Sass

2. идеальных союзов не бывает - они все хоть чем-то но страдают

Чушь.

Если люди живут вместе 30 - 60 лет, то бывают. Что бы эти люди ни говорили.

Сейчас осваиваю фруктовые дистиляты. В т. ч. и " кальвадосные". Есть варианты на диких+сахар и есть на жмыхе +сахар и пришлось немного саф левюров добавить. Не понравился процесс. А абрикосовая ракия вся на диких. Но еще не перегонял. Не готова. Думаю в отпуске уже пойдет.

Попробуйте при случае использовать винные дрожжи.

Они дают более высокую спиртуозность, что сказывается на выходе. И чисто субъктивно запах и вкус продукта получается лучше.

Эх! Вот что значит возраст.... Сначала с неженатых предлагает начать дегустацию, потом о вкусе рассуждения, и опа-на, съехал с темы!:D

Итак, кто готов рискнуть и предоставить на дегустацию свой продукт?:D (Специально для Сасс - продукт - это именно продукт винокурения)

Прошу заметить, дорогая Соечка, Сасс никогда и ни с каких тем не съезжал.

В силу возраста Сасс знает, что дегустацией напитка дело может не ограничиться. Случаи разные бывают. Поэтому пусть угощают пока неженатые. Предельно понятная логика.

Мой продукт будет готов не ранее весны следующего года.. Об чем тут и говорить-то...

Меня вообще-то градусы интересуют;)

Вот что значит молодость...

А меня уже больше вкус интересует...

В молодости, бывало, чистый спирт прихлебывали. Ректификашку... На какой-то чепухе настаивали и иногда даже не разводили...

А у них что? Крепче?

Нашли у кого спрашивать...

Когда я был неженат, стопудово был крепче.. Но и я был молод...

С кого начнем?

С неженатых.

4. Нарезанные небольшими кубиками яблоки ( 3 л) залил 50% сах. сэмом. Поместилось+- 1.5 л. На следующей неделе буду сливать.

 

Я так и смородину, йошту, поричку , абрикос, вишню , алычу поставил. В ожидании сливы. что то уже слил. Но напитки не готовы. Выводы на следующий год делать рано. Пусть отдохнут, настояться. Но запахи и цвет обалденные.

Подобные настоянки тоже делаю. Иногда вместо самогона можно водку залить.

Еще очень неплохой эффект, если в 3л банку вкинуть буквально на кончике ножа ванильного сахару.

Вы переганяете с мезгой иди отстоянную? Я ж только настраиваюсь, буду пробовать и так и так. Мешочек для стиралки приобретен.:D

Честно говоря, совсем без мезги пока не пробовал. Начитавшись умных советов про то, шо без нее не тот аромат на выходе, некоторое количество оставляю..

Хотя думаю попробовать и без нее. Еще хочу проверить, шо будет , если в сухопарник кожуру затолкать. Пишут, что хороший эффект...

Поле непаханное для экспериментов. У меня ни сырья столько нет ни продукта столько не нужно, сколько всего хочется поэкспериментировать..

А как же пектины в жмыхе, которые набраживают метиловый спирт?

Я не химик. На этот счет аргументированно не отвечу.

Вероятно, очень немного они его "набраживают"...

А головы ?

Разумеется, головы и хвосты.

Это я так неправильно называю. Привычка...

Здравствуйте, коллега. Вот только что закончили мое выпроваживание в отпуск с сотрудниками. Да с утра. А шо делать если все за рулем. Провожали моим продуктом. Инверт на чипсах . Очень недурственно. Главное дать настояться . Чем больше тем лучше.

Ну так Вы поподробней, поподробней !

Не о проводах в отпуск, разумеется, а об продукте и рецептуре.

Мы ж тут предполагаем с пьянством биться не оголтело, а культурно и технично.

Добавлено через 1 минуту

ТС спасибо за рецепт

ПыСы.в название темы добавила бы еще и вопросительный знак:D

Моё глубочайшее Имхо - никаких вопросительных знаков !

Я категорический противник пьянства.

Пьянству - бой !

Однако это не повод не пить вообще. Другой вопрос - что пить и как. Мои предпочтения находятся в бутылках с кальвадосом... Превзойти французов шансов не вижу, но попытаться сделать нечто, напоминающее оригинал по вкусу и доставлющее удовольствие при употреблении вполне реально.

Итак.

Во-первых, я себе сам спаял самогонный аппарат классической конструкции. Т.е. только медные трубки и латунный корпус охладителя. Один сухопарник. Перегонный куб пока из нержавейки.

Во-вторых, сначала собираю яблоки. Примерно 70% должны быть сладкими. Остальные - кисло-сладкие. Затем режу их на половинки или четвертинки, вырезая гниль и сердцевинки.

В-третьих, пропускаю яблоки через самодельный же измельчитель. Можно и мясорубку использовать. На выходе должна быть напитанная соком мезга.

