Олица

А я жарю с перцем, который только что раздолбала в ступке. Предпочитаю не солить. Перец, обгорая на мясе практически никакого вкуса не даёт, но придаёт запах дымка, какой-то дикий флёр. Тут, как говорится- у каждого свой вкус, сказал индус...

Я сейчас осваиваю стейкожарение и стейкопоедание. У меня мнения с супругом сильно разнятся. Он сторонник свежайшего мяса практически полной прожарки,солит до жарки, перец на тарелке. Я мясо "подготавливаю", жарю без соли , но с перцем крупного помола на сухой сковородке до medium rare. Это разногласие нас привело к конфликту, в котором мне было объявлено, что я дикая дочь своих далёких предков- шо из костра успела выхватить- то и жру... А я ответила, что жертвы цивилизации теряют многое, и инопланетяне уже давно без зубов...

кстати- здесь подробная лабораторная работа по подготовке мяса. (ссылка устарела)

Да. Стейк надо "старить", позволить мясу несколько потерять лишнюю влагу и отферментироваться. И не в плёнке- Божеупаси. Вобщем, никуда ехать нельзя. Там научат жрать шопопало(с).

Кроватка очаровательная. Только вот, если бы я была мамой, то со свойственным мне чёрным юмором сказала бы:- Сынок, с оградкой поторопился!:D Ну, а если мой ЧЮ не брать во внимание- хорошо и аккуратно сделано. Молодец!

Смотрела я на свою знакомую, которая остервенело розы выкорчёвывала- и диву давалась. А она и говорит- не сажай. Я уже задолбалась. Такое впечатление, что не они для меня- а я для них существую... Я вот и думаю- что б такое посадить, чтоб оно "для меня"- глаз радовало, а повышенного внимания не требовало. И всё лето цвело?

Я такое шо- попало не читаю. Читать "шопопало"- это даже хуже, чем есть "шопопало".

как это?- чего-попало?

Не сомневаюсь, что твоя скво превосходно готовит любого зверя и любую птицу! Но вот для тебя особливо я могу озвучить рецепт для Дня Валентиок- удивишь своих девочек. Купи пекинскую утку в сети "Ашан", К ней взять молотого мускатнаго ореха 2 чайных ложки, уксусу рисоваго( в отделе всё для суши- 2 столовых ложки), гочицы столовую ложку, соли по своему уразумению, розмарину без фанатизму- щепотку. Сие смешать в чашке и густо намазать изнутри и снаружи утку. Внутрь утке запихать 3-4 простых яблока, порезанных и почищенных. Утку на часик укрыть плёнкой,- для маринаду и отстрастки. Поставить протвень с уткой в печь 225 *- на 1 час, затем снизить жар до 165 - ещё на 1-20. Утку приглядывать и поливать ея истёкшим соком. Усё. Клюквенный соус. Смолоть ягоды клюквы в блендере с сахаром, сахарной пудрой, чёрным молотым перцем, молотым лавровым листом. Добавить крахмал- примерно 2 чайные ложки на большой стакан соуса. На водяной бане тщательно прогреть. Для тех, кто любит- кардамон и ягоды можжевельника в этот соус пикантны.

А мы вот только что "обнюхивались" в кругу "избранных". И шо я вам могу сказать? Хорошо, что миграция и путешествия существует! Благодаря этому чудесному явлению наш дом сегодня имел удовольствие принимать Ахмеда из Иордании. Ну, и естественно- любимую семью Боры. Рождественский гусь был свидетелем того, какие мы все классные!

да только не было ни тела, ни проекта! рисовали и строили по ходу вдохновения. Спасибо всем за приятные слова!

не, просто застиснялася... Та, просто в детстве я думала, что меня никто любить не будет... Я была тощая, со сбитыми коленками и растрёпанными кудрями- косы разплетались всё время. И обувку я сбивала за 3 дня. И тётка у подъезда мне сказала как-то:- какая страшная девочка... её никто любить не будет... Вот, с той поры я и смущаюсь, если кто-то говорит, что я классная. Давно уже понимаю, что это правда (нескромно)- но смущаюсь...

смутили меня, черти эдакие! Я вас люблю и обожнюю.

Тоже хорошо, помрёт в надежде... И кофе аромат... Хороший конец! Я всё- таки добрая. Добавлено через 17 минут я провела неделю в жутких перепросмотрах. Скажу вам,- это очень тяжко- перелопатить в памяти весь год, всех людей и все завязки с ними. Они всё лезут и лезут. И спать не могу, и есть не могу. Вот, сегодня закончила. Попустило. Случился мне катарсис. Всех простила. Простите и вы меня, если кого обидела. Ведь я могу. Я не очень хороший человек. Я вру часто, я часто не желаю врагам и ***асам долгих лет... И кто-то мог на меня затаить тоже... Но, наступил Новый Год- а я предпочитаю в год входить освобождённой от чувства вины и прочей херни. Поэтому- кто меня не простил- я тут ни при чём. Всё уже по-новому. Вот. Мы посидели за столом, со свечками, покушали вкусно, поговорили о хорошем. Сейчас будем пить чай... Всем желаю быть добрыми и не грузить "копилочку" чувством вины и усилякими личностными противоречиями. И вообще- мы хорошие! Потому, что живём на своей земле и хлеб свой насущный зарабатываем и семьи свои обеспечиваем. Наши Мужчины- герои- они в этих диких социальных условиях умудряются лавировать на уровне "выше среднего", и без ощутимых последствий... А женщины всё делают так, что мужьям не хочется ни в харчевню, ни в рюмочную, ни в коечную, ни за бугор. И детей жалко- их везде жалко, а им нас-рать и они выбирают свои дороги. Мы- классные. Жалко- выпить не могу, - бо у меня это- добровольный отказ. Но хочется сказать- будьмо!

