2234424

А теперь покажите страну на планете где государство, лоббисты, и исполнительная власть помогает самой ленивой и инертной (и самой бедной) прослойке населения создавать аптеки, электростанции, или предприятие жилищно-коммунального хозяйства. Для того чтобы начать мести улицы/дворы/подъезды не надо решений президента или верховной рады, но у нас подъезды обычно обоссаны. И их явно не депутаты обссыкают.

Так и я с Таней как познакомился - она ко мне пришла работать помогать по дому (домработницей типа), я как дачу купил, а времени не хватает на быт, так я пригласил, и она пришла ко мне работать. А теперь финансовые вопросы мои в селе ведет, я там нечасто бываю. Конечно теперь она у меня уже в доме работать не будет, время прошло, она поднялась, но я этому рад, возможно даже где-то я что-то подсказал. Но она мой "условный совет про поросят и ресторан" услышала, а вот Ваня нет. Но да. Она работает всегда, постоянно чем-то занята, и всегда в хорошем настроении. И да - она уникальна. Но она как раз пример того что и в селе можно делать все по уму, и подниматься, и развивать работу. Было бы желание. Добавлено через 3 минуты Про землю я так и не понял, как отжал? Он быстрее или первее других оформил лучшие земли? Про 450 лиц... я вам открою тайну в США сенаторы такие же предприниматели... :D и везде есть лоббисты, во всех странах мира власть и бизнес эксплуатирует население в какой-то степени. А про фарм.бизнес, энергетику, коммунальные - так кто простым мешает самим создать аптеки, электростанции, жэки? Добавлено через 9 минут Блин, перечитал, и увидел что Таня5. Подумал что вы моей Тане "оценку" 5 даете. Вы имеете ввиду участницу форума Татяьна5 ? Я говорил не о ней, а о Тане из своего села. Просто во избежание путаницы. И с Татьяной5 я не знаком вне форума.

Это все достаточно сложно, но учитывая наш уровень затрат (бытовых, на продукты, на коммуналку), налогов, цен на услуги и прочее наши 700 баксов равны европейским 2000 евро. А до начала военных проблем хороший сварщик мог сделать 700 долларов в месяц, вспомните цены на ворота, заборы и прочее из металла. Здесь важно считать не зарплату, а остаток от зарплаты после уплаты всех обязательных платежей, тогда сравнение будет корректным. У меня друг в Дубай уехал, з/п 3000 в месяц, плачет, говорит ппц денег не хватает, вообще, ждет когда хотя бы до 4000USD в месяц поднимут, надеется. Про Кончу согласен 100%. Наворовали. Но не у простых людей. Простые сами себя "закапывают".

Он не мог отжать паи принадлежащие селянам. Так что фраза поотжимал неуместна. Он оформил сельскую землю мимо законов? Так ее во многих местах свободной валом, никто работать не хочет на ней. Вон в некоторых районах урожай не убирают, капуста на полях остается, а вы говорите. Кстати проблема украинского сельхоза это хранение продукции а не производство. Особенно в сегменте овощей и фруктов.

Я высказываю свое мнение, ни в коем случае никого не учу. Но при этом я имею мнение что масса людей которые не ленятся и трудятся достигают финансовых результатов (и этот форум тому пример, много позитивных, толковых и хороших и людей и специалистов) в том же государстве где "все наворовали". Помочь Ване себе же дороже, говорю об этом из опыта, если я так сделаю - он скажет что и я "падла" нажился на нем. Так что у меня есть правило для села - я не помогаю никому бесплатно, это благими намерениями дорога в ад устлана. Ну а за деньги тем более помогать не буду, чтобы не обвинили что я на них наживаюсь. Пусть каждый живет как умеет. Кстати что показательно - Таня звонит каждую неделю и вопросы - а что там с долларами/курсами/покупать ли, а как в интернете саженцы роз продавать, а какой цифровой фотоаппарат купить чтобы фотки роз летом сделать цветущих по сортам, а где в киеве найти партнеров по розам. А Ваня вообще мне не звонит (только я ему поздравить с чем-то), это тоже показатель. Про 16 часов в поле... те же 16 часов за компом ничуть не легче, попробуйте ради интереса.

