Перейти до публікації
Пошук в
  • Додатково...
Шукати результати, які містять...
Шукати результати в...

zanzibar

Пользователи
  • Публікації

    254
  • Зареєстрований

  • Відвідування

Повідомлення, опубліковані користувачем zanzibar

  1. Тандыры сделанные дома из кирпича или шамотной глины, или тандыры которые везде продаются, все они сделаны тоже ручным трудом без использования машин) . Процес производства тандыров не так уже прост как кажется, я не говорю уже про производство в больших количествах. Самое главное пища приготовленная в тандыре в любом всегда получается очень вкусной, полезной и сочной.

    22-34-23-90199090_2480386918866004_6199888035983654912_o.thumb.jpg.b20a60d04d86910559ed678335a7313f.jpg

    09-32-27-78954055_2393621490875881_6409132181150498816_o.thumb.jpg.6a6a37e86d981fc724c7634b4066a5e3.jpg

    07-42-17-26804762_379562692506389_1193006301948681278_n.jpg.4b3c6236c433edab2bae10585ba77d9b.jpg

    09-32-42-78549351_2393621610875869_544743625708273664_n.jpg.eaf282dc77ef22799cc0d6be95b799fd.jpg

  2. А что с долговечностью? Выше писали: "Покупные не долго служат. Через пару лет, ещё один купите и т.д."

    Если его тушить водой с ведра, то он даже вторую топку не выдержит))) за 10лет не одного нарекания), это не просто слова , а качество проверенное временем и не только в Украине.

     

    Добавлено через 45 секунд

    zanzibar, Вы не в курсе, крышки отдельно продаются? Где можно посмотреть?

    Позвоните завтра помогу +380664212187 желательно с утра. До связи

     

    Добавлено через 1 минуту

    А что с долговечностью не так? У меня лет 8. Вроде изменений нет. +/- 80 кг перетащить на зиму в сарай не проблема. Хотя на море или ещё куда-то далеко точно не повезу, но на корпоратив таскал.

    Все верно так держать , а на море или куда угодно не раз возили ))) удачи и до связи. Прсоеденяйтесь к друзьям на фб.

    • Лайк 1
  3. Вес от 50 кг? Мобильность вызывает сомнения.

    Я не говорю что самый мини класс, это так для примера у меня например 80кг( с женой выносим и ок) . Тут даже вопрос не в кг или толщине стенки или литражах как все пишут и спрашивают. Тут главное иметь желание готовить. А приготовить 3-5кг мяса на 10-15чел я да и каждый сможет в любом Тандыре. Главное захотеть.

    22-34-23-90199090_2480386918866004_6199888035983654912_o.thumb.jpg.9c88e26f313286b6586429536677e391.jpg

    • Лайк 1
  4. Если честно не пользуюсь чехлом, не рукавицами и даже не фартуком(только по праздникам). А вот аксессуары к тандыру всегда можно практично использовать если уже стандартные шампура чуть поднадоели))) шутка но правда со временем. Совет Вам 4в 1 -сеточка, сковородка, ёлочка и под курочку пригодится.

    IMG-17a615bacb968273116d46ceb598d932-V.thumb.jpg.b2de631f6aca94a717ed8dd46c75db4b.jpg

    • Лайк 1
  5. Уже писал об этом, и ещё раз повторюсь. Тепло несколько часов держит только утепленые тандыры, где внутри колба обычного Тандыра с толщиной стенки от 5-8см, а потом идёт материал который удерживает это тепло и все , в этом весь секрет. И не зависит какой у Вас тандыр на 50литров или на 120литров в любом из них вы накормите до 15человек за раз 3-5кг блюд-мяса , курицу и др. Главное иметь желание и любить готовить, вот и ещё один секрет, а и самое главное правильно делать розжиг и нагревать тандыр, а не просто закинуть дрова и через 15минут жарить в нем. Минимум 40минут и дрова должны быть лучше :дуб и граб которые по своим физ. хим. свойствам имеют больший коэффициент теплоотдачи, например чем берёза или др. породы деревьев. Пишите звоните расскажу больше подробностей.

     

    Добавлено через 3 минуты

    tandyronline.online/#video-578227 вот готовка зимой в обычном тандыре

  6. Всем привет, открою секрет, который и так все знают давно на форуме. Не в размере дело( в любом Тандыре можно приготовить две курицы одновременно или запечь любую ножку баранью, я не говорю уже за 5кг шашлык) и не в литражах( мы огурцы не будем мариновать в нем) и даже не в толщине стенки Тандыра 5.6.7 и т.д )держит тепло только утепленые тандыры которые должны работать non-stop в кафе и ресторане. . Так выбор за Вами простой, хочешь, любишь

    готовить, бери любой, по своему бюджету не прогадаешь миним цена 3000грн и :flag1:ив руки и потом не благодарите за совет))) шутка:beer: до связи к Вашим услугам.