НГе, сегодня праздник... нельзя желать такого. Пусть она подарит тот кофе своему начальнику, и он её трахнет,-и она преставится от оргазма.... Я добрая,- правда?

и я не могу. Я- креолка. И вроде говорят,- потомок волхвов... Ладно, мои хорошие- пора уже и на стол собирать и свечки ставить. Всем- хорошего Святого Вечера! Пусть все звёзды Вселенной освещают ваш земной Путь.

Где ты берёшь такие цитаты? Я что-то пропустила, пока святый вечир готовила? Про цыган.... Чистокровных нет, но вот совсем немножко- есть, мой санакуне ( золотой). Погадать тебе, милок? Богатым будешь, счастливым будешь...

вот поэтому я не фоткаю телефоном, меня нет на фесбуке-одн- вк. Я даже интернет на трубку не активирую. Ну,- то такэ- у меня своя паранойя. Это всё, чтоб нас пасли ежесекундно.

я не про нас. Я про тех плохих парней, что сильно беременных не пропускают. Мы ж не такие. Мы- хорошие. Мы- украинцы. Кстати,- я как-то еду в маршрутке от больнички- там едет 70% медработников. И среди медиков сильно беременная медсестра. Она встала и уступила место хворому на вид дядьке. Он стал отказываться- а она и говорит:- Что вы, мужчина! Я здоровая женщина! Беременность- это признак хорошего здоровья,- меня не надо усаживать. А Вы плохо себя чувствуете- это же нам тут всем ясно. Потом в маршрутке мы дискуссию вели о бытующем мнении- детей усаживать, беременных, женщин цветущего вида.... И решили так- если беременной нехорошо- пусть на сохранении лежит или дома, цветочки нюхает. Вообще- медики- самые плохо деликатные люди. Сволочи.

А вообще- молодец Бутуз! Такой вброс сделал! А то курилка уже хирела. А тут- вечная тема- расизм, ксенофобия, антисемитизм, заговоры, наша "политика" и неистребимое хохложлобство.

мы нашли другой ценник- по 340. Очень и очень хороший горбыль.

Не, уходит к тем, кого Корни "любит".

мне тоже подарили... Стоит в ванной. Её некреативно используют мои домчадцы- как вечернюю корзину для грязного белья. Все скидывают в неё снятое перед вечерней ванной. Собаки,- ведь рядом стоит корзина с крышкой! Бесполезная хреновина!

С нами живёт мой папа. Он вообще какой-то святой-блаженный. Иногда и мы в недоумении. Снег он чистит соседям, собак всех кормит, тёткам толстым из маршрутки руку подаёт, никогда не сидит в транспорте. Со всеми здоровается. При этом у него 2 высших образования и ума палата. Он понимает, что соседи- жлобы, толстые тётки хихикают а развязные гопники с пивом хлюпаются на свободное место с явным торжеством. У меня так, как у него не получается. Я просто пытаюсь его понять. И он говорит- доця,- все разные. Есть люди умные, а есть развитые, а есть и не-то и не другое. Я, например- развитый. И немного умный. Почему я должен уподоблятся иным, обижаться на них?- я выбрал свою позицию. Мне нравится убирать снег у калиток тех, кто ослаб телом и духом. Вот поди и пойми моего папу... Я так не могу. Наверное это называется:- любить ближнего. Если жизнь меня определит так, что ближним будет негр узкоглазый,- то я наверное не стану его считать иной расой. А пока стараюсь своих возлюбить. Сложно, блин- капец как сложно.

Хорошо вам! А мы можем после привета услышать мычание и жопа отвернётся... Про тему. Наши, конечно угрюмые, неотзывчивые и злобные. Это всё от антропологической аксиомы, что самые ожесточённые войны велись за скудные ресурсы... Но всё равно- улыбка, просьба о помощи, искренние слова могут пробудить и в наших соплеменниках человечность. Я вот улыбаюсь чаще нормальной украинки. И выгляжу иногда дурочкой. Ну и что? Мне часто уступают место, дорогу, и просто со мной разговаривают незнакомые. Я думаю, что пройдёт какое-то время- и наши научатся. Скудные ресурсы въелись в наши аксоны и дендриты... Но ведь- солнце светит! Люди,- любите своих, начните с себя! не надо кидаться в крайности и начинать любить негров и сицилийцев. Улыбнитесь соседу!