S-STUDIO

мои тоже лепят везде багетики чтобы стыки стен и потолка не выготавливать: заклеил- и деньги, и проблем нет

(ссылка устарела): Всегда восхищалась хозяйками, способными сервировать стол по правилам: www.rp-com.ru/135.htm У нас спец по сервировке- Анжелика Гарусова. Я за такие задачи даже не берусь. Красиво сервированный стол создает приятную обстановку, вызывает приятное чувство, повышает аппетит. Мы приглашаем наших гостей к столу и надеемся, что вкусная и полезная еда создаст вам жизнерадостное и бодрое настроение и оставит приятные воспоминания. Сервировка стола находится в полной зависимости от меню, порядка и очередности подачи закусок, блюд, вин. Кроме целесообразности, при сервировке нужно учитывать сочетание цветов и узоров. Если посуда пестрая, скатерть следует выбрать однотонную, лучше белую классическую, учтите, что яркая цветная скатерть может «съесть» колористическую гамму ваших блюд, закусок и украшений. При однотонном столовом сервизе скатерть может быть как однотонной, так и пестрой. Существует определенная последовательность действий, которая помогает быстро и правильно расставить многочисленные предметы сервировки. Рассмотрим несколько видов сервировки стола. А. 1. Как театр начинается с вешалки, так и сервировка стола начинается с расстановки стульев для гостей. Стулья желательно расставлять так, чтобы гости, сидя за столом, чувствовали себя комфортно. Не следует создавать тесноты за столом. Расстояние между стульями приблизительно должно составлять 50-80 см. На каждого гостя должно быть отведено минимум 60 см (и это, кстати, расстояние между крайними столовыми приборами, сервированными на одного человека). 2. Далее накрывают стол скатертью, которая должна быть не только безупречно чистой и отглаженной, но и подкрахмаленной. При накрывании стола скатертью ее нельзя мять, тянуть за углы и прищипывать пальцами. Углы скатерти должны опускаться против ножек стола, закрывая их. Спуск скатерти со всех сторон стола должен быть одинаков — не менее чем на 25 см и не ниже сиденья стула; меньший спуск скатерти придает столу некрасивый вид, а больший - неудобен для сидящих. Прежде чем застелить стол скатертью, под нее лучше подложить мягкую плотную ткань: она не позволит скатерти скользить по столу и будет гасить звук, возникающий при соприкосновении столовых приборов и стеклянной посуды с поверхностью стола Если прямоугольный стол нужно накрыть двумя скатертями, то первую из них стелют на противоположную от главного входа в зал или главного прохода в нем сторону. На второй, верхней скатерти кромку подвертывают внутрь так, чтобы образовалась прямая ровная линия. Если сдвинуты два стола, их накрывают двумя одинаковыми скатертями, так, как описано выше. 3. После этого расставляют закусочные тарелки. Рекомендуется их не только хорошо вымыть и протереть, но даже отполировать до блеска полотенцем или салфеткой. Закусочная тарелка должна располагаться строго против каждого стула на расстоянии от края стола примерно в 2 см (ссылка устарела) 4. Столовые приборы раскладывают сразу после расстановки закусочных тарелок. Если присутствует большое количество ножей, вилок и ложек, то начинают с приборов для главного блюда. Ножи кладут с правой стороны, лезвием к тарелке, вилки – с левой стороны, острием вверх. Ложку для супа кладут носиком вверх, рядом с ножом. Если в меню предусматривается несколько блюд, требующих использования отдельных приборов, то поступают следующим образом. Ближе к тарелке кладется столовый нож, правее рядом с ним – рыбный нож и последним – закусочный нож. Кстати говоря, если подают сливочное масло к хлебу, то на пирожковую тарелку (тарелку для хлеба), которая должна располагаться слева от вилки, кладут маленький нож для масла. Если подается суп, то ложка для супа кладется между закусочным и рыбным ножами. Она может лежать вместо рыбного ножа, если блюдо из рыбы не предусмотрено. С левой стороны от тарелок располагают соответствующие ножам вилки – столовую, рыбную, закусочную. Расстояние между приборами должно составлять 1 см, равно как и расстояние между тарелкой и приборами. Концы ручек приборов так же, как и тарелки должны отстоять от края стола на 2 см. (ссылка устарела) 5. Теперь очередь стеклянной (хрустальной) посуды. Для каждого напитка существует свой предмет сервировки. Если предполагается подать только воду, Фужер для напитка к главному блюду ставят против лезвия ножа. Правее и чуть ниже ставят бокал для напитка к закуске. Вообще, стаканы и бокалы располагают правее фужера в порядке, соответствующем порядку подачи блюд. При полной сервировке предметы для напитков выстраивают в два ряда. Расстояние между предметами должно быть не менее 0,5-1 см. Бокалы для вина выбирают в соответствии с сортом вина. -Для сладких и десертных вин — тюльпанообразные на ножке, -Для красных — тоже в форме тюльпана, но большего размера и с более