Вам не треба лазити по даху,а достатньо виміряти температуру на вхідній і вихідній ділянці рекуператора. До того, можна оцінити ефективність конструкції, помірявши температуру самого рекуператора на вході і виході, адже нас не цікавлять абсолютні значення. Для оцінки достатньо відносних. Це чисто моя думка, можливо й хибна.