Пандорин

Да без проблем. Но я каждый вечер езжу с работы через Новоселки, так что без проблем можем встретиться на нашем месте.

Осталась только тушенка (как свинная так и говяжья), кровянка в банках и смалец. Начинаю принимать заказы на след поставку которая состоится через 2 недели - 24.03.13

Да, без проблем привезу на когда скажете

Свинной, я ж в основном только свиней режу, а в этот раз резал быка у дядька так все внутренности оставил его собачкам. Через пару недель буду еще одного быка у него резать, так что если нужно могу подвезти и говяжий набор. Также могу привезти говяжие кости (порубанные на кусочки и тоже по 5 грн) только вот погрызет ли их Ваш песик? Хотя моя овчарка уничтожает их на раз, а Ваш тоже вроде как не маленький.

Вкусности доставлены и частично распроданы. Напомню что привез тушенку с говядины

Так я и Вашей собачке могу передачки возить. Мне иногда заказывают наборы для собак (как правило это желудок поджелудочная или "коса" как ее часто в народе называют и гортань, можем, по желанию, туда еще тонкие кишки добавлять, если их никто на колбасы не заказывает), все чистое перемытое и замороженное, для собачек это то что нужно цена 5 грн/кг. Добавлено через 1 час 28 минут Уехал домой за вкусностями. Дальше связь только по тел.

Остался только один домик, кто еще не успел купить своей малышке подарок на 8 марта?

Да ну тут от детей зависит. Моему полтора годика так он его не рвет, только вносит изминения в мамину раскраску. Просто если детишки более старшие то им уже будет интересно его самим раскрасить, а более маленькие просто получают удовольствие от нового домика от игры в прятки в нем и т.д. Да и по большому счету никаих игрушек вечных небывает, если мы покупаем им просто книжку раскраску то раскрасили и выбросили, а тут если даже порвали то его всегда можно склеить, и обернуть другой стороной, они идут с дзеркальным отображением

А куда ж они денются, но мозгами еще не торговал, и даже не знаю как их Вам довезти, разве что заморозить. а потом в какой-то контейнер, ну что-то придумаем. Сколько идет ребер на 2 кг в штуках я точно не скажу, но скорее всего это будет одна сторона ребер полностью но только порезана на кусочки дабы лучше прокатилась, так как при копчении они теряют процентов 30, а то и 40 своего веса. И кстати мы же о свинных ребрах говорим да? Сбросьте мне пожалуйста в личку свой № тел. И сколько вырезки Вам нужно. Спасибо! Добавлено через 4 минуты Темнее или светлее это все зависит только от того где оно висит, если поближе к трубе с дымом будет темнее если дальше светлее. А по дровах точно не скажу, ибо у нас есть дрова с черешни, с яблони и с вишни все порубано и сложено в одну кучу, и какие в какой раз попадают сложно сказать, но думаю что всегда все идет в перемешку, ибо дров сжигается довольно таки много.

Есть хорошие новости по домику. Передали еще 10 шт. 5 уже заказаны, 5 еще доступны к продаже. Но есть одно но, я завтра вечером уезжаю с Киева, и буду только в понедельник. Если они придут завтра то со всеми кто сделал или сделает заказ постараюсь встретиться, дабы был у Вас подарок своим дочуркам на 8 марта. Ну а если придут позже то к сожалению смогу отдать их только в понедельник

В эти выходные буду резать быка соответственно будет только телячая. А через 2 недели будет свинина все в полном ассортимент. Добавлено через 6 минут Ок. договорились! Отлично, а то они на производстве уже закончились, и чтобы запустить линию еще раз нужно насобирать заказов на 20 тыс. Так что Вам еще повезло, а остальные ждут, и судя по всему к 8 марта уже никак не получится. Но я сделал заказ как только сделают сразу обещали передать

Через 2 недели будут разные, а в это воскресенье будет только копченное сало и копченные ребра. Добавлено через 1 минуту Поставка вкусностей планируется на воскресенье 10.03.13. Традиционно сделаю 3 остановки - м. Выдубычи - 16,00 (на тротуаре под мостом сразу же за выходом из метро со стороны Фуршета), мост Патона - 16,30 (на правом берегу за мостом и всеми его развязками, на заднем дворе индийского ресторана New Bombay Palace), и Магелан - 17,00 (на стоянке возле дома № 16 по Академика Заболотного это первый дом за Магеланом в сторону рынка). В этот раз из традиционного ассортимента не будет только копченной подчеревины, но зато будет тушенка из говядины (мякоть без кости) - 69 грн за литровую банку и 35 грн за 0,5.

