-
Публікації
254 -
Зареєстрований
-
Відвідування
Тип публікації
Профілі
Форум
Календар
Усі публікації користувача zanzibar
-
Маленький совет всем о толщине стенки Тандыра- оптимальная толщина стенки Тандыра, то это 5 см. Так как что Тандыр с толщиной в 6,7 см, ну может кто то и делает и и больше) будет держать температуру все также не долго как если сравнить Тандыр который утепленный в котором стандартный толщина шамота 5 см, а потом идет материал который удерживает это тепло. И только в таком Тандыре можно работать non-stop в кафе и ресторане или на празднике, для дома подойдет обычный Тандыр с толщиной хоть даже в 4 см(5 оптимально ) стенки. Есть еще один момент( я всегда улыбаюсь) когда все говорят, а на сколько литров Ваш Тандыр, ну скажите мы что там огурцы солим или квашенную капусту делаем )))) . Да размер играет роль если Вы собираетесь запечь целого барана, сделать 50-100 лепешек за 2 минуты сразу, если Вы собираетесь возить его в машине на природу, охоту или рыбалку, если Вы живете сами - то да таскать его будет трудно ( самый маленький в самый раз на пузо и вперед в гараж от дождя) , вроде все перечислил.Во всех остальных случаях для дома подойдет Тандыр обычный, в котором Вы приготовите за 20 минут еды на 10 и больше человек. Да конечно, есть и другие параметры выбора тандыра- рисунок, дополнительные приспособления и т.д. , но об этом позже..... Хорошего дня всем.
-
Продам авто - Mitsubishi Pajero Sport
zanzibar відповів у розділі Авто, мото, спецтехніка та запчастини
Знаю, верю что инфы мало))) , не специалист в этой теме, тесть тачку продает, поэтому все вопросы к нему))), спасибо за понимание и ответ -
Продам авто - Mitsubishi Pajero Sport
zanzibar опублікував темі в Авто, мото, спецтехніка та запчастини
Продам авто в хорошем состоянии- 3.0 газ-бензина, механика, полная комплектация, эксплуатация с 2012 года. Все вопросы по телефону +380664212187 или на 0963559408, 0950508009. -
Буду ждать фото, но скажу честно по нашей теме, тут размнр не главное))), главное желание. Можно взять утепленный, не обязательно такого размера, так как там целый баран влазит, достаточно средний . А делать дома самому, есть много нбансов. Тут на форуме много веток по жтой теме, не спорю дешевле, может и практичней, но решать Впм конечно. До связи. Всегда рад помочь.
-
Подарили Вам или подарили друзьям тандыр) ?. Что касается большого, не факт что он нужен, но мой хороший знакомый доволен им( под заказ эксклюзив получил ) толщина стенки 19 см утепленный,вес не помню точно, но размеры супер))) доволен до сих пор в пятницу разжигает в воскресенье еще есть жар и на хлеб ! Лепешки хороши и в обычном тандыре и даже не плохо получаются! Фото прилагается
-
Хотелось бы еще напомнить, 10 лет назад на рынке Тандыров было всего два производителя-российский и один украинский. В данный момент после раскрутки(реклламы) печей Тандыр в Украине, появилось много производителей Тандыров (некоторых мы знаем хорошо), естественно качество и цена разная появилась. И как говорится покупатель всегда прав- поэтому выбор за ним всегда, и вопросы по качеству и эксплуатации он должен предъявлять только тем производителям у кого он приобретал Тандыр. Нельзя всех строить под одну линейку. Качество - это опыт, а не разовое событие! Добавлено через 3 минуты Кстати мультиварка вещь очень классная(имеется дома), но это больше для наших любимых, хотя иногда можно и побаловаться и нам ей )))
-
Если честно, я в такие тонкости(пероксиды,образование бензпиренов) по химии не вдавался....Я не писал- что тандыр теряет свои свойства, наоборот улучшается с каждым годом производство их и модернизация. Что касается прогрева , то да делайте правильно, постепенно и все будет ок, просто набросать дрова и идти пить пиво это можно, но сколько тогда прослужит Ваш тандыр. Посмотрите ролик приготовления мяса зимой при -30 я старался максимально правильно снять видео и сделать фото всего розжига тандыр,а ну и конечно одновременно приготовить мясо зимой)
-
Да все верно- 30 минут много. Я бы сказал 20мин достаточно,max- 25 все конечно от погоды). Температура в нормально постепенно разогретом тандыре( не так как на рисунке) примерное 350-400 градусов и снаружи 150 примерно, как сейчас помню. Я тоже ни разу не вынимал угли, смысл) разве что если решусь сесть на диету)...
