Перейти до публікації
Пошук в
  • Додатково...
Шукати результати, які містять...
Шукати результати в...

avelka

Пользователи
 Профіль  Активність

  • Публікації

    4 638

  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Днів у лідерах

    4

 Тип публікації 

Усі публікації користувача avelka

  1. avelka
    ))) не вижу пока ни одного признака что наличная гривна будет существенно падать )) поколебаться - милое дело, но до разворота тренда имхо еще далеко. если полаа продал с целью заработать, то он поторопился, но не мне его судить, я его отсудил давно ))))
  2. avelka
    Gudz, я очень люблю пасту карбонара, но меня постоянно ломает делать этот соус - все вот это поджаривать, нарезать, смешивать. вдруг вы его хотите делать и продавать уже готовым "разогрей и влей"? нет? жалко.... таких соусов к разным гарнирам можно нахреначить до чертиков.
  3. avelka
    ну и немного про фоновые новости. хоть укр. биржи как настоящей биржи нет, но все очень интересно. итак - с конца лета украинские акции и индексы летят вниз. на сегодня падение порядка 40% с августовских циферок, т.е. мы уже пережили великие черные дни каковы америке, европе и китаю не снились. и ничо ))) плывем дальше ))) летим вниз к цифрам 2009 года.
  4. avelka
    есть еще интересное )) Адам Смит "По информации НБУ, объем валюты, купленной банками у населения составляет 173,4 млн долл". До кризиса средний объем продаж валюты населением составлял 1-2 млрд в месяц (например, октябрь 2013 - 1,6 млрд). Получается, что сейчас он упал где-то в 10 раз! Конечно, дают о себе знать потеря территорий, населения, промышленной базы, валютной выручки из России и Крыма. Но настолько ли тут виноват кризис? Нет! Основная статья поступления валюты украинцам - переводы работающих за границей родственников, - никак не связана с событиями, происходящими внутри нашей страны. Я допускаю, что поскольку рост курса значительно опережает рост цен на товары первой необходимости (хлеб, картошка, мясо, водка, Интернет), то получатели "допомоги" из-за рубежа стали конвертировать в гривну меньшую ее долю. Зато многие местные "хомяки", оставшись без обычного уровня доходов, вынуждены были залезть в свои кубышки, что несколько уравновесило тенденции. Поэтому можно констатировать, что где-то 80-90% обычного рынка просто тупо ушло в тень. И это понятно: теневые цены на валюту несколько выше тех, которые выставляются банками и даже "дикими" обменниками. Последние же (я только высказываю предположение, гражданин начальник!), скрывают часть своего оборота от статистики, так как всю официально купленную валюту нужно продать, а это проще сделать, не беря с покупателей 2% налога и не заводясь с ограничением в виде эквивалента в 3 тысяч гривень на руки, а фигаша по 10 тыс баксов в пачке. Вывод. Попытки административного регулирования валютного рынка полностью провалились, рынок массово ушел в тень. Тонкая это материя - валютный рынок, туда размахивая ключом 32х40 лезть совершенно бесполезно. И я очень надеюсь, что из этой поучительной истории следующими поколениями управленцев будут сделаны хоть какие-то оргвыводы. Я же обещаю ее вспоминать всякий раз, когда очередная разгоряченная голова будет предлагать обложить покупку валюты 10% налогом или что-то в этом роде. (Кстати, а где президент Украинского аналитического центра?). Но это все лирика. А теперь наша ежемесячная рубрика: анализ ежемесячной отчетности НБУ по валютному и денежно-кредитному рынку с последующим разоблачением и рекомендациями. Итак, валютные резервы растут уже который месяц подряд, что для воющей страны ну просто зашибись! Уже почти 13 млрд! То есть "ще не вмерла Украина"! Напомню, наш бывший премьер Николай Пахло [партийный псевдоним "Азаров"; он же "Кровосись", он же "Гаспидaр", он же спаситель Украины (в изгнании)], хотя и начинал с 38 млрд долларов, оставил страну с 15 резервов и кучей наделанных им же долгов. (Типа "я устал, я ухожу, неблагодарные вы и хрен меня Интерпол из России достанет"). Намного интереснее ситуация с "монетарной базой" - "живыми" деньгами в обращении. Она на конец октября составила 318,5 млрд гривень, что всего на 10% больше, чем значение мирного октября 2013 года (288 млрд). То есть эмиссия за ДВА ГОДА СОСТАВИЛА ВСЕГО 10 ПРОЦЕНТОВ!!!!111111 Очевидно, что цены на товары, как и цена национальной валюты, напрямую зависят от эмиссии. И с точки зрения математики совершенно непонятно, почему цены выросли в 1,5-2,5 раза, курс гривни упал в 3 раза, а эмиссия составила всего 10%. Ровно та же фигня и с