Поотжимал паи? Это как? У нас ведь земля не продается. Вани ходят на работу за 1500 грн. из за собственной лени. У меня в селе кроме Вани есть еще Таня, так вот Таня в прошлом году на своей смородине наторговала 45 тыс. грн., и на розах осенью сделала еще 30 тыс. грн, и не надо ей за 1500 грн. на работу ходить. Но она как раз таки всегда или в поле, или на базаре, или везет смородину, всегда работает. После того как Таня начала нормально делать на смородине денег - ее соседи... высаживают тоже кучу смородины, повторяя, и в итоге смородина будет стоить три копейки. А вот лук все покупают привозной, и помидоров и баклажанов никто не садит. Зафигачат пологорода картошкой, и пологорода кукурузой и справились... и тут государство не виновато.

Покажете где я учил кого-то?

Так я и верю. Только физику учил, и она утверждает обратное. Буферная емкость суть полезная штука в комплексе. Комнатный термостат регулирует температуру воды на котле, а это не лучший метод. Через буферную емкость и смесительный узел вы регулируете температуру воды в радиаторах и повышаете комфорт в доме. А котел в это время "шарашит" с максимальным КПД заряжая буфер на +85, и он в тление уйдет только когда дом нагреется, и буфер заполнится, а до того будет работать в режиме. Да и 500 евро не бог весть какие деньги чтобы отказываться от массы плюсов, не зря во всех европейских каталогах установка буфера (или ТА) рекомендуется, и даже продляют гарантию некоторые производители.

Не думаю. На фоне катавасий с газом, РФ и т.п. - в европе спрос падать не должен, цена может, но не спрос. Но и цена в евро все равно не упадет как упала гривна. Так что цена пеллеты качественной вырастет, а малинская вроде как качественная? В любом случае даже если по 1600 грн. / тонна за пеллету, то дрова за 555 грн. / тонна значительно выгоднее, ровно в три раза дешевле обойдется отопление дома. Это цена пиленых и колотых дров, купленных в феврале 2015 в Черкасской области, к зиме 2015-2016 они будут иметь влажность 20% (может быть 25%), зависит от количества ветреных дней.

Вы зря переходите на личности. Я не офисный работник, я it-специалист, предприниматель и консультант. И знаю одну прописную истину из опыта - без труда не выловишь и рыбку из пруда. Я ведь внятно привел пример - человеку государство не мешает, он не платит налогов, и с гектаром земли он все равно нищий (или по крайней мере считает себя таковым, кстати авто за 10К долларов он себе купил, так что не настолько он и нищий как плачет). Это была реплика ровно на "поддержку государством малого бизнеса". Добавлено через 14 минут Решил на это добавить. Если бы Ваня потратил последние 17 лет на IT бизнес, учил хорошо английский, работал по 16 часов в сутки без выходных, проводил 2 месяца в году в самолете/поезде - он бы имел шансы со мной меняться местами. Но он не хочет работать 16 часов в сутки, я спрашивал, он говорит: "а жить когда?". И английский ему не надо. Ему даже прозвонить предложить мясо от своих поросят в рестораны лень, потому что цитирую "Я там никого не знаю" .

Вы же сами сказали что хорошая пеллета уходит на экспорт. Значит или за евро или за баксы. Продавая осенью при курсе 13 по 1600 грн. малинская пеллета стоила 120 долларов за тонну, какой смысл ее сейчас продавать по 60 долларов (1600 / 26 курс) за тонну? Уверен что ее выгоднее за 80-90 долларов тонна экспортировать в Европу. Добавлено через 2 минуты А я говорил не о ТА, а именно о буферной емкости. Во первых имея буфер не надо иметь в радиаторах +50-60 воду, не надо перегревать дом осенью, когда достаточно и +40 температуры в радиаторе. Второй смесительный узел контролирует температуру в радиаторном контуре. Во вторых защит от закипания много не бывает. Ну и КПД с буфером выше, конечно экономия 10-20% дров пока не выглядит важной, но кто знает как завтра будет. Зачем палить больше дров чем надо? На 250 метров даже 25кВт котла с избытком. А большой ТА нужен только чтобы топить значительно реже. Де факто все равно будут топить дважды в день, утром и вечером. Бункер большой - 200 литров, две закладки будут сгорать.

А какая цена сейчас на пеллету? Актуальная? Не осенняя с курсом 13, а нынешняя с баксом 25-26? Кстати я так понимаю что производители пеллет зависят от переработки древесины? То есть если экспорт делового леса сократится они тоже будут без сырья?