     

    Добавлено через 5 минут

    А надо заделывать? У меня тоже есть трещины и я не парюсь))

    А вот затычка поддувала раскололась. Чем бы ее склеить?

     

    Не надо заделывать трещинки, они не помеха при готовки блюд, тандыр не развалит:good:ся не бойтесь.

     

    Добавлено через 1 минуту

    А посоветуйте тандыр на подарок для новичка, долларов за двести вообще что-то хорошее можно взять? Дороже как-то не особо хочется брать, там кроме тандыра еще куча всего дариться будет, да и нет уверенности, что им будут пользоваться потом.

    Можно и за 150взять и будет ок, пишите в личку порекомендуб если ещё не купили. :flag1:

  7. Для приготовления блюд в Тандыре достаточно просто шампуров, все остальные дополнительные приборы не столь важны. Главное иметь желание готовить и любить это делать! Любой тандыр приготовит на 10-15 человек 3-5кг мяса, и не важно толщина стенки у него 5.6.7см или сколько литражей(мы же не огурцы маринуем) , тепло держит только утепленые тандыры(где стенка там тоже 5-7см, а потом идёт материал утепления), которые должны работать нон стоп в кафе и ресторанах!
  8. Вижу давно никто советы не давал ))) . Ну тогда маленький в тему))).

    Ну что же карантин так карантин! Лучше с Тандыром дома сидеть- это самый главный и важный в наше время совет. Все вопросы в личку. Приятных здоровых и вкусных выходных)))

    08-21-28-11933330-35557475_444736255989032_5064471198872633344_n.thumb.jpg.0c3c7c985690d5aa984b3cbe2e90ec9c.jpg

    08-17-15-18491490_1850706335254029_2635287036870515226_o.thumb.jpg.5ef85d9b1b333f39dcf948d2399bd0cb.jpg

    08-14-44-12968023_1604025613255437_682773444433321262_o.thumb.jpg.a4ead65444d6a8c8b6ec15ffa2ad4b17.jpg

    08-13-57-11160642_1486679871656679_2028883986571357062_o.thumb.jpg.d3b3eccf2532a49205d0e3c441d7bee1.jpg

  9. Совет желающим поставить в кафе или ресторане Тандыр на дровах, то очень хорошо сделали вытяжку вот в этом ресторане, и все передачи у них с приготовление блюд в тандыре вышли хорошо
    ! Советую посмотреть все серии.
  10. А зачем вы публикуете в вашей теме статьи, с явно сомнительными утверждениями? Этим, в первую очередь, вы подрываете собственное реноме и невольно порождаете мысли о том, что вы заинтересованы в продаже любым путём. Я читала вчера этот пост, аналогично обратила внимание на строки про то "неважно чем...". Про эпитеты, которыми наградила писавшего эти строки, умолчу:D, но, как многолетний обладатель тандыра, не собирающийся ни на какие "яйца", тем более, не сравнивающий такие принципиально разные способы готовки, сразу вижу, где пишут откровенную рекламную ерунду. Оказывается. я не одинока в своей реакции и это радует. Лучше, конечно, совсем не размещать подобные опусы. Если уж и выкладываете, проще обозначить кавычками, что это не вы автор и сделать ремарку, что в статье есть спорные утверждения. Не хочется чтобы тема обесценивалась, в плане доверия к информации:).

     

    В моём тандыре, к примеру, угли не выгребаются, поэтому вкусовую разницу тех же лепёшек, в зависимости от древесины, я ощущаю.

    Не очень хочется коментировать Ваш ответ, если коротко, то да кавычки не поставил и автора не написал , но написал же что -"Давно читал эту тему" т.е. статью которую Вам предложил. Чтобы другие почитали для информации кто еще не знает. А то что Тандыр для себя все делают разные в т.ч. и покупают то это просто не прихоть, а необходимость b желание.

    Например тандыр в пекарню по стандартам нужен только эклетрический, газ неберем в расчет - хлопотно .

    1952495979_.thumb.jpg.7d307450b620719055e3a245f89aeedd.jpg

  11. Все верно, пишите, я же просто статейку подбросил и не писал о том что согласен со всеми выводами какие там описаны. Мы сами держали кафе при дороге пока война в щепки не разгромила не только наше, но и соседей(. Я даже не стал указывать автора статьи.....Абсолютно правы на счёт дров-это лучшие из лучших не только для выпикаеия хлеба, но и всех остальных блюд сделанных в тандыре.
×
×
  • Створити...