечная память всем кто отдал свою жизнь за свободу и мир! Мирного неба!
P.S. Спустя столько лет, даже и не думал что ВОЙНА....
Прошу прощения у админа если почти не в тему, честно просто все это дает след до сих пор ....жителям нашей независимой страны.
-
3
-
-
думаю чтото подобное соорудить
Супер, могу помочь.. завтра могу решить вопрос с деталями для копчения. Пишите
-
1
-
-
Я хочу елочку, дружище.
Добавлено через 1 минуту
Неужели уже есть?
да, без проблем если надо завтра решим . отпишись в вайбер или в личку расскажу
-
1
-
-
-
Спасибо Вам большое, жду про шурпу))) мы тоже любители такого.
Так же спасибо, за наводку на сковородку)
Если нужны будут елочки или сковородки пишите - решим в этих магазинах чуть со скидкой приятной . Но дайте мне знать зарание за часик хотя бы ....
Добавлено через 3 минуты
Блин, какого черта я поперся в эту тему на голодный желудок:Dне говори опять хочу выходные и тандырить - только отошел от 1 мая так опять хочу.... самое классное что мои три пацана - только с тандыра и едят мясо, на раз два три, а вот просто жаренное на сковородке уже отказались....ну почти ..
P.s.Так как я полдня работал на 1 мая - ну такая работа у меня ... то приготовить успел только мясо - три вида - ребрышки, шею и окорок, все вышло очень сочно . ..и вкусно
-
3
-
-
-
Супер молодцы... я за Всех рад , сам тоже тандырел, но правда не много - три вида мяса и все ... фотки потом выложу. Тоже работы накопилось за выходные- все хотят тандыр.....
С тестом тоже все никак не решусь экспериментировать ..... боюсь... шутка просто не дружу с ним вообще. Чтоб люля не упал в нужно во первых широкий шампур специальный для него , ну мясо чуть охладить чтоб скатать колбаски ну и алюминиевую фольгу снизу , на простом шампуре тоже выйдет .как видите из фоток выше.
Добавлено через 2 минуты
Вообщем, с фотками у меня пока проблемка, не могу загрузить. Поэтому пока пишу...
Есть просьба , можно мне на почту прислать фото.Спасибо заранее . С ув. Динар
-
Совет о покупке, всегда важен, тем более такого "маленького горшочка" как тандыр. Поэтому скажу только одно - 2 дня до праздника - это как совет, который еще можно воплоть в реальность.
-
Да уж точно ... так и до обеда не дотяну, после таких прекрасных и вкусных рассказов. ...
-
Советую всем любителям тандыра посмотреть этот канал - ресторана Тандыр Хата - все блюда просто прелесть, как они готовят в нашем тандыре.
-
2
-
-
Да все верно, у меня такое было с шашлыком ..... даже и такое бывает. Просто был у меня инфракрасный китайский термометр - вот с его помощью всегда знаешь температуру внутри и снаружи стенок , но отдал другу . себе закажу другой только свыше 600 градусов . 400 градусов . мало.
-
Да идей точно хватает, бедный животик... меня жена скоро на кросс отправит, без велика.. картошку можно не спалить в фольге с салом, но и корочки не будет.
-
Понял, попробуйте оставте пепел , я так делаю, мясо не сгорит снизу на шампуре полкартошки вешайте и потом фольгой шампур на кончике закрутите. Рыбу тоже попробуйте на шампуре, подвязав ее на шпагат на шампуре и снизу фольга.
-
я брав тандир у Дінара. Якби брав зараз - взяв би більшого розміру. Мій самий маленький. Малий тандир швидко охолоджується. Палю дрова десь годину, невеликий вогонь, потім хв 20 побільше підкидаю, порцію шашликів вистачає зробить, знову підкидаю дров і ще порцію роблю... потім картоплю або овочі готую. У нас так.
