Если холодная не воняет, то это меняет дело. Хотя нужно убедиться, это запах даёт "горячая ветка" (трубы, болер и т.д.) т.е. механическая составляющая, или "температурный режим" (химическая составляющая). Проверить просто: наберите в кастрюлю ХОЛОДНОЙ воды, закройте крышкой и нагрейте градусов до 70-80. Откройте крышку, понюхайте... Тогда можно будет определяться с причиной возникновения запаха.