другими денежными агрегатами. "Денежная масса": октябрь 2015 - 959 млрд, октябрь 2013 - 872 млрд! Да, у нас вырвали кусок экономики вместе с территорией, где он располагается, но все же потеряны "всего лишь" 1 регион полностью и два - наполовину. Из 26! Рост цен и курса до определенной степени объясняется резким увеличением скорости обращения денег (в условиях инфляции от гривни пытаются побыстрее избавиться), но когда (КОГДА!) военно-политическая ситуация частично нормализуется - этот фактор перестанет пугать широкие слои "пересічних" и обращение денег резко замедлиться. А значит, у гривни есть потрясающий потенциал укрепления! Пожалуйста, запомните этот пост! Потом же локти будете кусать - а это во-первых невозможно, во-вторых нихрена не поможет поднять курс выше 19. Поэтому владельцам валютных сбережений я бы рекомендовал морально готовиться к тому, чтобы "перевернуться" в нацвалюту по наиболее выгодному курсу (который, если на Донбассе не начнется настоящая война, состоится в конце декабря - январе). Иначе "поезд ушел - целуйте рельсы", а 16 не хочешь?! Надеюсь, ближе к Новому году я более определенно выскажусь о том, что думаю по этому поводу. Главное, не забывайте ставить плюсики, чтобы я здесь не чувствовал себя ненужным...
  5. avelka
    не могу согласиться. у меня на все всегда есть своя точка зрения )))) на прогнозы, на точность прогнозов и т.д ))) если людям дать прибор добычи денег с инструкцией - они его сломают, продадут, закопают и т.д.. не более 10% смогут им воспользоваться корректно и добыть деньги. большинство не понимает ни границ применимости таких прогнозов, ни возможные отклонения, ни актуальность. на сегодня имхо такой прогноз есть благо, несмотря на то, что Аляк может вполне не попасть ни с диапазоном курса, ни с временными рамками.
  6. avelka
    Персональный блог alyak'a www.dowjones.com.ua/2015/11/16/%D0%BE-%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81%D0%B5-4/ Как видим прогноз о стабильности гривны в прошедшем полугодии оправдался . Что будет дальше ? Если не будет большой войны , то по моему видению , нас в ближайшие дни ожидает рост , максимум 27-28 , до 15 декабря , после скорее опустится , ну типа на гривну — две , затем такие уровни додержаться до конца марта , после чего пойдет на спад до уровня допустим 24-25 . Иными словами основной месседж — колебания будут , но не высокие , при этом в следующем периоде ожидается рост , потом откат . И так где-то доживем до весны . После середины декабря скорее всего будет интересно перевернуться в гривну и депозиты
  7. avelka
    да :D
  8. avelka
    резаное мясо на пластины толщиной 1 см в рассол, 4 стол ложки соли на 1 литр воды, 1 литр с головой покрывает мясо. 10-12 часов и сушеное мясо очень соленое даже после промывки перед сушкой в теч 2-3 часов в чистой воде. тут же нужно задуматься что и зачем. 1. соль тормозит развитие микробов. 2. отсутствие воды тормозит развитие многой гадости - поэтому мясо и высушивают. например процесс брожения (развития гадостей) в крахмальной патоке, а это разложенные сахара - идеальная хавка для гадостей - при достижении плотности 70% практически останавливается. поэтому мед и не портится. 3. хранение в холодильнике готового мяса тормозит развитие гадостей. 4. быстро съесть вкусняшку - тормозит развитие гадостей во вкусняшке засолка древним способом заменяла холодильник - можно было носить с собой при длительных турпоходах на мамонта даже летом. сейчас есть холодильник и мамонты помельчали, с рук еду берут. поэтому перебарщивать со многими затратами времени и соли на мой скромный взгляд просто не нужно и не логично.
  9. avelka
    солонину по такому рецепту знаю. но мокрый способ быстрее в разы, и соли в разы меньше ))) Посол мяса осуществляют тремя методами: сухим. мокрым и смешанным. вся эта теория - что и почему здесь: www.spec-kniga.ru/tehnohimicheski-kontrol/veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza-produktov-zhivotnovodstva/konservirovanie-povarennoi-solju.html 4 ложки соли это где-то 8-10% p.s. спасибо за линк, я поржал в комментах с этого: Чувак №1 - Мясо не должно плавать в рассоле, которые неизбежно появится. Появившийся рассол надо сливать и добавлять ещё соли. Иначе из мяса не выйдет вся влага - а это чревато порчей мяса. Чувак №2 - Но вымачивание не наполняет ли мясо опять влагой? Занавес...
  10. avelka
    А шо , никому из нас не пришло в голову еще е-гривну запустить? )) а то уже е-динар стартует, обещают "мама не горюй" )))) голова кругом идет )))) forbes.net.ua/business/1404617-e-dinar-kriptovalyuta-s-kotoroj-nuzhno-zarabatyvat