Разговаривал недавно в селе с человеком. Диалог: - (Ваня) Да вот депутатов надо люстрировать, вот не успела она (мифический депутат) стать депутатом а уже под Киевом дом покупает. Они все все разворовывают и т.п. - (Я) Вань, так а тебе какое дело, тебе же лично не мешают строить ничего? Во дворе у себя делаешь как хочешь, поросят выращиваешь, на огороде трудишься. - (Ваня) Нет, они воруют, они негодяи, они банкротят страну, они делают нищими людей, бла-бла-бла. - (Я) Вань, а ты же поросенка если режешь и на базаре продаешь, ты же налогов не платишь? - (Ваня) Нет, не плачу, только ветконтроль и местовое. - (Я) Вань, а тебе кто-то за последний год-два мешал вести хозяйство, работать, выращивать ягоду, или овощи, или мясо на подворье? У тебя кто-то что-то забрал? Отнял? А сколько у тебя кстати земли? - (Ваня) Нет, никто не мешал. Ничего не отняли. А земли 4 огорода, суммарно 105 соток. - (Я) Вань, так у тебя есть "бесплатные" 105 соток земли за грубо 100 гривен аренды в год, и ты не платишь никаких налогов, и у тебя никто ничего не отнял, и ты обвиняешь "мифическое" государство виновато в том что ты бедно живешь? - (Ваня) Да вроде все так как ты говоришь. Налоги не плачу. Никто напрямую не мешает. Но все равно вот люди нищие, я ничего продать не могу, все равно государство виновато. В общем задумался Ваня после разговора, но я для себя в очередной раз убедился - нам как тому плохому танцору только яйца и мешают. Мало стран на планете где такое плодородие как в Украине, и где гектар сельхозземли (для личного хозяйства) будет бесплатным для человека, и роскошный климат, и богатые черноземы. А все равно "все вокруг" виноваты.

Это бак с водой который принимает на себя излишки энергии от ТТ-котла, защищает (косвенно) систему от закипания, и повышает до максимума КПД котла (интенсивное горение). www.teplobak.com.ua/ru/about/chernaya_stal Бак аккумулятор ВТА - 4 500 литров = 405 € 750 литров = 510 € Добавлено через 8 минут Дрова дешевле пеллет, сегодня это актуально. Но если цены на газ поднимут реально в 5-7 раз до (~9 грн./м3) - то цена пеллет пойдет пропорционально, а дрова всегда можно купить в лесхозе. Просто для сравнения, на сегодня, прицеп дров (8 скл.м.) не пиленых и не колотых, 1 метровые колоды - цена в Черкасской обл. 1600-1800 грн. Складометр сухих дров ~450 кг. 8 скл. м. * 450 кг. = 3600 кг. Расходы на пилку/колку = макс 500 грн. (и то если "по-барски", а реально и за 200-300 грн. если есть своя пила и чужой труд по 100 грн. в день). Итого реальная цена 8 скл. м. дров с учетом распила и колки около 2000 грн. 2000 грн. / 3600 кг. = 0,555 грн. за кг. Тонна дров 555 грн. За год колотые дрова просохнут до 20% влажности если создать условия (продуваемый крытый дровник). Пеллета сколько стоит? Думаю что с новым курсом ее вообще в Украие продавать не будут, лучше за любые евро полякам отправить.

А вы Атмос неправильный сравниваете. Аналог СТС это Atmos GS серии с полной керамической футеровкой, а там во первых цена в евро вас может "припугнуть", а во вторых СТС по совокупности характеристик (включая цену и объем загрузочной камеры) лучше. На мой взгляд на эту площадь лучше брать www.ctc-ukraine.com.ua/ctc25p.html именно премиум-серия - у него больше на 40 литров бункер для дров, и дымосос вместо вентилятора. И обязательно в обвязку (к любому 25квт/32квт котлу) добавить буферную емкость для более эффективного сжигания дров, защиты от закипания. На 25 квт достаточно 500-750 л. буферной емкости.