Ошеек будет через 2 недели

Задняя, абсолютно без жира. П.С. Кровянка в кишке закончилась

Есть и в кишке (1,6 кг) и в поллитровых банках

Спасибо за отзыв! На сегодня осталось 4-5 кг копченного сала, 1,5 кг свежего сала, 2,4 кг свежего мяса и 1,6 кг кровянки, тушенка и смалец, кто желает можно подъезжать

Спасибо принято! П.С. Знает, но сам резать не хочет - ему их жалко, да даже когда я свиней у него режу он уходит к соседу или на рыбалку

Многие интересовались тушенкой из говядины. Поэтому если наберу достаточно заказов, то на это воскресенье возможно будет поставка тушенки из говядины. У родного дядьки есть 2 быка, попробую в эти выходные одного зарезать и переделать на тушенку, если все пройдет хорошо возможно позже зарежу и второго. Цена тушенки из говядины (мякоть без кости) - 69 грн за литровую банку и 35 грн за 0,5. Цена указана с учетом стоимости тары если тару будете возвращать взамен то от этой цены нужно отнимать 3 грн за литровую и 1,5 грн за 0,5 банку. Ребро скорее всего в тушенку переделывать не будем (либо оставим себе, либо буду продавать копченным если будут заказы)

Вкусности доставлены. Всем кто прибыл на встречу спасибо и приятного аппетита! Несколько заказов отменились по технических причинах, посему все есть в наличии (в т.ч. немного свежего мяса осталось) так что если еще что-то кому-то нужно милости прошу

Уехал домой! Дальше все заказы только по тел. Хотя заказов очень много вряд ли что еще останется с этой поставки.

Успели, только уточните Вам 2 банки или 4. А то на 60 грн - получается 4 банки. И напомните где удобнее встретиться

Я все понял, но к сожалению я вырезаю подчеревину треугольником, и как раз та бочинка о которой Вы говорите вырезается вместе с подчеревиной и потом коптится. Так что получается что все генеральское сало уходит в подчеревку

Для полноценного развития каждый ребенок должен иметь свое личное жизненное пространство. Сюда входит определенная территория, личные вещи и время. Все это можно соединить в его личном домике. - отличный подарок для деток. Домик выполнен из картона, имеет достаточно большие размеры - 1410х990, так что малыш может смело приводить к себе в гости друзей. Для малышей домик интересен также и тем что они сами могут его раскрашивать, ну а самые маленькие могут просто оставлять на нем отпечатки своих ладошек. Домик достаточно быстро и легко складывается и раскладывается при помощи отца/мамы))). Цена домика - 190 грн. Самовывоз с голосиево - (Героев Обороны 10 или м. Голосиевская с 8-30 и до 17-00) или с Чабанов вечером. Возможна доставка Новой почтой или же любым другим перевозчиком. В наличии 4 домика (2 уже заказаны) если будет желающих больше смогу заказать еще.

Нет созваниваться не обязательно, мне к заказу необходим Ваш № тел. В случай непредвиденных ситуаций я сам наберу и сообщу об этом. Но слава богу таких ситуаций пока не-было (плюнул три раза через левое плечо) Опоздание на 10-15 мин. возможно, так-как магелан - это уже третья точка, и если на Патона будет много заказов могу там задержаться чуть дольше, но тут не угадаешь, как правило стараюсь без опозданий.

К сожалению пока в наличии только свинное А если серьёзно то я первый раз о таком слышу - мы как то не привыкли разделять сало по званиях))) у нас сало делится на "с проростью"- но оно только на подчеревине, "щековина или ошеек" - оно очень жесткое и его нужно только варить или запекать, ну и все остальное. Но с помощью гугла нашел и генеральское (ссылка устарела) там пишут что это не подчеревина, на вид оно как сало что находится сбоку и снизу позади лопатки, вот там как-раз когда отделяешь сало от мяса образуется верхняя прослойка мяса как на фото, но к сожалению другой прослойки (той что снизу у нас как правило вовсе нет или она совсем тоненькая) хотя на фото ее тоже практически нету. Так что если такое интересно могу постараться что-то вырезать покрасивее, но вот получится ли оно генеральским (тобишь будет там вторая прослойка или нет - это будет зависеть только от ***а Добавлено через 24 минуты До умов зберігання тушонка не вибаглива, у нас власні запаси чудово зберігаються в кладові (правда без патронів) як мінімум 3 роки може стояти, перевірено на власному досвіді. Також щороку у мене беруть її камради з форуму лодочників. Вони часто виходять влітку на яхтах на пару тижнів так вона нормально переносить і літню температуру, буває що на жарі піддувається кришка - проте якщо помістити її знову в холодне вона стає назад . Тут головне щоб не потрапив свіжий воздух тобто шщоб була ціла кришка і все. З кровянкою тут трішки інша ситуація. Для перестраховки я нікому не рекомендую зберігати її більше ніж пів року ну максимум рік. І дуже бажано в прохолодномі місці. У нас вона зберігається в погрібі тому про зберігання в кладові нічого сказати не можу. Добавлено через 10 минут Теоретичесски можно и без предварительного заказа, но свежее мясо и сало я вожу исключительно под заказ, ребра коптим тоже как правило только под заказ остальные продаем на рынке свежими, все остальное беру с запасом, но как показывает практика копченной подчеревины всегда не хватает даже тем кто заказывает. Так что все же имеет смысл написать заказ, а потом лучше что-то не взять если вдруг не понравится (для меня это абсолютно не проблема), чем приехать на встречу, а там из всего ассортимента свободной останется только тушенка. Добавлено через 12 минут Кровянку готовим только с гречкой без вариантов - ни с чем другим мне не нравится. Сало перемалываем на мясорубку, раньше резали на кусочки по просьбе но многим кусачками не нравится поэтому только - мясорубка. Яйца, специи по вкусу, но по кровянке у всех настолько разные вкусы и сколько разных рецептов, что тут очень трудно найти золотую серединку, так что тут нужно пробовать.