captain Grey

На цій "позитивній" ноті і закінчимо.:D

То зваріть ткемале. Можна робити на всі смаки - від гіркого до солодкого. Під будь-яке м"ясо кращого не знайти.

Дуже смачна з них виходить сливовиця!

З Вашого дозволу зацитую відрізок нашої переписки. "...Скидка діє протягом сезону. Маєте -10% на наступне замовлення. Дякую за повідомлення та допис в темі...." "...Ціну на мед складає ринок. Розумію Вас, дійсно мед можна купити дешевше, але на базарі і невідомого походження. Я за мед з моєї пасіки відповідаю, пасіка стоїть стаціонарно в екологічно чистому місці, хімії не використовую..." - "...Тому у Вас і купую! " Хочу трохи роз"яснити. Я умисно не хочу йти екстенсивним шляхом розвитку своєї пасіки, тобто шляхом збільшення бджолосімей та, відповідно, продукції. А потім здавати цей мед гуртівникам-експортерам по $1-1,5 за кілограм. Цей шлях "розчинить" продукцію, на яку сміливо можна ставити позначку "ЕКО", в міксері з медом гуртівників. На скільки мені відомо, весь закуплений мед зливається до однієї ємності. Там, шляхом підігріву та розмішування, об'єднується, розливається в бочки і в такому вигляді іде на експорт. Нажаль, в Україні залишилось не так багато екологічно чистих місцевостей. Особливо на Сході та Південному Сході. Доля так розпорядилась, що я маю можливість утримувати пасіку саме в такому місці. То чому я повинен спаплюжити шанс, даний Природою? ... Перепрошую за патетику. Стосовно цінової політики та скидок. Я дуже вдячний покупцям бджолопродуктів з моєї невеличкої пасіки. Але ви повинні зрозуміти - я теж виживаю в складних умовах нашої країни. Є певні чинники, що впливають на ціну меду. Один з них - я орієнтуюсь на ціну базару. Тобто, Ви приходите на базар і незнайомий(або знайомий) продавець пропонує Вам свою продукцію. Добре, якщо Ви вже не вперше купляєте мед саме у цього продавця, мед Вам подобається та не викликає сумнівів в якості. А якщо ні? Тому і ставлю середньозважену ціну з урахуванням екології місцевості медозбору. Скидку можу робити покупцю протягом сезону. Наприклад, Ви придбали всіх сортів меду вагою від одного кг. Наступний раз можете розраховувати на 10% скидки. Прошу про це мені нагадувати. Меньш за все хочу виправдовуватись, але робіть висновки та вибирайте самі. Продаж крем-меду в Україні. Мед в стільнику. мед липовий Мій асортимент: Мед центрифугований - "липа лісова" - 135 грн/кг, - різнотрав"я сонях+біла конюшина - 110 грн/кг, - сонях - 90 грн/кг. Крем-мед з меду всіх видів - на 4 грн дорожче. Стільниковий мед - сонях+ біла конюшина - 220 грн/кг (фасований по 300-400 грамів, зважується). Прополіс у кУльках(шариках) - 1 грн/грам. Кульки орієнтовно по 10 г. Окремо приймаю замовлення на настійку на бджолиному підморі та на прополісу.(від 1 літра на 70% спирту власного виробництва на апараті "Ботлер"). Все буде Україна!

Спробуйте цукор замінити медом, а кору дуба - дубовими чіпсами середнього обсмаження. Будете здивовані м'якістю та кольором напою. P.S. Чіпси роблю сам з дубових обрізків, рецепт є в інтернеті (Счасливчик на ютьюбі). Добавлено через 6 минут Згоден на 100%! Я на другій перегонці СС під кальвадос голови збираю в пляшечки з-під спирту по 50 мл. Таким же чином відбираю і частину хвостів після 42% в струмені. А зранку ("працюю" вночі після 23,00, коли нічний тариф - у мене вбудований ТЕН на 2 кВт) відбираю з запахом яблука, але без сивухи.

Спробую пояснити. По-перше. Рамки з відбудованими чарунками(або "суш) пасічники називають "золотим резервом пасіки. Без таких рамок роботи на пасіці по розвитку сімей та заготівлі меду збільшуються вдвічі та затягуються у часі втричі. Бджолам навесні немає з чого будувати чарунки, а отже, немає де вирощувати розплід. Висновок - відбудована рамка дуже потрібна пасічнику. По-друге. Якість меду центрифугованого (відкачаного в медогонці) не відрізняється від меду в чарунках, але при вживанні останнього в організм потрапляє не тільки мед. Стільничок зі зрілим медом бджоли запечатують та консервують "розчином" з квіткового пилку, прополісу та воску (вітамінна "бомба"). А для відкачування в медогонці пасічник зрізає кришечки і утворюється забрус, який теж має свою ціну та призначення в апітерапії. Він відмінно лікую захворювання горла та рота - ангіни та ОРВІ. Але в відкачаний мед цей продукт не потрапляє, а продається (не дешево !!!) окремо. У мене ще є забрус, але скоро піде на промивку та на горілочку(у забрусі є природні дріжжі). Ну і по-третє - ніхто не забороняє ... торгуватись чи отримати знижку "постійного покупця"!