Ну возвращаться в такие стремные времена в Украину как сейчас (война, девальвация, падение экономики) наверное действительно мало смысла. Но просто от многих знакомых кто в разные страные Европы уехали слышу что конечно голодные они не сидят, но каких-то особенных денег тоже никто не видит. Цены на услуги все значительно выше - стрижка, спортзал, интернет, мобильная связь, про медицину вообще молчу это реально неподъемно. Но вот про Италию как раз, парень с девушкой, по 1200 евро зарплат, снимают за 300 евро, говорят что еле-еле сводят концы с концами. То есть делая в Киеве 1500 баксов на двоих они жили лучше и комфортнее по их словам, но тоже возвращаться не собираются (терпят сложную мирную итальянскую жизнь ).

А затраты? Жилье, питание, развлечения, страховка, медицинские услуги, одежда, бытовые товары и услуги?

На улице ночами холодно (до -19), так что куры в тесноте да не в обиде. Ну и электрический конвектор старается +5 поддерживать, вода не замерзает. Зимуют... P.S. Вот такие будни юного сельхозпредпринимателя в ведении приусадебного хозяйства.

Поддержу эту идею. +1 Татьяне5 Communica, я наверное достаточно неплохо понимаю ваши идеи сейчас, и нахожусь в подобной ситуации, тоже относительно недавно (в 2013) продал один из бизнесов и хочется найти тихую стабильную гавань (в сравнении с основным бизнесом). Есть две ключевые проблемы: любое зарабатывание денег это будет головная боль, и уж лучше пусть голова болит за настоящий бизнес с персоналом, контрактами, клиентами и т.п. чем за 5000 грн. в месяц (кстати на минуточку уже аж 200 долларов...). Вторая проблема это результаты, далеко не всегда получается то что планируешь вначале, помните поговорка "цыплят по осени считают"? Вот исходя из этого могу сказать что я решил для себя (не советую, но делюсь своим мнением) - сейчас такое время что лучше обеспечить собственную продовольственную безопасность и полу-автономную жизнь. Условно говоря если у вас есть огород и маленькое хозяйство для себя, у вас будут яйца, картофель, овощи -> консервация, погреб на зиму и т.п. Вполне возможно что на данный момент лучше иметь восполняемую еду с огорода, воду, запас кормов для живности чем пытаться заработать на этом деньги. Богатые все равно не купят (они уже где-то покупают), а бедные только скажут что кто-то с ума сошел свинину по 200 грн. продавать. Для себя решил: делаю все для качественной жизни моей семьи, и предлагаю излишки знакомым обеспеченным людям (вдруг что-то продам), но ключевое это не умереть с голоду скажем за пару месяцев без денег совсем (сбой поставки продуктов, не работают банки, гиперинфляция). Вот для меня сегодня эта проблема в какой-то степени решена - куры несутся, поросята гуляют, еда в погребе стоит, морозильники заполнены.

Какие 12 млрд? РФ их не выделяла, разговоров было про 15 млрд, а де-факто РФ выкупили украинские еврооблигации на 3 млрд долларов.

