-LEE-

Более того, могла и подходила... но в основном к детям и собакам

Младшенькая трудилась, аки пчела, некогда кушать было

Пока младшенькая увлечена беседой, старшенькая стреляет глазками по сторонам )))

Вы-домохозяин? :D

Так Вы определитесь- при чтении карты бара или уже когда "а поговорить"

Саша, для меня это будет высшей степени признанием

Готова стать Вашим наставником по напиткам

Альтернатива есть почти всегда, ну, в данном случае, кроме очень Черного доктора, ему я взамен ничего не предложу, разве что его самого. А вот Джеймесон чудным образом замещается Kilbeggan, это тоже представитель Ирландии. Kilbeggan по праву считается одним из наиболее оригинальных ирландских виски. Как и большинство ирландцев, виски Kilbeggan естественен, открыт и доступен, однако имеет свой собственный характер. Винокурня Килбегган, находящаяся на берегу реки Бросна в центральной части Ирландии, была открыта в 1757 году, и сегодня является самой старой лицензированной винокурней в мире. Органолептическое описание Аромат: След сладкой вишни плюс некоторый сладковатый запах ячменя, превосходящий запах чистого зерна. Вкус: полный и сочный, с медовыми и цветочными нотками. Вкус зерна появляется немного позднее, подчеркивая основной аромат. Послевкусие: сухое, строгое, с тонкими дубовыми нотками. По джину могу предложить пару вариантов: London Hill - это традиционный джин London Dry безупречного качества, впервые дистиллированный в 1785 году.Отличительный вкус получен благодаря 100% бесцветному спирту, прошедшему двойную дистилляцию, наполненный ягодами можжевельника и уникальным подбором из более чем 12 природно ароматизированных и благоухающих растений, среди которых: цедры лимона и апельсина, семена кориандра, корень дягиля, и райские зерна. И еще Greenalls- так же имеющий исключительный вкус и более приближенный к Бифитеру, так как London Hill будет все таки мягче. По ценам напишу в личку.

Ранее в теме уже много говорилось о чилийском виноделии, но это не единственное алкогольное достоинство этой страны, Чили не устаёт преподносить приятные сюрпризы Старому Свету. Думаю, многие из вас обращали внимание на оригинальную бутылку в форме статуи Моаи с острова Пасхи, но, наверное, не все задавались вопросом - а что же это? А это, ничто иное, как один из лучших чилийских писко - Pisco Capel. Для начала, неплохо было бы определиться с терминами. Писко - Это не граппа и не чача, поскольку делается из виноградного вина, а не из "жмыха" и выдерживается в бочках из вечнозелёного бука или дуба. Но это и не бренди, поскольку напиток проходит только одну дистилляцию, а выдержка длится недолго, чтобы вкус смягчился, а аромат и цвет остались неизменными. Pisco производится по традиционной, чисто чилийской технологии, которая заметно отличается от коньячной и позволяет получить совершенно уникальный вкус и аромат. Вообще, как водится, всё начинается с винограда: для Pisco используются только разрешённые пять сортов винограда, причём это самые ароматные сорта из семейства мускатных, которые производитель может выращивать в определённых районах Чили, где обилие солнца (рядом пустыня) и громадные перепады дневных и ночных температур (до 20°) заставляют виноградную лозу страдать, виноград созревает медленно, накапливая в огромных количествах полифенолы, то есть ароматические вещества. Короче говоря, виноград получается необыкновенно душистый и сладкий, гарантированно дающий насыщенное вино, которое к тому же, дабы не утратило ароматов, долго настаивают на осадке. Далее - дистилляция в классическом перегонном кубе, причём из дистиллята берётся только средняя часть - так называемое "сердце", посему аромат даже у невыдержанного Pisco - это удивительное сочетание мощного, насыщенного благоухания фруктов с нежными тонами цветущего сада. Затем - выдержка в огромных бочках, для Pisco Capel reservado - от 6 до 24 месяцев. В результате получается мягкий и необыкновенно ароматный напиток крепостью 40 градусов. Pisco совершенно не обжигает рот, в нём присутствует яркая фруктовая компонента, которая легко прокатывается по языку и даёт длительное, очень приятное, опять же фруктовое послевкусие. Бог его знает, какие химические реакции провоцирует Pisco в человеческом организме, но тяжёлого похмелья после него не бывает. Любители крепких спиртных напитков только диву даются, но, похоже, всё дело в отсутствии дубильных веществ и сивушных масел. А тут ещё редкостная универсальность Pisco: сильно охлаждённым, до температуры 6-8 градусов, его можно употреблять с любой едой, как водку; если же подавать при комнатной температуре, то он выступает и как прекрасный аперитив, и как идеальный дижестив. Только посуду нужно использовать разную - водочную для охлаждённого и коньячную для дижестива. А уж коктейлей и лонгдринков на основе Pisco и вовсе не перечесть - от самых простых, вроде "отвёртки", с любым фруктовым соком, до многокомпонентных. История этого напитка насчитывает уже порядка 300 лет. Примерно в 1700 году впервые начали проводить дистилляцию вина - тогда, фактически, и родился Pisco, хотя окончательная рецептура напитка была разработана 150 лет спустя, в 1850-м. Уже в 1931 году Pisco получил статус DO - аналог французского АОС, то есть "названия, контролируемого по происхождению", по аналогии с французскими винами и коньяками, и трепетное отношение чилийцев к Pisco доказывает тот факт, что это единственный напиток в Северной и Южной Америке, производство которого полностью регламентировано и строжайшим образом контролируется государством. P.S. Ну, и все вы знаете, где взять этот чудный напиток по очень хорошей цене ;)

Ребята, с этими вопросами ко мне в тему, тут немного о другом;)

Якщо людина не п'є, вона або хвора, або велика падлюка :D

Саша, шо за провокации?

Нас снова перепутали?

Не съезжай, давай по старшинству

Не, так как за Лану, больше ни за кого мы радоваться так сильно не будем!:D

Эх, сестра, что тебе не понятно? Поставили на тебе таки крест, спаниель тебе в помощь

Так вот, alekxanders, могу предложить шикарную альтернативу Джони- Isle of Skye 12 YO-этот бленд был создан более 100 лет назад самим Яном Маклеодом, владельцем компании. Это исключительный напиток, очень мягкий и нежный, и в тоже время сложный и глубокий. Во вкусе дымность, цветы и фрукты. К тому же, его огромным плюсом является то, что он гораздо дешевле Джони, гривен так на 100. Обязательно попробуйте;) По поводу рома: если надоели избитые Бакарди и Капитаны Морганы, то милости прошу в мир Angostura и Santiago de Cuba, очень достойные представители и опять же дешевле. Если заинтересовались, то маякните в личку, скажу где взять по хорошей цене

Спокойной ночи А я Вам тут пока чего-нибудь насоветую

Главное, чтобы не было, как в анекдоте: Семья покупает попугая, а он один в магазине остался. - Почему его не берут? - Он в публичном доме жил. - Покупаем! Дома дочка сняла с него накидку. Попугай: - Смотрю у нас девочки новые! Забегает жена. Попугай: - Ни хрена себе и мамочка поменялась! На мат забегает отец. Попугай: - Опа, а клиенты то старые, привет, Серёга. :D

А еще у него должна быть трубка и попугай?

Лучше поделитесь своими предпочтениями

alekxanders, повторяетесь, этот рецепт уже был выше ;)

Ну, давайте уже пару рецептов, а только обложкой подразнили:D

Достала блокнот, записываю

Какие именно? Сухие, п/сл, страна производитель, сорт винограда?