Перейти до публікації
Пошук в
  • Додатково...
Шукати результати, які містять...
Шукати результати в...

voglya

Пользователи
  • Публікації

    4 633
  • Зареєстрований

  • Відвідування

Усі публікації користувача voglya

  1. Центр Донецка, Харькова, Кривого Рога, Луцка и т.д. Не так ли? "боги войны" - это к тем, кто в 2014 году начал войну? агрессию? перешел границу соседнего государства?
  2. А еще забыли - бабы! они же нациков и бандеровцев рожают! чем не цель?
  3. Був. І інший регіон був, і Харків був. Сподіваюсь, Харків все ж таки буде ще в моєму житті.
  4. Нет, вообще сайт не грузит. "Страница временно не доступна"
  5. В опере включала впн, страны/континенты меняла - бэз рэзультатно.
  6. Под обстрелами были? Когда без воды, света, аппетита? Когда пульс в спокойном состоянии 120-130. И ешь только потому, что иначе добавятся проблемы с желудком. Ну, как ешь... Раз в день порция еды примерно как для кота. Это я к тому, что "тушняк" как оптимальный вид еды, если нет вощможности уехать. Кстати, поделитесь, пожалуйста, опытом использования автоклава! Может, в новой теме...
  7. Можно запитаю у цiй темi - вона найживiша з усiх бiльш-меньш профiльних. Чи можна в мультиварцi зробити тушонку тривалого зберiгання? Так шоб вона була безпечною для споживання (пам'ятаэмо про ботулiзм)? У когось э досвiд?
  8. Спасибо! Размерная сатка на 45 заканчивается.
  9. Доброго дня! Прошу помощи! Знакомый попросил найти ему берцы летние Lowa (или типа того) песочные 46 размер 29,5 см стопа. Говорит, что в интернете по предоплате много кидалова. Кто то может помочь? Куплю.
  10. "Планировщик" - это что-то новенькое! А Ваш архитектор - точно архитектор? Может быть он - "просчетчик архитектурных и конструктивных частей"? Ооочень интересно.... Даже подпишусь!
  11. Вот-вот! и на мой взгляд муки многовато! у меня тоже в углах остается мука (и то не всегда), но в готовой буханке углы выглядят скорее припорошенными мукой
  12. Я тоже не единожды забывала мешалку... А еще дрожжи, а еще соль... Но, по-моему, без лопатки масса получается еще грустнее. Как по мне, то похоже на отсутствие подогрева, когда хлеб подходил. Корка зажареная - значит выпекался, а вот подошел очень плохо! Работу тена и конвекции видно и слышно, если заглянуть под крышку во время процесса. Кстати, я продукты закладываю так же, только наоборот! Вначале масло, вода, сахар, соль, мука. Дрожжи сыплю на муку, чтоб избежать их контакта с водой. Ну, и кунжут.
  13. Поделитесь, пожалуйста, рецептом теста на вареники! Я вместо сухого молока использую домашнее, кипяченое. Приблизительно 100 мл молока и до 250 мл доливаю кипяченой же водой. Ставлю с отсрочкой старта, обычно получается начало замеса часов через 3-4-5. Никогда не прокисало! нуууу, или это было не заметно, если такое возможно!!! Если нужна хорошая корка, по-моему, "користости" добавляет яйцо в тесте. Я не кладу.
  14. Вот только вспомнила, что дрожжи очень влияют на вкус хлеба! Для меня это оказалось неожиданностью - я не очень люблю "изделия из теста". А нам зашли Львівські дріжджі.
  15. А мы, много перепробовав, остановились на "Роме". Бывали такие мукИ, что с первого кусочка реакция - "Ой, нет!". Винницкую, наверное, не пробовали - не помню такой. А сухое молоко какое используете?
  16. А какую муку Вы берете? И без яйца? я как-то от них в хлебе отказалась, уже и не помню почему...
  17. А у мну тоже всегда есть пару кусочков замороженного хлебушка - про всяк выпадок... Можно и я своей придумкой поделюсь? Может, для кого-то обычное дело, но я вчера сама придумала))) Муж хотел гречневую кашу, а я - другую. Варить два раза по одной порции в мульте - как-то и долго и странно... И я в основную чашу насыпала гречки, а в паровую в мисочке - порцию артека. Все прекрасно сварилось! Две кашки одновременно!
  18. И температуру держать, и конвекцией ее равномерно распределить, и вовремя обмять тесто. Т.е. процесс после закладки продуктов автоматизирован. Я пользую планетарный миксер раз в 2 месяца, примерно. Хлебопечь - раз в два дня, в среднем. Использовать чаще - это переедать мучного. И да, слишком вкусный хлеб - реальный минус хлебопечки. Знаю людей, которым не хватило силы воли держать себя в руках и пришлось отказаться от нее.
  19. Так. Я так и делаю. Причем в моем Кене есть программа на тесто дрожжевое, но к ней нет опции отложенного старта. Но я себе запрограммировала. Ставлю перед сном, а утром на завтрак либо пицца, либо хачапури. Но помним! тогда хлеб растягиваем еще на день!
  20. Девушки, а кто-то уже пробовал "Насадка Tefal Cook4me Extra Crisp EY150830"? Что за зверь? shop.tefal.ua/ua/nasadka-tefal-cook4me-extra-crisp-ey150830.html?gclid=Cj0KCQiAw9qOBhC-ARIsAG-rdn48mehWl5AdRAgBj7Q-jLu20Tok1hApiyqmN9jyDnr9Zu9n3dcVVwMaAv9pEALw_wcB
  21. У нас Кен. Очень довольна. Нравится, что можно программировать свои программы. Я время замеса обычного хлеба увеличила вдвое - разницу чувствую. И контейнер для автоматического добавления добавок есть. Выбирала между Кеном и Панасоником (если не ошибаюсь), но в Кене есть круглая форма - для кулича или сладкой булки мне очень нравится. С домашним хлебом пришлось вводить "карточную систему" - одна маленькая буханочка 450 гр на двоих на два дня. Если какие-то булки, пицца, шарлотка - то и на три дня, иначе... Сейчас нравится хлеб с кунжутом. У нас где-то ооооочень хорошая тема есть про хлебопечки!
×
×
  • Створити...