Перейти до публікації
Пошук в
  • Додатково...
Шукати результати, які містять...
Шукати результати в...

wironna

Пользователи
  • Публікації

    925
  • Зареєстрований

  • Відвідування

Усі публікації користувача wironna

  1. Вот здесь не очень давно обсуждали этот проект : www.stroimdom.com.ua/forum/showthread.php?t=43121
  2. Интересный домик! Но вот о перекрытиях этажей я тоже подумала, - плиты ведь не подойдут.
  3. Десять лет живем в коттедже. Как я уже где-то писала, по опыту соседей могу сказать, - дети с родителями живут очень редко. А те, кто остается жить, в основном, ненадолго. Вижу, как многие уже жалеют, что построили ненужные площади, а некоторые строят во второй раз, поскромнее. Не рассчитывайте на детей, если будет возможность, лучше помогите им в будущем приобрести для себя отдельное жилье. Когда нам 20-30-40, мы редко думаем, что будет и 60-70-80. А дети вообще могут разъехаться по разным странам и городам.
  4. wironna

    Кулинария

    Торт "Рыжик" Получается большой и красивый торт, и не очень тяжелый для желудка. Тесто делается на водяной бане, а коржи раскатываются скалкой и выпекаются по одному. Это на самом деле не так уж трудно, и этот торт практически всегда получается, если все делать точно по описанию. Тут нет взбитых белков, которые могут осесть, коржи пекутся по одному, и поэтому почти нет риска, что они остались сырыми внутри. Продукты: 100 г. слив. масла (или маргарина), 2-3 ст.ложки меда, 1 чашка (V=200г) сахара, 3 яйца, 1/3 ч.л. лимонной к-ты, 2 неполные ч.л. соды, 3-3,5 чашки муки. Для крема 500 г. сметаны не менее 20% жирности и 1 чашка сахара. Еще нужна фольга для раскатки коржей. Приготовление: взять две кастрюли - на 1,5 л. или больше для теста и на 3 л. или больше для кипящей воды, устроить меньшую кастрюлю в большой устойчиво при помощи подставки или подвесить за счет выступающих ручек меньшей кастрюли. Итак, в большой кастрюле кипит вода, а в маленькую кладем продукты для теста - масло, мед, сахар. Ждем, пока масло растопится, но затем сильно греть его не надо. Снять кастрюлю с тестом, положить яйца, взбить тесто миксером, потом добавить лимонную к-ту и соду и продолжить взбивать. Когда тесто запенится, перестать взбивать, и уже без помощи миксера вмесить ложкой порциями муку, лучше просеивать ее через сито при этом, но это не обязательно. Тесто не надо делать очень густым, ложка должна двигаться в нем без больших усилий, но оно должно стать однородным и не иметь явно жидких включений. Долго не месить, как только в нем не станет очевидной неоднородности, то и достаточно. Установить маленькую кастрюльку обратно на кипящую водяную баню, хорошо укрыть или укутать тесто в одеяло вместе с баней. Тесто должно простоять на бане 1-1,5 часа. Укутать тесто надо обязательно, чтобы меньше липло при раскатке. Без укутывания торт не получается нужного качества! После этого взять два куска фольги, слегка посыпать мукой, положить на один кусок 2-3 ст.л.теста, присыпать сверху мукой и раскатать корж скалкой. Если будет немного липнуть, подсыпать немного муки. Поставить первый корж печься в средне прогретую духовку, раскатать второй. Корж должен испечься примерно за 5 минут, достать его, не снимая фольгу, положить второй в духовку. Готовый корж становится рыжим, отсюда и название. Снять фольгу с первого, положив его вниз тестом, подсыпать на фольгу муки и раскатать третий корж. Выпечка всех коржей займет 35-40 минут. Взбить крем, всыпая сахар порциями, и намазать его на остывшие коржи. Сверху обсыпать орехами или украсить иначе. Орехи предварительно размолоть, прокатывая их скалкой прямо в полиэтиленовом пакете. Посыпать торт орехами и оставить для пропитки минимум на 6-8 часов. Если простоит больше суток, то станет еще лучше.
  5. wironna