Це мед дав такий результат. Вся сировина - друга перегонка на "Ботлері" з відбором "голів" та "хвостів". "Тіло" відбираю для кальвадосу до 40% в струмені. Тобто сивухи там не може бути. P.S. Перепрошую у Т.С. Питання краще задавати в моїй темі(див. мій підпис).

Зрозуміло.

Пішов перший крем-мед. Праворуч - мед з липи лісової, потім ліворуч - крем-мед з тої ж липи, потім крем-мед з різнотрав'я, потім - крем-мед з соняшника. В склобанках - по місцю в Сумах, в ПЕТ-відерцях - на Коцюбинське.

Скажіть що це за сорт? Дякую!

Це ж скільки кальвадосу можна зробити!

Приймаю замовлення на крем-мед: - "липа" 139 грн/кг, - "сонях+была конюшина" 114 грн./кг, - "сонях з різнотрав"ям" 94 грн./кг Прошу враховувати, що крем-мед легший за мед. Крім того, є мед наливом та у чарунках (сотах). Телефони в моєму підписі.

Скоро запущу продаж крем-меду. Дякувати бджолам, цього року буде не тільки сонях з різнотрав"ям, а й липа.

Нарешті відкачав мед з соняшника, але сказати що він монофльорний (з однієї культури) не можу, все ж таки досі цвітуть лісові та лукові трави. Тепер у продажу він є. Ціна соняшникового меду 90 грн. за кілограм. Залишив його трохи і в чарунках (сотах). Ціна сотового з соняшника 180 гр. за кг.

В цьому році вирішив не качати весь мед, а залишити частину в чарунках (сотах). Такий мед неможливо фальсифікувати, він на 100% зрілий, бо інакше Природа в особі бджоли не може.

Сонце в ... келиху.

В продажу мед "літнє різнотрав'я: сонях - біла конюшина. Є цей мед і в чарунках(сотах). Чітко виражена кислинка та ярко жовтий колір. Ціна меду - 110 грн./кг, сотовий - 220 грн./кг. Є також мед з лісової липи по ціні 135 грн./кг, сотовий - 270 грн./кг. Ціна дійсна від ! кг, до кг +10%.

Добудувати до сусідської стінки свою будівлю, зекономивши на цьому.

Наберіть мене, будь ласка чи киньте в Viber реквізити.

Хочу спробувати на цьоми тижні качнути меду з літнього різнотрав"я. Після липи бджоли перейшли на збір нектару з літніх трав, що цвітуть в навколишньому лісі та на луках. Землі майже не обробляються, тому дикі трави буяють. Правда буде домішок соняшника, який вже цвіте повним ходом за 3300 метрів від пасіки. Трохи затримався з двома останніми замовленнями(qipru та Жека), завтра (вівторок) спробую відправити. Ваш мед вже заготовлений, просто треба вискочити до Нової пошти. Ще раз нагадую. Мед - "лісова липа" продається по ціні: - до 1 кг - 150 грн. - більше 1 кг - 135 грн. Мед - "важкий", в літрову банку входить 1500 г, в півлітрову - 750 г. Забрус з цього меду ще протримаю тиждень, потім промию та пущу на "медовуху" та віск. Ціна 30 грн.\кг. Як завжди в продажу є прополіс в кульках - 10 грн./10 г. Настійку на підморі не роблю, не має замовлень. Аналогічно зі спиртовим настоєм прополюсу. Будуть замовлення хоча б на літр, зразу ставлю. Спирт мій, перевірений.

Я прошу покупців меду з моєї пасіки писати відгуки в темі по смаковий якостям бджолопродуктів. Дякую!

Відкачав мед з лісової липи. Є стільниковий мед. Ціна стільникового меду - 300 грн./кг

Потроху збираю заявки на мед з лісової липи.Мед монофльорний, без домішок, зрілий. Дорого: - 150 грн. за кілограм, в літрове відерце входить орієнтовно 1,45 кг. Хто вже звертався (Наталка, Татьянка), прошу підтвердити на телефон. Прошу звертатись не в цій темі, а за телефонами, що зазначені в моєму підписі, на Viber чи меседжер( у кого є). Є забрус з цього меду - 30 грн/100 г. Прополіс - 10 грн./10 г. .... Сонях зацвітає, хоча цього року і далеченько. Трави цвітуть на Патріотівських луках та болотах рясним цвітом.

Танюшка, тобі буде резерв завжди.