широкой верхней частью. -Бокал для белого вина должен быть несколько меньше но, на более высокой ножке. -Самый высокий бокал — для шампанского. В общем, чем крепче напиток, тем меньше рюмка. Поэтому водку и ликеры предлагают в маленьких рюмках. При сервировке стола стеклянная или хрустальная посуда используется в следующем ассортименте: ( не стоит удивляться тому, что бокалы для вина профессионалы называют рюмками) рюмки (емкостью 25 мл) — для ликера (при отсутствии коньячных рюмок в них можно подавать коньяк); бокалыконьячные (типа «тюльпан», в них наливают коньяка не более 25 мл), расширенные книзу и суженные вверху, на низкой ножке (коньячные рюмки при предварительной сервировке на стол не ставятся); рюмки (емкостью 50 мл) подают для водки и горьких настоек, наливок; эта рюмка может быть подана и для коньяка, если гости заказали его для холодных закусок; рюмки (емкостью 75 мл) мадерные — для крепленых и десертных вин: портвейна, мадеры, хереса, муската; рюмки (емкостью 75 — 100 мл) рейнвейные — для белого столового вина: рислинга, сильванер. Обычный цвет рюмки для белого вина — светло-зеленый. Рейнвейная рюмка может быть зеленовато-золотистого цвета или голубого, что подчеркивает натуральный цвет вина. Иногда для белого вина используются рюмки из белого прозрачного стекла с ножкой из зеленого стекла; когда наливают белое вино, а оно обычно зеленоватого цвета, то вся рюмка приобретает зеленый цвет, что создает дополнительный эффект. Такой рюмкой сервируют стол при подаче рыбных горячих блюд или «белого» мяса птицы; рюмки (емкостью 100 — 125 мл) лафитные — для красного столового вина: рюмки могут быть розовых оттенков; бокалы (емкостью 125 мл) цилиндрической формы, на ножке — для шампанского и игристых вин: Эти бокалы не совсем удобны для наполнения, поэтому рекомендуется подавать для шампанского бокал в виде креманки, из которых быстрее удаляется углекислый газ и приятнее и удобнее пить; фужеры (емкостью 250 — 280 мл) — для минеральной и фруктовой воды; их можно использовать и для пива; (ссылка устарела) При сервировке стола рекомендуется использовать всю посуду и столовые приборы из одного сервиза, так как это подчеркнет единство стиля. 6. Непременная деталь при сервировке стола — полотняные салфетки. Салфетки также различают на столовые (обеденные) и чайные. На всех приемах используют салфетки размером 46/46см, но он может варьироваться в пределах до 60см. Только когда сервируют чайный стол, тогда применяют цветные салфетки меньшего размера – 35/35см. Место салфетки – на закусочной тарелке или на тарелке пирожковой. В настоящее время вот основные требования к полотняным салфеткам: накрахмаленность в меру, позволяющая хорошо держать форму, которую придали салфетке; хорошая отглаженность; оптимальный выбор формы складывания салфетки, позволяющей как можно меньше касаться салфетки руками при работе с ней. Красиво смотрятся на засервированном столе индивидуальные салфетки в специальных кольцах из мельхиора, фарфора или керамики. И, конечно же, салфетки по цвету, рисунку и фактуре ткани должны гармонировать со скатертью - только так можно усилить впечатление от красиво накрытого стола. В зависимости от характера трапезы их складывают различными способами, учитывая при этом, что салфетку можно легко развернуть, чтобы вытереть губы или положить ее на колени. Принимаются также во внимание и правила гигиены: чем меньше прикосновений пальцев к салфетке, тем лучше. Если при сервировке на стол не ставят закусочную тарелку, то на ее место кладут полотняную подкрахмаленную (бумажные ставят только в исключительных случаях) салфетку, сложенную вчетверо. Для обеда, а также праздничного ужина, банкета салфетки часто складывают в форме конусных форм: вначале складывают салфетку вдвое, а затем подвертывают ее нижний конец, придавая форму колпака. Иногда для праздничного стола салфетку складывают в виде конверта: сначала ее складывают вдвое, затем подвертывают углы, перевертывают — и получается конверт. Используют еще способ «космос». От линии сложенной пополам салфетки ее углы справа и слева складываются, образуя равнобедренный треугольник. Затем салфетку складывают пополам, совмещая углы основания треугольника. Есть и другие приемы складывания салфеток: «кораблик» — для банкетов, «веер», «тюльпан» — при сервировке свадебного стола. Переходим ко второму, более простому варианту: ТАРЕЛКИ: - Используем только закусочную и пирожковую тарелки 2. ПРИБОРЫ: - Ножи закусочный и столовый - Вилки закусочную и столовую 3. СТЕКЛО: - Фужер для воды - Бокал для вина - Рюмка 4. Салфетка полотняная или бумажная 4-х слойная (до 3-х штук на одного гостя) И в заключение. Третий, самый простой вариант: ТАРЕЛКИ: - Используем только закусочную тарелку 2. ПРИБОРЫ: - Нож столовый - Вилка столовая 3. СТЕКЛО: - Фужер для воды - Рюмка 4. Салфетка бумажная 4-х слойная (до 3-х штук на одного гостя)