    Улыбнуло

    Как ворона использует автомобили, чтобы расколоть орехи А вот еще одна умница
  6. Нет, дело не в дешевле. Просто, когда часто пользовалась поначалу пароочистителем от Цептер, не всегда, когда нужно, можно было приобрести это средство, иногда нужно было ждать несколько дней пока привезут. Вот и интересуюсь,что используют другие. Воду для питья мы используем родниковую или очищаем через обычный кувшинчик, нас она устраивает, а фильтр покупать для пароочистителя, которым редко пользуюсь, думаю, будет лишним.;)
  7. Вот нашла у себя ссылочку на один из сайтов о воде, - много интересной и познавательной информации : sitewater.ru/
  8. Вода, это в первую очередь, - таинство, живая и до конца не изученная "субстанция", без которой не обходится все живущее. И то, из чего она состоит, на мой взгляд, в ней все-таки должно быть. Если у человека, к примеру, поудалять все органы, то можно ли будет считать этого человека полноценным и здоровым? Так и с водой. Очищать от загрязнений, - да, но с этим справляются, как говорили профессионалы, занимающиеся очисткой воды для Москвы, самые простые фильтры, если ими правильно пользоваться. Очищать от всего остального, - зачем? Я не вижу смысла. Но я не отговариваю никого покупать фильтр "покруче", если считаете, что он Вам нужен, - покупайте.
  9. В Цептер нужно приобретать специальное средство от накипи для пароочистителя. А какое средство используете Вы?
  10. Можно со мной и не соглашаться, конечно, но я все же считаю, что очищенная от ВСЕГО вода ОДИНАКОВО не полезна для здоровья человека, как и совсем не очищенная. Чтобы не навредить себе, по-моему, во всем есть смысл придерживаться "золотой середины".;)
  11. Кувшинчики, к примеру, с очисткой от хлора вполне справляются.
  12. Как раз около месяца назад на эту тему была очень интересная передача с участием министра здравохранения России и ведомств по очистке воды для Москвы и подмосковья. Профессионалы сказали, что во всех "наворотах", которые предлагают, как раз-таки смысла и пользы в большинстве случаев нет, - а обычные кувшинчики имели у них очень даже положительный отзыв, вот только катриджи обязательно нужно менять примерно раз в месяц. И тоже, кстати, говорили о том, что после очищения в ней должны еще и нужные для организма вещества сохраняться. Если говорить о себе, то я все же с ними согласна.
  13. Проверяли в АН, поэтому я все же доверяю. Объясните, пожалуйста, почему Вы уверены в обратном.
  14. К выбору фильтра советую отнестись ответственно. К примеру, когда сделали хороший анализ воды после дороженного фильтра фирмы Цептер, то оказалось, что он очищает не только все вредное, но и все полезное. Химик сказал, что вода после него просто - мертвая.
  15. Объясните, пожалуйста, как вставлять ролик
  16. wironna

    Кулинария

    Хворост, - простая и любимая вкусность родом из детства На днях вспомнила приготовить, и решила поделиться с Вами, - вдруг кому-нибудь пригодится. (ссылка на изображение устарела) Когда я была ребенком, бабушка часто мне пекла хворост, и меня научила. Вот и снова я про хворост вспомнила, - он не только мне нравится, - все только и бегают в кухню, когда готовлю, за очередной порцией. (ссылка на изображение устарела) Хворост по этому рецепту получается не хрустящим, а мягким и воздушным, не впитывающим масло, и вот такая большая горка: (ссылка на изображение устарела) Приготовление. 2-3 яйца немного взбить венчиком с 1/2 стакана сахара, затем добавить стакан сметаны (можно немного больше) с заранее добавленной в нее 0,5 чайной ложки соды. Снова все смешать до однородной массы. Можно еще всыпать немного ванилина. Муку (высшего сорта) просеять через сито), добавлять частями и вымешивать. Тесто нужно сделать не очень крутым, приятно мягким, но чтобы отлипало от рук, накроем салфеткой и на минут 20- 30 оставим постоять. Затем тесто разделим на 3 части и удобнее готовить в три приема. Раскатать одну часть, толщиной примерно в 3 - 4 мм, предварительно посыпав мукой стол, скалку и то место, куда будете ложить хворост. Для нарезки теста я пользуюсь вот такими простыми формочками (на фото), а часть теста нарезаю ромбиками, делаю пальцем посередине каждого ромбика дырочку, и протягиваю через дырочку один из уголков ромбика, получается форма хвороста, такого, как, не знаю как сейчас, но раньше можно было купить в кулинарии. В большую глубокую сковородку вливаем стакан или чуть более подсолнечного или растительного масла ( что больше любите), хорошо нагреваем масло, почти до кипения, и ложим туда штучек по 10 хвороста. Готовится он очень быстро. Главное, не передерживайте, - как только немного подрумянится нижняя сторона - переворачивайте. Вынимать его удобно металлической шумовкой, давая лишнему маслу стечь, но тоже - быстро, т.к. готовится он очень недолго. Когда хворост остынет, т.к. его получается много, то часть хвороста положите на тарелку и посыпьте сахарной пудрой, а часть - в пакетик, чтобы не подсыхал. Ну вот и все. Надеюсь, кому-нибудь пригодится. (ссылка на изображение устарела) (ссылка на изображение устарела)
  17. wironna

    Кулинария

    Салат белорусский Ингредиенты: 40 г сушеных грибов (или же шампиньонов), 200 г говяжьей печени, 2 соленых огурца, 3 луковицы, 2 крутых яйца, 0,75 стакана майонеза, 3 ст.л. растительного масла,соль, перец, зелень Приготовление: Белые сушеные грибы обработать, сварить, затем мелко нашинковать. Если Вы используете маринованные шампиньоны, то слить маринад, грибы хорошо промыть и поджарить. Сварить, но лучше поджарить, говяжью печень, охладить и мелко нарезать. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и спассеровать на масле. Огурцы очистить от кожицы и нарезать дольками. Соединить все компоненты, добавив перец, соль, половину нормы майонеза. Перед подачей на стол салат заправить оставшимся майонезом.
  18. Согласна. И у меня стоит заброшенный. ;)
×
×
  • Створити...