  11. avelka
    диапазон двигается быстрее, чем это можно определить их аналитикой. они порезали заявки, а спрос не уменьшился - это мои домыслы. поэтому только наощупь, методом тыка. опять же имхо... возможно я просто подгоняю теорию под их действия...
  12. avelka
    если бы я был НБУ, тоже продолжал бы объявлять бы аукцион на покупку, двигая верхнюю границу. как только он бы исполнился - хотя бы раз, это было бы верхней планкой нового диапазона, нижняя граница получится из верхней простым арифметическим действием - вычитанием амплитуды. аукцион на продажу при поиске нового среднего не имеет смысла, сугубо личное имхо. п.с. Париж.... (((
  13. avelka
    тетенька, вы меня восхищаете по кольцу! курс перед выборами был 23, после выборов стал 25. чтобы заработать нужно было купить доллары по 23 и продать их позже по 25 или выше но если деньги сейчас в долларах - то кто ж тогда потратил деньги на предвыборную компанию??? )))) кто что окупает и как ? ))))
  14. avelka
    Ах вот оно что!!! Ну конечно! Теперь я смог закольцевать вашу точку зрения из другой стороны в это кольцо. Под выборы поднимают курс, валюта попадает к перекупам!, они получают эти валюту, а не печатают, как некоторые подумали ;) а потом втридорога продают обычным людям. Я то думал, что наконец-то под выборы озолотится Мариуполь, станет богатым и успешным городом. Люди заживут долго и счастливо, но нет. Богаче станут перекупы, а людям достанутся крошки, которые они обменяют на валюту у перекупов. Вот оно как будет. Но погодите. Разве валюта которая попадет к перекупам не будет давить на курс вниз, разве курс от избытка валюты у перекупов не пойдет вниз, и простые изголодавшиеся люди по валюте не смогут купить ее дешевле? То есть курс будет меньше! Вот в чем оказывается влияние выборов! Люди смогут купить дешевле валюту, так?
  15. avelka
    если бы не было электросушилки я бы не стал этим заморачиваться ))) меня подтолкнул друг, который дома в квартире!!! вялит мясо в обычных условиях кажется дней 30. я слишком нетерпелив ))) имхо проще купить чем ждать столько )
  16. avelka
    да хоть и на продажу, мне то что ))) рецепт: мясо (свинина или как хотите) с минимальным содержанием сала, лучше совсем без, потому что такое сало потом сложно есть ))). промываю и сразу режу на куски толщиной не более 1 см (так оно лучше вялится в сушилке - рекомендация из мануала) делаю солевой раствор - 1 литр воды на 1 кг мяса - чтобы покрыло мясо "с головой". 4 столовые ложки соли. приправы: душистый перец порядка 8 крупных горошин, пару-тройку горошин черного перца, прованские травы полстоловые ложки, можно еще свой набор приправ - что вам больше нравится - боятся не надо экспериментировать, думаю как раз с приправами сложно переборщить ))) чуть нагреваю, чтобы вода была чуть теплая (не более 30 градусов и соль быстрее растворилась и травы больше передадут свой аромат и в эту теплую воду на 10-12 часов в кастрюлю. можно в холодильник, можно без - все равно. потом 1-2 часа оставляю в чистой воде, чтобы промыть. Дать стечь воде, чуть придавить чтобы вода вышла, можно промокнуть в салфетках (можно и не) и в сушилку. на 12 часов в ярусную сушилку для сухофруктов на максимум температуры (у меня 2х режимная), вроде как она дает на 2ом режиме 50 градусов температура исходящего воздуха. По соли - получается соленое мясо, всем нравится, а мне кажется, что все равно очень соленое. Начинал с засаливания на 3е суток, щас вот ушел на 12 часов - имхо достаточно, поскольку порезано мясо на куски, наверно попробую и 10 часов и 8 и т.д. пока не подберу точно степень засаливания. Далее вопрос сколько сушить в сушилке. Летом сушил до 18 часов - но получалась практически фанера, даже резать было сложно, практически рубил, грызть было ну очень тяжело. Делал замер - из 1 кг сырого мяса у меня примитивные весы показали 600 грамм готового. сейчас 12 часов получается мягкое мясо - как продается вяленое мясо курицы. В общем нужно подобрать время засола под себя и время сушки под себя. Насчет сроков хранения - за неделю легко прибивается 1 кг мяса в исходном весе. Это где-то половина загрузки 4х ярусной сушилки. Некоторые не делают солевой раствор и не режут мясо перед засолом. Но имхо солевой раствор и порезка на куски дает большую гарантию, что гадость погибнет. В холодильнике готовое мясо набирает влагу, и становится более резиновым. Надо быстрее есть ))))
  17. avelka