Про другие аспекты, а они не легче, а скорее даже сложнее чем с поросятами, тут хотя бы понятно - купи, корми, вырасти, забей, продай. Вообще если говорить о эффективном подходе то он комплексный. Например поросята дают навоз в перемешку с соломой, после перегнивания это очень эффективное натуральное удобрение, и его можно и нужно использовать для выращивания овощей, трав, ягод и деревьев. Чем больше этапов ты владеешь или контролируешь тем лучше - есть к примеру такой в Австрии дядька Зепп Хольцер, так вот у него вишня в июне или июле есть (когда уже везде вызрела), а у него высоко в горах хозяйство и поэтому она значительно позже, и эта вишня не то очень кислая, не то очень насыщенный вкус (не помню в деталях), но то как он ею распорядился это высший пилотаж. Он ее продает (с самосбором персоналом заказчика) одному производителю элитного спиртного напитка на базе этой вишни. То есть они ему платят офигенные деньги за право приехать самим к нему в хозяйство, и собрать вишню. А больше нигде такой именно вишни нету, у всех остальных на этой высоте только ели растут. Вот это хороший пример грамотного не только хозяйствования, но и маркетинга. А теперь про персонал, мои некоторые выводы: Инерционность мышления в стиле "а мы так завжды робыли". Сильно мешает работе, каждое нововведение или усовершенствование воспринимается в штыки, причем чуть ли не в стиле "раз такой умный - то иди сам и делай". И если говорить например про огород - если получился успех то они скажут "погода хорошая была, урожайная". Но если неудача: "а мы тоби казалы, не буде толку, дурня то в интернете". Общая депрессивность настроений и людей в селе. (как минимум тех кто пойдет работать за 100-150 грн. в день). Вся работа всегда делается нехотя, через не могу, с кислым выражением лица, настроение "та не буде", "воно не взойде", "не буде працювать", "та то на три дня", "та погода негодная", "семена поганые", "шо то плохо куры несутся", "шо то медленно свыни растут". Вот подумайте какую еду приготовит повар с таким настроением - то же самое и привносят в хозяйство депрессивные настроения людей. Растения и животные нуждаются в любви и заботе, без этого успеха не будет 100%. Нежелание учиться или разбираться в задаче. Мозг не включается. Очень часто проявляется в том что персонал сельский не хочет разобраться почему нужно делать так, а не иначе. То есть ты говоришь например сложить дрова на просушку, а они берут и тупо укладывают без продухов и вплотную 6 рядов колотых дров. На вопрос как просохнут 4 центральных ряда ответа нет, и такой испуганный взгляд и вопрос - так что теперь это надо опять перекладывать?! Излишняя прилежность в деталях при недостатке внимания в целом. Например у меня 64 грядки на огороде, шириной в 80 см. и длиной от 8 до 14 метров. Сорняки после дождя естественно растут на всех грядках. Так вот вместо того чтобы пройтись убрать основные сорняки которые мешают за 1-2 дня по всем грядкам укрупненно, и дать всем культурам развиваться, все сельские (сменилось уже 5 разных человек, и все хорошие как люди) обрабатывали "до состояния ни травинки" за те же 2 дня первые 5-8 грядок, в то время как на остальных 80% огорода все зарастало уже и мешало развиваться растениям. Нежелание думать о завтрашнем дне и готовиться к нему. Простой пример, заготовка дров. Сейчас все дрова в селах покупаются, и привозят люди из лесхозов, ворованное редко бывает, милиция следит. Цены естественно для сельских кажутся дорогими (но выбора нет, все равно покупают). Так вот ни один из сельских знакомых не покупает дрова в конце зимы/начале весны (когда проседает цена), но все как ужаленные покупают их по максимальной цене в сентябре/октябре, короче с наступлением холодов. Здесь есть еще один момент - сухие дрова имеют теплотворность ~4кВт/ч на 1 кг., а свежепиленные могут быть и 1.5-1.8кВт/ч. Плюс сырые дрова горят плохо, дают мало тепла, портят дымоход. Но сельских это не парит... они весной "сэкономили" 1000-1500 грн. на машину дров, а осенью заплатят за то же самое 1800-2200 грн., о пользе летней просушки пиленых и колотых дров я вообще не говорю. И вот стоит подумать - если они для себя не думают как сделать лучше, будут ли они думать для вас? Ведь вы все равно для них "панночка" (или круче того "понаворовали в Киеве и понаехали сюда нас эксплуатировать"), любить вас или заботиться о ваших интересах ни один наемный сотрудник не станет. Это как повара у богачей плюют в еду (хотя им платят зарплату), наемным работникам в частном доме/подворье не угодишь. В этой теме персонал на фирме (в бизнесе) и персонал в доме это совсем разные сегменты, я к моменту наема персонала в дом имел 15 лет опыта управления персоналом в бизнесе, но от некоторых поступков персонала в доме/дворе у меня волосы шевелились, я даже и подумать не мог что так бывает. Церковные и государственные праздники. Вот свежий опыт - конец апреля 2014, Пасха, рабочие говорят - ну так Пасха же, выходные, свято, мы говорят будем гулять пятницу/субботу/воскресенье и понедельник. 4 дня весны непозволительная роскошь, у природы нет таких зазоров чтобы отсутствие работы на 4 дня подряд не сказалось на огороде. Но ведь против церковного праздника не попрешь. И так каждое церковное свято - максимум что делают это покормят живность, да воды нальют, больше ни-ни. А этих праздников не так мало - дней 20-25 за теплый сезон набегает. Правда надо сказать что государственные никого не волнуют, если припадает день Незалежности или день Конституции на рабочий день, все спокойно трудятся. Своевольность и несоблюдение технорм и условий. Ставлю газовый котел 24кВт мощности, в проекте записано подключение 3/4". Приезжают газовщики сельские, монтируют 1/2" берут деньги и уезжают. Пришлось скандалить, доплачивать, и тратить еще второй день на перемонтаж на трубу 3/4. Причем что злит - они начинают еще и умничать, мол 1/2 тоже нормально будет, подумаешь будет газа на 16кВт поступать а не на 24кВт, у вас типа дом все равно небольшой - хватит. Я говорю какое твое собачье дело зачем? Если я заказал подключение в газ. службе на 3/4 значит оно мне надо, и если бы мне котел нужен был меньше мощности я бы его ставил. То есть он за меня уже решил как мне надо. Вот это "авось", "завжди так робыли", "якось буде", "хай так" - и не дает людям в селе развиваться, учиться, работать хорошо, производить качественные овощи или фрукты. Ответственность за работу и за слова. У меня работал парень, я его уже выгнал, последней точкой было такое - рабочий (точнее помощник нормального рабочего) уехал в 3 часа дня не отпросившись на... рыбалку! Его кто-то пригласил на Днепр (надо 50 км ехать), и он посчитал что рыбалка на Днепре важнее чем закончить рабочий день нормально. Вот так вполне могут ваши грядки или живность остаться без ухода или полива из-за того что телесериал интересный будут показывать, или новости страшные по телеку... короче бывают интересные ситуации. Переработки на выходных. Есть на выходных плановая работа - например кормить живность, ее делают согласно договора. Но уговорить в теплый сезон на сверхурочную работу (типа убрать еще сорняки в выходные, сделать посев весной побыстрее, или типа такого) у меня ни разу за все время не получилось. Более того в посевную и уборочную рабочие "ухекиваются" на выходных дома, приходят и еле ползают "отдыхая, и не напрягаясь особенно" у меня, а потом еще вечером "добивают из последних сил" у себя работу. P.S. Фух, вот это накатал, простите за много текста. Хотел большинство аспектов описать, вроде получилось, но если что-то упустил - напишу в другой день.