Скажите а какая температура внешних стенок тандыра была, или проверте в следующий раз. По моим испытаниям в среднем тандыре она была почти 200а вутри 350-400 . Может не хватает полного разогрева. Подувом регулируйте тягу при разогреве. Какие дрова были? Большую крышку когда накрываете, даете ей полный разогрев? До связи. С ув. Динар
-
Вечер добрый, маленький кусочек баранинки
готовили около часу, правда после лепешек, что не есть правильно, их лучше потом.так что все в ваших руках. С ув. Динар
-
1
-
-
Очень аппетитное мяско!Хотелось бы проконсультироваться с вами о приобретении подобного тандыра.
С удовольствием . Жду в гости в приват с контактными данными. До связи . Динар
-
-
так решил побаловаться телефончиком ... и не думал что такой выйдет фильмик, но для наглядности вполне пойдет.
Добавлено через 37 секунд
А я две рульки сделал без проблем.Еще и картошка-гармошка на верхней решетке спеклась
так держать . фотки можно на ящик ... для наглядности в дальнейшем :wink: спасибки. С ув. Динар
-
Тандыр рулит, спасибо за фото, я рад когда тандыр доставляет море удовольствия . Буду очень благодарен всем кто меня знает высылать фото прекрасных блюд мне на почту...надо чтоб все знали прелести тандыра, а я позабочусь об этом .уж поверте... спасибо еще раз.
-
Добрый день всем. Итак, растапливать тандыр мы вроде как научились:D и даже слишком:D
на выходных заложили картошку с салом на шампурах, а оно блин все как загорится внутри, еле спасли:D Не знаем чего, но то ли жара, то ли сала было много. Углей не оставляли.
ого, первый раз такое слышу... все надо огнетушитель к тандыру в придачу давать всем.....
-
1
-
-
-
В Киеве , есть фирма (Мир комфорта ) ,там можно посмотреть и потрогать их изделия . Только цены там
пишите в личку организуем где пощупать и посмотреть .
-
в первую закладку было 2,5 кг свинины. А потом поставили куринные бедра на сетке и не хватило тепла, дотапливать пришлось.
Угли не оставляли.
Я решил так и проверено опытом - если готовить что то разное например курицу с шашлыком то лучше дрова отставлять , так как курица больше чем 25 минут готовиться где то 45 . При этом угли не дают сгореть мясу - картошка не дает на шампуре. можно и прикрыть фольгой алюм. по разному . А вот если просто одни шашлыки, рыба ,овощи,пицца,колбаски филе куриные крылышки ножки куриные то вынуть можно и угли. А вот бедра или корочек ,или курица то тут может не хватит из за того что курица требует постоянного присмотра -ее крутить надо( из за открывания крышки чтоб это сделать жар уходит) со всех сторон например а ребра прожарки чуть чуть не доходят.. совсем мало . Ну как то так .
P.s. конечно маринад еще играет роль. эксперименты все же не помешают радовать желудок . удачи.
-
Не подскажете, у Динара есть какой-то склад или шоурум, хочется в живую потрогать тандыр, с моделью не хочу ошибиться?
Добрый день. С моделью не ошибетесь .... напишите свои к ординаты в личку все расскажу . Дилеров хватает по Украине, но лучше свяжитесь со мной.
Добавлено через 3 минуты
Если и есть то точно не в Киеве.Думаю он ответит.
Добавлено через 7 минут
Итак,
в эту собботу, у нас на одной протопке получилось приготовить только свинной шашлык (в одну закладку). Для второй закладки опять протапливали
Но, мы не сдаемся.
День добрый. А сколько мяса в одно закладке - шампуров и вес . Угли вынимали ? Что планировали на вторую закладку ? Жду фоторепортажи ... они так нужны .... на каждый день- подымать аппетит всем ..
А то если я буду готовить каждый день и делать фоторепортажи... то жена через месяц выгонит..... и так пузик чуть есть ...
:beer:
-
1
-
совет о покупке ТАНДЫРА переносного
в Ландшафт, облаштування ділянки та експлуатація будинку
Опубліковано:
Да конечно- пардон что не написал раньше в теме это . Всем желающим нет проблем, там очень все просто приварить - подробности в личку . До связи. С ув. Динар
Добавлено через 50 секунд
Все верно для дома все хороши, но каждый вибарет что кому нравится . ...