Основная задача что б получить данные - это инет, если он у вас есть,то далее остается за малым.
есть связка:
камера наблюдения dlink 920 + dlink dir400 роутер с выходом в инет
нужно питание для камеры и роутера с инетом, статический айпи иметь не обязательно, есть сервисы которые это обходят (dyndns).
итого заходим на модем по спец адресу - он перекидывает на камеру - види и любуемся происходящим.
как вариант можно сделать запись по камере, но для этого нужно устройство для записи (пк, ноут, сетевой винт или просто более дорогая камера)
я реализовал следующий бюджетный вариант наблюдение за парковкой в киеве.
стоит камера dlink 920 + модем роутер dlink dir 400 + ноут(жрет меньше енергии), на ноут ставим софт который пишет по датчику движения в папку, за неделю выходит около 3х гиг. бюджет камера +роутер около 1к грн.