Сначала написал целый абзац про негативный опыт с "периодическими" работниками, а потом подумал - а вы хотите его слушать? Я не хочу отбивать у вас желание, или валить на вас ведро негатива, но именно с разовым персоналом всегда больше всего сложностей. Если интересно - скажите, я напишу (из практики, без теории), если нет - тоже скажите, и тогда будем больше говорить о потенциальных возможностях, а не о практических неудачах. Теперь про особенные породы поросят. На траве чтобы выкормить поросят надо иметь пару гектаров луга, и выпускать их туда на все лето, и то луг дает траву реально 4-5 месяцев в год, если нет засухи. Без кормов типа пшеницы, кукурузы, картофеля, кормовой свеклы реально не откормишь поросят. Тем более поросята ведь не коровы, у них пищеварительная короткая и рассчитана не на траву а как минимум на орехи, желуди, корневища (как и у людей, мы любим салаты, но нуждаемся и в основной пище). Небольшие вьетнамские свиньи хороши тем что они небольшие, и тебе надо реализовать не 60 кг. мяса/сала с 100 кг. свиньи в один день, а например 20 кг. мяса и сала с 50 кг. вьетнамской свиньи. Но если у вас наемный "колий" то ему прийдется платить, за 2 кг. мяса он колоть и разбирать не будет, а любая сумма в деньгах (ну сколько гривен же 200-250 хотя бы надо дать?) сразу изменит себестоимость мяса, 200 грн. затрат на забой = +10 грн. к каждому из 20 кг. сала/мяса. В этом плане обычные белые свиньи намного выгоднее, что затраты на забой (те же кстати 200-250 грн.) размажутся по 60 кг. полезного продукта. Под спойлером мои записи по 2012 году, когда держал одного поросенка. Подобная ситуация и с содержанием, количество затрат на обслуживание не будет особенно отличаться, что 6 вьетнамских, что 2 украинских - надо заботиться, кормить, чистить и т.п. Эффективность кормов натуральных ниже в сравнении с фермами (под мясокомбинаты и розничные сети), это ярче всего видно на курах - сельская курица обычная (не бройлер) за лето не вырастает, наберет 2.5 кг. только через год наверное. Бройлер за лето вырастет (если без комбикормов). Зато на птицефабрике на премиксах и комбикормах со стимуляторами срок откорма "до 40 дней". Используя комбикорма, стимуляторы и химические витамины вы теряете основную идею "натурального продукта" и начинаете конкурировать с бизнесом, где естественно проиграете. Реальный срок откорма свиней на натуральных кормах, по моему практическому опыту это с февраля-марта до сентября/октября, то есть все условно-теплое и теплое время года (8-9 месяцев цикл). И все эти минимум 8 месяцев надо кормить (затраты на корм и приготовление), поить, обслуживать, убирать. Если говорить о мясе и сале свиней, я бы предложил такой "бизнес-план", находите среди знакомых 10 человек готовых покупать у вас по 200 грн./кг. натуральное мясо и сало, причем не тогда когда они хотят, а когда вам удобно зарезать, и заключаете с ними договор на гарантированный откуп скажем 5 кг./месяц, и тогда есть смысл пробовать заниматься ради денег. Без продажи дорого за деньги как продукт элитного качества это все теряет смысл. Уверен что начав с решения задач по продаже дорогого натурального элитного мяса вы не потеряете время и деньги на выращивание того что никто не купит, и не потеряете, а сейчас такое время что лучше не потерять что имеешь.