    ой, вы уже мой любимый дописувач в этой ветке!!! могу полюбопытствовать - каких выборов, в каком году и в какой стране ждут и какие аналитики? ))) Ближайшие выборы - выборы президента ФИФА в декабре. Или вы ??? о божее!!! я понял!!! курс гривны зависит от выборов в Мариуполе 29 ноября!! с одной стороны на выборы западные миллиардеры будут заводить доллары и евро для подкупа избирателей через ножки Буша, что будет давить на курс, с другой стороны противная сторона будет заводить рубль для помощи своим соратникам, что тоже будет давить на курс, с третьей стороны те, кто проиграет будут выводить гривну, что тоже будет давить на курс. Ну конечно же! Спасибо вам огромное, что повернули мой взгляд на другую сторону выборов.
  18. avelka
    насчет скорости. в семье появилась электросушилка для сухофруктов. а я очень люблю вяленое мясо. в общем технологию еще доосваиваю в нюансах - сколько времени солить и т.д, но мясо делаю уже за 1 сутки. полдня оно засаливается, полдня сушится. усыхание не менее 40%. себестоимость готового думаю не более 150 грн за кг. зазор в цене на аналоги есть ) кто хочет " позаниматься бизнесом" )) на уровне города спокойно можно попытаться расставиться, но я не уверен, что оно будет хорошо продаваться )))
  19. avelka
    Евгения, так когда мы наконец-то услышим от Вас этот крайне неушительный прогноз падения темпов роста снижения курсовой динамики гривны?
  20. avelka
    чота флюгер показывает, что он ожидает рост.
  21. avelka
    растем растем ) конец месяца даже не заметили.
  22. avelka
    рассказываю )) в другом месте человек неделю назад спросил что будет с курсом. обычному человеку нужно дать простые инструкции - вот тебе средний спред, смотри за межбанком, все что ниже и выше диапазона - не норма, в этих случаях действуй сам. тут картина повторилась, а у меня уже были посчитаны значения, поэтому просто озвучил цифры ))) концепция нормального распределения - все что им нужно. и 3 сигмы с их 99% - это где-то верхняя 25.62 - т.е. вполне всех устраивает. обсуждать более детально и вероятно более углубленно очень даже и хочется. но здесь не тот формат. здесь тебя тут же упрекают что ты ничего не понимаешь в спреде )))) поэтому на чуть более ином уровне можно сказать, что сужение спреда как знак стабильности есть однозначно, только если вы знаете о воздействиях. т.е. спред - это выходной сигнал черного ящика. если у вас на входе в черный ящик было разовое воздействие или происходит постоянное одинаковое воздействие - то сужение будет означать стабильность. а если вы ничего не знаете о входящих воздействиях - то проще предположить, что это черный ящик о котором мы вообще ничего не знаем, вот щас кашлянул он узким спредом, завтра широким. причины непонятны, послезавтра или сразу в морг или штурмовать гималаи. p.s. возвращаясь к нормальному распределению. основные деньги все равно будут делаться вне нормального распределения. но обывателя туда пускать не желательно - если я добрый и забочусь об их кошельке, а если я жадный и забочусь о своем - то очень даже и нужно, там они превращаются в оленей. поэтому для них гораздо безопаснее, если они будут находиться внутри этого диапазона. считают что не будет 26 и выше - да ради бога. ps.2 даже не так. пока обычные люди находятся внутри 3 сигм, им тепло и комфортно, они уверены в будущем и они строят прогнозы, могут дискутировать с тобой и сносят тебе башку за неправильное толкование википедии. а вне этого, наступает неопределенность и начинается нервозность, потом магия, требуют шамана. ну вы знаете чей дух призывают ))) во. так гораздо реалистичней звучит )))
  23. avelka
    как раз и допускаю 26 и выше на наличке перед разворотом при таком межбанке.
  24. avelka
    я веду статистику. средний спред за 4 месяца составляет 1.43156 при станд.отклонении 0.432595 вы практически попали со средним. вчера спред составлял 1.12 что составляет минус 22% от среднего. теперь могу спросить - с чем вы не согласны? со статистикой? у вас есть своя? приведите. п.с. как вы догадываетесь от 1.12 даже до 2 грн спреда это еще копеек 90, т.е. около 25. и это просто в рамках обычных колебаний. а поскольку развороты сопровождаются заходами за пределы обычных колебаний, то можно ожидать больше 25 совершенно спокойно. и это при стабильном мб = 23. все имхо.
  25. avelka
    так и есть. наличка куда более инерционная (что опять заставляет нас задуматься как кто-то может резко воздействовать на наличный рынок). второй крайне простой вывод, что если мб останется на месте, то по наличке есть нехилый запас роста.
×
×
  • Створити...