-
Спасибо за вопросы, постараюсь ответить ) Лично мне нравится в тандыре - ребрышки и целая курица))), что касается канцерогенов, то да они не исчезают полностью, тут и так понятно, просто в еде их образуется меньше. Плюс мы не используем масло) которое как все знают при жарке образует достаточное количество канцерогенов. Далее если хотите чтобы вообще диетическое блюдо было- то закройте тандыр и не разу не открывайте его при готовке мяса, тогда мясо будет очень нежное и печенное в собственном соку, а не жареное. Добавлено через 2 минуты Да все верно, спасибки , забыл написать - угли вытащить для приготовления диететического мяса без корки и все закрыть, конечно если дать чуть воздуха то и без углей корочка будет очень румяная , но не такая как зажаренная на гриле)
-
Добрый день ! Да конечно пришлем , скажите только какой понравился на нашем сайте больше или позвоните обсудим все нюансы +380664212187
-
Если честно готовить в тандыре лучше всего зимой )))) , весной и осенью!!! Летом это просто жесть - мало того на улице на солнце 50 так еще от тандыра валит температура )))) Что касается температуры , то в -30 в тандре все ок по крайне мере собственного производства.Готовил в Киеве 2016 году у друзей.
-
Всем большой привет! Простите, что так долго не давали о себе знать, вроде все у нас в порядке . За это время мы многое сделали и обновили свое производство. Так что сезон можно сказать открыт!!! Тандыр рулит! Все вопросы или на телефон или в личку. До связи
-
Представляем Вашему вниманию уникальную глиняную печь для приготовления самой разнообразной пищи на любой вкус!!! Шашлык готов 10-15 минут!!! Тандыр является превосходным подарком на любой праздник! Попробовав однажды приготовленные блюда в тандыре, Вы познаете истинный вкус еды!!! Блюда, приготовленные в тандыре отличаются особым вкусом с легким запахом дымка. Вам не помеха ветер, дождь и мороз, так как огонь разжигается внутри самой печи дровами, при этом нагревая стенки. Вам не нужно будет тратить время на то, чтобы подливать воду, крутить шампура и следить за огнем как на мангале. Керамическая печь- уникальная по своим свойствам. Приготовление пищи в тандыре осуществляется за счет мощной теплоотдачи стен, которые нагреваются с помощью изначального нагрева их открытым огнем. Сделайте свой Выбор сейчас!!! Наши цены приятно удивят ВАС!!! стенки До связи!!! Дополнительно утепленный современными материалами, на поверхности может быть выполнена художественная роспись, лепка или резьба по глине. . Доставка по Украине автоперевозчиками. Мы ждём Вас!!!
-
Да я смотрю никто в тему до вчерашнего дня информацию не писал ))) Все в отпусках - отдых ))) А сейчас вернулись все и соскучились по своим любимым вещам))) связанных с едой и огнем))) Не буду многословен: Просто скажу к грилю, тандыру, мангалу и з. яйцу , во первых есть инструкция )))) даже не печатная))) , которую можно и не соблюдать))) а можно и соблюдать..... ), во вторых опыт приходит со временем. Ну в тему, если по тандыру - не нужен мешок дров, если правильно разжигать хватит и 6-7 пален это на самый большой , трещинки ну ни как не влияют на процесс готовки шашлыка-25 минут, курица 40 мин ( можно и одновременно), если конечно на улице не сильный ветер и - 35 и тандыр стоит с открытым поддувалом против ветра)))) И третье отдыхать с друзьями и хорошо выпивать можно со всеми девайсами главное с умом и расстановкой..... ))) А где и как получается вкусное блюдо, то в этом не виноват любой из этих девайсов, а просто!!!! Главное в таком деле — любить готовить и, несомненно, одно – иметь возможность воспользоваться всеми вариантами это все же лучше, чем так и не понять в чем отличие шашлыка приготовленного по принципу «и так сойдет» от шашлыка приготовленного с душой и для друзей.