Там еще и сало есть, кстати возможно более ценный продукт на практике. Мясо каждый день не станешь кушать, а вот сало и чеснок - всю зиму можно кушать. Но да, в целом где-то так и получается содержание двух поросят от момента купить маленьких, и до момента когда закололи и разделали, да где-то около 13 тыс. гривен получилось. Но поросят на 100 кг. я не колю, сало недостаточного качества в этом весе, да экономически это лучшая точка для убоя, но для меня вкус важнее. Короче с экономической точки зрения это бессмысленно, я это делаю для своей семьи сугубо с точки зрения вкуса, и полезности. Ну и естественно качество мяса - рынок отдыхает. Натуральные корма, зелень, овощи, бурьяны, отсутствие любых химических витаминов или стимуляторов - и мясо вкусное, и сало вкусное. Для себя буду продолжать делать, но как бизнес не делал бы, по реальной цене с учетом прибыли реализовать мясо практически невозможно. Тем более чтобы делать даже 5 000 грн. в месяц прибыли, это 60 000 в год, сколько надо и чего продать? Это например 24 рабочих в месяц, 288 дня в год, это 210 грн. чистой прибыли в день надо делать, даже при рентабельности 30% это надо выручку ежедневно делать не меньше 900-1000 грн. круглогодично и ежедневно, сомневаюсь что с помидорчиков, курей, яиц или поросят это реально сделать.

А как это вы посчитали? Я вроде себестоимости не описывал?

Если говорить о 8 часов / 5 дней - то меньше реальных 150 грн./день скорее всего помощников не найти. А де-факто прийдется организовывать скользящий график как минимум для двух людей, потому что живность любая требует корм, воду и уход 7 дней в неделю, как минимум дважды в день - утром и вечером. У меня на практике в селе (и это далеко не Киевщина, а более депрессивный экономически район) 5 дней * 8 часов + 4 суббота + 4 воскресенье. Бывает 6 + 4 в выходные, в зависимости от того как попадает что надо варить поросятам. Вот и получается что приблизительно только на персонал будет уходить ~900 грн. в неделю (причем практически круглогодично), потому что либо человек хороший и он вас работает, либо если вы ему не даете стабильной зарплаты - он уходит в другое место. Никто не будет работать 2-3 часа в день, по крайней мере качественно. Когда вам надо будет посеять огород - все наемные работники (особенно разовые, и 2 часовые) сначала посеют себе, потом родителям, потом детям, и только потом вам. Говорю из опыта. А вот еще несколько фотографий из опыта: покупается парочка поросят за 1400-1600 грн., а они такие маленькие... через день варится 20 л. казан еды (когда подрастут уже два казана на два дня надо) регулярно убирается подстилка из соломы с навозом, это будет удобрение на овощные грядки, потом, когда перегниет тем временем за 8-10 месяцев поросята превращаются в кабанов ну а куры, что куры, кормишь, поишь, а они зимой толком яиц не дают, холодно им Вы спрашивайте еще если интересно, я с вами поделюсь, я уже так несколько лет для себя выращиваю. Где отсюда выжать денег я так и не понял. Вкусно - да. Полезно - да. Здоровая еда - да. Но как вам например себестоимость килограмма свинины ~130 грн. в 2013 году? А это только цена поросенка + натуральные корма + зарплата работника.