Действительно,есть ионообменные смолы,которые убирают нитраты!Нужно только подобрать нужное колличество засыпки,но нужно очень внимательно относиться к замене смолы,т.к.нитраты собираются в баллоне и если не во время сделать замену смолы, может произойти выброс всего этого "Г" Вам в чашку.А вообще все зависит от бюджета,который можете потратить на это дело...можно сделать установку без риска для Вашего здоровья.Поставить систему умягчения и осмос на 500л/ч с накопительным баком,т.к.воду на осмос нужно подавать уже без жесткости...Купаться конечно в такой воде это ужас!!!