Именно текстиль, вазы и посуду сложнее всего подобрать. Имея вкус, заказчик не имеет опыта и багажа знаний, только если он сам не работал дизайнером-декоратором. На Украине очень мало декораторов, и совсем уникален декоратор витрин, по той простой причине, что у нас владельцы магазинов все со вкусом.

"Сделайте мне нишу" можно добавлять следующим пунктом. А как можно испортить квартиру любительским текстилем! Очень огорчило, что большинство респондентов просто прошлось по пунктам, так и не вникнув, О ЧЕМ там написано. Кстати, именно плитка "под малахит" когда-то выбила меня из колеи на недельку.

О НИШКАХ!!!!

больше архитектура, чем дизайн. www.forma.spb.ru/archiblog/2010/08/09/chastnaya-villa/

Огромное внимание в нашей работе уделяется декорированию. Традиционно, эта услуга считается второстепенной. А на самом деле- это завершающий и ответственный этап дизайна интерьера, который осуществляется в процессе создания проекта, во время и после выполнения ремонтно-отделочных работ и от успешности которого зависит конечный результат. Декоратор стал редкой профессией, а жаль, ведь декорирование- это сложный и кропотливый процесс, требующий колоссальных опыта и знаний. Полноценный интерьер не состоится без правильного подбора: Картины, рисунки, графика и скульптура. Авторские эскизы росписей, витражей и мраморных панно. Выбор обоев, декоративных покрасок. Текстиль: оформление окон, покрывала, подушки, чехлы, абажуры и др. Подбор аксессуаров, ковров, декоративных элементов, посуды, ваз и др.декора. Вазы, подсвечники, посуда — именно те элементы интерьера, с которыми можно экспериментировать, в отдельных случаях, смешивая и противопоставляя стили, играя на фактурах и контрастах. Например, ваза или светильник, подобранные в ином стиле, чем весь интерьер, могут стать акцентным элементом, собирающим ансамбль в одно целое. Отдельная история — это ковры, которые достаточно капризны к освещению и их, как правило, необходимо брать на примерку в оформленный интерьер. Также желательно подбирать аксессуары для ванных комнат в одном дизайне со смесителями, обращая внимание на цвет металла и стекла. Важны мелкие «незаметные» детали декора, такие как часы, горшки, фруктовницы, свечи и многое другое, что придает дому атмосферу уюта. Именно удачно подобранные декоровые детали интерьера подчеркнут гармонию всего ансамбля в интерьере и расставят недостающие акценты. На фото декорирование прихожей.

