Натaли

У меня вино стоит под гидрозатвором, а у вас будет наливка. Марлей нужно не прикрывать, а заткнуть горлышко бутыля.

Вино у вас открытое стоит???

На самом деле времени цукаты отнимают по 10 минут утром и вечером, а, когда сушатся, то всего пару минут на то, чтобы взглянуть на них и проконтролировать процесс.;)

Свежие цукаты этого года выпуска.:D (ссылка устарела) (ссылка устарела)

Тесто покупаю в районном супермаркете, лежит вместе с другим тестом. Спасибо.

Я делаю пахлаву довольно часто по такому рецепту: тесто фило 1 уп. орехи 200 гр., я беру миндаль, можно фисташки, грецкие, фундук топленое масло 150 гр. для заливки: 200 мл. воды мед 1/2 стакана сахар 1 стакан Приготовление: противень выстелить бумагой для выпечки, смазать топленым маслом, измельчить орехи очень мелко. И так, начинаем сборку. Лист теста - масло - лист теста - масло - лист теста - масло - слой орехов и т.д. пока не закончится тесто, последним должно быть тесто. Поскольку для высокой пахлавы все ингридиенты нужно увеличить в два раза, то я просто разрезаю ее пополам и укладываю одну на другую. Теперь острым ножом (по сырому тесту) пахлаву нужно разрезать на квадратики или ромбики, сверху каждого кусочка положить целый орешек. Выпекать в духовке при 180 гр. минут 50, до красивого коричневого оттенка. Пока пахлава печется делаем заливку. Воду, сахар и мед выливаем в кастрюльку и варим минут 15, пока не появится небольшая густота. Вынимаем пахлаву их духовки и горячей заливаем во все разрезы, сверху, нашу заливку и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!;)

Получается газированное вино очень приятного вкуса. Добавлено через 4 минуты Кислятина, наверно, от недостатка сахара. И еще, я сброженный сок, разбавляю на 50% водой. Вообще, все фруктовые вина разбавляются водой.

Я делала, собрала летние ароматные яблоки, удалила сердцевину, перебила блендером в пюре, добавила сахара и поставила сбраживаться. Мешать нужно два раза в день. Через пять дней отделила сок, добавила сахар и поставила под водяной затвор, дальше все действия как и для виноградного вина. Еще делала вишневое, малиновое вино, сейчас стоит вино из черной смородины, ну и виноградное конечно же. В этом году у нас первый урожай Черного доктора. Еще хочу попробовать сделать абрикосовое вино. В этом году много абрикосов и персиков, так мы занялись производством самогона, после очистки настаиваем его на сухофруктах, жареной щепе.

В администрацию Запорожского района на В. Хортице, кстати, там же и пожарники и электрики.

ну у нас короба, нам проще

Хвоя мне тоже не понравилась да и клещей можно занести, а с соломой все в порядке.

Агроволокно хорошо, но не для каждого грунта оно подходит. После пяти лет его использования на клубнике, грунт уплотнился до состояния бетона, корневая гниль процветала и в прошлом году мы полностью изменили клубничные грядки. Построили короба из дерева, засыпали этот же грунт, но с большим количеством песка и посадили клубнику, а в междурядья уложили солому. Это очень удобно, в любую погоду там порядок и трава не растет.

Конечно, нужно. Добавлено через 3 минуты Сушеную вишню с косточкой я завариваю с чаем, без косточек использую в сырники, пироги, маффины, еще я делаю шоколадные конфеты с начинкой из перемолотой сушеной вишни, сахара и коньяка.

Вишня без косточки сушится трое суток на максимальной мощности, с косточкой дольше.

Делать цукаты не сложно, но долго. Плоды должны быть с плотной мякотью и недозревшие.Я делала цукаты из груш и персиков. Персики нужно разрезать на 4 части, все сложить в большую миску и присыпать сахаром. Через 12 часов сок слить в кастрюлю, добавить сахар и сварить сироп. Я все делала на глаз, персиков было примерно 10 кг и сахара 4 кг. Потом сиропом залить дольки, оставить на 12 часов. Потом я уже ставила миску на огонь и доводила до кипения и так 4 раза, пока персики не стали прозразными и тверденькими. Дальше аккуратненько доставала дольки и раскладывала для подсыхания (лучше всего в сушилке, половина мощности на 1,5 суток). Дальше каждую дольку присыпала сахаром и оставила в доме просто полежать и подсохнуть, потом все сложить в банку и на хранение. По консистенции похоже на плотный мармелад и очень вкусно. (ссылка устарела)[/url]

Шоколадный торт-суфле (ссылка устарела)[/url] Корж 250 гр. черного шоколада (я беру молочный) 200 гр. сливочного масла 0,7 стакана какао 6 яиц ванильный сахар 160 гр. сахара по желанию можно добавить пару ложек рома или коньяка Крем 200 гр. белого шоколада 1,5 стакана жирных сливок 4 желтка 4 ст. ложки сахара Приготовление коржа Включить духовку на 180 гр., режим верх-низ. Бумагу для выпечки смазать маслом и уложить в разъемную форму. Растопить шоколад на водяной бане, взбить яйца, сахар, ванильный сахар и масло, осторожно соединить смесь с шоколадом и добавить какао, вылить в форму и выпекать 50 минут. Кож должен хорошенько остыть. Приготовление крема Растопить белый шоколад на водяной бане, желтки и сахар растереть и прогреть на водяной бане, чтобы сахар растворился и все соединить. В это время должны взбиваться сливки. Теперь аккуратно венчиком вести в шоколад с желтками взбитые сливки. Осталось собрать торт. Я беру блюдо для подачи, на него выкладываю нижний корж и одеваю верх от разъмной формы, выливаю крем, ставлю в холодильник, чтобы крем загустел. Приятного аппетита!

Эта роза росла еще у моей бабушки, названия сорта никто уже не помнит. Цветет она один раз, но просто шикарно!

Я снимала остатки пленки уайт-спиритом.

На сейчас нужно убрать только слабые и ненужные побеги, обработать, грозди убрать только на побегах замещения. После цветения, когда ягода станет с горошину, тогда можно обрезать плохо опыленные или лишние грозди. Все это касается лозы старше трех лет, если моложе, то можно оставить 1-4 грозди на весь куст, зависит от развитости куста.

Да, нужно отломать.

Дело не только в поливе, при равных условиях третья наша слива (другого сорта), хорошо плодоносит.

Есть такие сорта слив, которые от недостатка полива и сухости воздуха, сбрасывают все плоды. Мы осенью убрали два таких дерева (сорт не помню, но из нее делают чернослив), вместо них посадили Сильвию.

Я могу посоветовать пурпуролистную яблоню (ссылка устарела)[/url] (ссылка устарела)[/url] эти фото сделаны два года назад, сейчас яблоня выглядит значительно красивее, если будет интересно, то сделаю новое фото. Весной она цветет бархатными цветами, очень обильно и запах стоит, как из банки с медом. Потом завязываются мелкие пурпурные яблочки, которые висят до весны.

А я , как пользователь бассейна, скажу, что лучше хлоргенератора, ничем воду очистить нельзя. ;)

Этих сортов у меня нет, но из интересных сортов у меня есть Макинтош, Ки-ки 8, Белый Синап.