Teletrek

Уроды,ИМХО убить дельфина =убить русалку... Не не похож... Фото для сравнения полуголого Зиброва выкладывать не буду...

Нормальное мясо в воду не надо. Хороший рецепт шашлыка-Берем нормальное мясо(не путать с мяумясом )

Пока не крашенные.....

Кот подготовился к пасхе...

Без Васи Ложкина на тему алко не обойдусь... Обратите внимание на 3 котов на первой картине(на заднем плане),каждый занят своим делом...

на тему алко...

Это напитки или десерт?

Хулиган.:D Кто то шапки ,кто то юбки..... Развивать тему не буду про коллекцию юбок и зачем они Вам были нужны ,хоть и очень хочется это сделать(ради шутки).... :D :beer:

Как может помочь залезть в автобус в таком случае ее расстегивание(если расстегивать ее сверху вниз)? Ребус :D

И майские на подходе....

Вот еще рецептик из журнала BBQ наверное еще интересней... - 5–6 кг свиного окорока - 300 г соленого шпика - 2 моркови - 1 головка чеснока - 100 г оливкового масла - 1 л темного пива Для маринада: - 200 г дижонской горчицы - по 20 г свежего розмарина и тимьяна - соль 1. Аккуратно вырежьте из окорока кость, сохранив его форму. Сделайте на шкуре надрезы, чтобы мясо внутри лучше промариновалось. Обмажьте окорок со всех сторон горчицей со специями и солью и оставьте мариноваться в холодильнике в течение суток. 2. Подморозьте в морозилке свиной шпик. Нарежьте на брусочки шпик и морковку, нашпигуйте ими, а также дольками чеснока окорок, используя длинный тонкий нож. Счистите с мяса излишки горчицы. Обмажьте окорок оливковым маслом. 3. Подготовьте барбекю-котел для готовки на отраженном жару: готовые угли распределите на нижней решетке по бокам котла, а в центре поставьте поддон с водой для сбора капающего жира и сока. Выложите окорок на верхнюю решетку и закройте котел крышкой. Температура готовки – 120–150 °С. Время готовки – 6–7 часов. Ближе к концу добавьте в поддон пиво, чтобы придать мясу дополнительный аромат. 4. Для определения готовности лучше пользуйтесь специальным термометром – внутри окорока температура должна достичь 85 °С. Если нет термометра, то проткните окорок тонким ножом или спицей. Если он готов, то спица будет горячей, а из прокола выделится прозрачный сок. 5. Вытащите окорок на доску и нарежьте на порции. И что важно для ускорения и упрощения процесса можете запечь окорок в духовом шкафу до полуготовности. Под окороком поместите поддон с водой, чтобы получился эффект парной бани. Установите температурный режим – 150–190 °С и запекайте мясо в течение 3–4 часов. Сделайте из плотной фольги «палатку» и накройте окорок так, чтобы фольга не прикасалась к мясу. Поливать или смазывать окорок ничем не надо. Духовку откройте один раз, чтобы подлить воды в поддон. главное манёвры...

Я думаю что все приготовится если готовить в такой BBQ + наверное фольга чтоб сок не терять в конце открыть и сделать корочку..

В Караване брал час назад еще 3 ящичка.

Либо непонятная для меня модель юбки,либо ширинка у мужика снизу в вверх расстегивается...:D

Только не в фильмах типа "Девушка из Долины"

Второй вариант потому что не хочется целый день стоять готовить. В первом варианте человек так и не смог "осилить" всю ногу за один раз на следующий день остатки мяса срезал с кости и обжарил в казане.

Зная что вы любите коньяк... Порекомендую Вам очень приятный на вкус и запах хересный испанский бренди ... Brandy SANDEMAN Imperial brandy de jeres-solera 70cl,40% vol. производитель SANDEMAN JERES SL Spain Тем более его сейчас можно найти по акции 2 бутылки 0,7л за 115 грн На праздники самое то что нужно..

Нашел 2 рецепта не знаю к какому склонится,наверное 2. 1.Срезать излишки жира. Нашпиговать ее дольками чеснока и листиками розмарина.Натереть солью и на мангал-жарить. Когда нога покрывается аппетитной корочкой, снимать ее с огня,закреплять на хамонере (постелив листик лаваша) и срезать с нее тонкими пластами обжаренное мясо.Потом снова натирать солью и возвращать на мангал.И так пока не приготовится полностью. 2.Свиная нога, запеченная на решетке Потребуется: - Свиная нога весом 4-5 кг, - 3 моркови, - чеснок, - по 1 ст. л. молотого жгучего перца и молотых семян кинзы, - 1/2 стакана сметаны, соль. Свинину промыть, обсушить салфеткой, сделать разрез вдоль кости до конца, натереть солью ногу, очищенные дольки чеснока (3 головки) нарезать на половинки, морковь – брусочками и обильно нашпиговать ногу со всех сторон. Натереть перцем, молотыми семенами кинзы, перевязать тонким и прочным кулинарным шпагатом поперек через каждые 6-7 см, обмазать сверху густой сметаной и жарить. Я думаю что для того чтоб хорошо приготовилась вся нога нужен барбекю-котел(BBQ с крышкой). Скопипастил как сделать быстро хамоньеру под такую ногу из подручных средств доска 1 м длиной и 20 см шириной, режется на две 35см и 65см на стол длинная доска, короткая к ней под углом 90 градусов с отступом 5 см по длинной доске (получается такая буква Г, лежащая длинной стороной на столе)под копыто вкручивается "хомут стальной для крепления трубы с шурупом" в него копыто зажимается на длинной доске с противоположной стороны планка металлическая изогнутая буквой V (в нашем случае не нужна можно подстелить лаваш(сюда ставим другую сторону ноги) доски к друг другу через два угольника, либо мебельными шурупами

А свиную ногу целиком на решетке кто нибудь делал? На фото баранья но смысл понятен...

К Premium-Fish отношение имеете?

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA - лучшее прошутто в Италии!!! как правильно хранить? 3кг скушаем на вечеринке дома ,а остальное(к примеру 4 кг в остатке)? Подставка в комплекте идет?

Сколько рыбок на кг?(примерно)

Это камбала?С какого региона выловлена? по цене "породистой" рыбы? это по моему речно-озерный "сырок" , по вкусу класс по названию :bad: с таким названием брать не буду...Даже по 20... Не в обиду...

vasya-lozhkin.ru/ К сожалению часть продана.Некоторые вещи(которые мне нравятся) скоро буду пытаться привезти из России "контрабасом". Те которые проданы(и очень мне нравятся) буду просить его сделать реплики,или (что проще)делать репродукции в Украине.

Чуйка.Будут бить!:-x Хотя с Валентиновичем и не так страшно......;)