Темно-коричневый дуб. Веселенькое оранжевое пятно не в тему будет, дом, все таки. А золотистый дуб можно применить в накладке входной двери со стороны прихожей (если сочетается с цветом дверей и окон внутри, но это уже след. тема)

Цвет ворот все в конце выбирают, не о чем говорить. Темно-коричневый дуб, веселенькое оранжевое пятно не в тему будет, дом, все таки.

Да, идея красивая, но абсолютно неприменимая к реальности. Кровати под батареями, диван спиной к лестнице, радиусный шкафчик(физически сделать можно, но ЦЕНА!!! вопроса),санузлы- кошмар сплошной, нормы вообще не учтены, умывальники под окном на 2ом этаже(зеркал не будет?) и т.д. Горка вместе с лестницей просто www.stroimdom.com.ua/forum/attachment.php?attachmentid=21680&d=1246297933заимствована (как бы помягче сказать...) В этом доме кому-то жить придется на закуску цитирую: "В перегородке, отделяющей эту зону от камина есть забавные отверстия, в которые понравятся пролезать детям."

они все неудобные, эта ванна- больше декорация, ведь у Вас есть вторая полноценная ванна в доме?

Ванна неудобная, советую прежде чем покупать, лечь в нее.

Яркий пример КАК учат в наших вузах.Можно узнать, что это за ВУЗ(или курсы для домохозяек?)? Не дай бог кому такое чудо построить! Разве можно выпускать на диплом такое? Полное отсутствие понимания автором принципов проектирования жилого дома. Фасада нет-там тоже есть вопросы, а это отдельная тема, не показана ориентация по сторонам света. Гора грубых ошибок в планировке, вообще отсутствие нормального планировочного решения- воруется много площади за счет криволинейных стен, мебель!!! нормально не становится нигде: кухня по радиусной стене - это как? Не научить студента за 5! лет, что дверь в радиусную стену не ставится!(за редким исключением, нужно ловить градусы, у нас в этом деле Е.Самарина- мастерица). В общем, ниже критики. В строительстве - в 2раза дороже нормального проекта.

и каждые 2 месяца- новый телек покупать

только коричневые, и двери тоже

конечно, коричневые

а бывают бородатые японцы?

А вот теперь- люкс-класс. В шоу-руме использована плитка фабрики Порселяноса, Испания.

"Строительная" клумба: пересаженные весной мальвы, мята, флоксы и летники. Шла стройка, на клумбу отсаживала растения, чтобы не затоптали, получилась клумба с сельским колоритом. Абсолютно без проблем росли георгины. Летом подсеяла восточный мак, мальвы весной уберу под забор и обязательно добавлю новые: черные и махровые.

begus.kiev.ua/ Игорь Бегус

в Эпицентр на Григоренко завезли, но дешевле продают в ТЦ DIY Praktiker, на ул. Кольцевая дорога, 12

а по сторонам света дом как расположен?

Если бы мы покупали свой участок сейчас, а не 5 лет назад, то съекономили бы максимум 3 тыс.(по сегодняшним ценам) Но он бы уже был продан, не проданные остались кривые и без документов(приватизации).

Когда мы делаем планировки квартир, всегда проверяем на возможность узаканивания, чтобы заказчик владел ситуацией. Вы в своей районной Архитектуре были?

Несложно назвать: по-культурному- эклектика Никакие картинки НЕ ПОМОГУТ, в данном оч. ТЯЖЕЛОМ случае,с моей точки зрения,а разумно было заказать проект до начала работ. Что делать с данным КОНЦЕПТОМ сейчас, не представляю.... Если найдется камикадзе, готовый рискнуть репутацией и решить данну задачку- не зевайте Хорошие архитекторы за такое не берутся, как правило, чтобы не портить портфолио и реноме.ИМХО Р,S. а узаканивать как будете, или штрафы платить, или как?