В-четвертых, вбрасываю винные дрожжи, которые развожу строго по их инструкции. Обычные хлебопекарские дрожжи дали неприятный результат. А с природными дрожжами с самих яблок и изюма пока не экспериментировал.

В-пятых, ставлю в теплое удаленное место и выжидаю дней 7 - 14. Это зависит от температуры на улице. Осенью можно и три недели ждать, пока перебродит. Индикатор окончания процесса - вся мезга превращается в кашицу и опускается на дно.

Затем переливаю сусло в перегонный куб и вперед.

Обязательно отбрасываю хвосты.

В принципе, ракия уже готова.

Теперь, в зависимости от градуса, добавляю отстоянной колодязной водички, чтоб получилось примерно 15-20 градусов и снова заливаю в куб и еще раз перегоняю, опять убирая хвосты. Знатоки утверждают, что лучше использовать дистиллированную воду, полученную из колодязной или артезианской. Возможно. Пока не проверял.

В полученный продукт вбрасываю обожженных дубовых щепок и ставлю на несколько месяцев в темное прохладное место в стеклянной таре.

Месяцев через шесть результат уже бесподобен. Процеживаю и заливаю в бутылки.

Запах яблок отчетливо ощущается, что мне очень нравится.

Но если сочтете запах недостаточным, то можно в банку вбросить буквально одно разрезанное на четвертинки яблочко (не из магазина, они безвкусные...). Это уже чистой воды дилетантство и непрофессионализм. Но более яркий яблочный запах гарантирован и кому-то может понравиться.

Собсно, фсё..

Предлагаю всем неравнодушным трезвенникам делиться рецептурами. Где-то была уже темка, но я не нашел, к сожалению...

Винокурение - это круто и увлекательно.

Прямо в яблочко!

 

З.ы.

А может кому то такой рост до лампочки, а просто нужна работа и зарплата

Позволю себе дать добрый дружеский совет.

Звание и потенциальный рост никому не до лампочки. Даже если кажется, что кандидата интересуют только работа и деньги.

Рано или поздно, но амбиции обязательно просыпаются. У каждого сотрудника. Талант руководителя заключается в том, чтобы чувствовать это и поддерживать моральный дух сотрудников на должном уровне. Одним действительно нужно новое название должности или реальное повышение по службе. Другим достаточно просто поддержания иллюзии, что рост возможен. Но важно это для всех. Без исключения.

Дык я потому и подправил должность.

В логистическую компанию нужен человек, который знает/может/будет заниматься всем. Как у него будет называться должность я ХЕЗ, не спрашивал

В принципе, люди, которые здесь откликнулись всё правильно поняли

Может и будет называться руководитель, руководить правда пока не кем, но всё в процессе...

Судя по всему , нужен "толковый парень" с перспективой роста. Название должности ему дадите для морального стимулирования.

Можно...

 

Может быть кому-то не нравится название логист/менеджер, возможно должность будет называться как то по другому, типа руководитель отдела перевозок или что то в этом духе.

Так Вы и конкретизируйте.

Потому что между логистом-менеджером и руководителем отдела - пропасть.

У нас пока только - равнодушие к "братьям" меньшим и злобная радость от их неудач.

Не только.

Ненависть уже вполне детектед. Вполне.

В некоторых банках (за многие/все не говорю, т.к. не знаю) ведется учет (программными средствами) тех, кто совершил обмен и нету возможности совершить повторный обмен (покупку) не только в том же отделении став повторно в очередь, но и в их сети. К примеру, так было в ПроКредите.

 

+ Паспортизация - как раз и способ такого контроля.

До лампочки этот "учет".

Операторы держат кучу ксероксов каких-то левых паспортов и запросто производят обмен по ним.

Зачастую вообще все данные принимают формально "на слух".

Неработающая фикция.

Если механизм не работает, его надо убирать.

Да, повезло вам, что вы в другом городе, особо опасен :D

Мне вообще много в чем в этой жизни повезло. Но к теме это уж совсем не относится.

Я уже понял, что ваш основной аргумент - "говорить не о чем, вы не понимаете, о чем рассуждаете".

Если Вы понимаете так же, как и вырабатываете рефлексы, Вы просто опасны на дороге.

Нет. Вы не правильно понимаете. И Вы действительно не разбираетесь в том, о чем пишете.

Скорость приобретения рефлексов зависит от интенсивности "обучения". В приведенном мною примере она максимальная, потому и рефлексы появляются быстрее.

Ваш пример - исключительно для Ваших фантазий.

Знаете, как можно научить особо упрямых пристегиваться? Резко тормоз в пол на скорости километров в 15 хотя бы. Есть риск, что стекло разобьет, конечно (или вам что-нибудь), но привычка пристегиваться, садясь в ваш автомобиль, будет привита надолго ))

Можете теоретизировать сколько угодно, но этот "прием" нихера не работает, если речь о "привить надолго".

Если "это" у Вас и называется рефлексами, то говорить просто не о чем. Вы не понимаете, о чем рассуждаете.

Это все займет меньше одного вечера, а не сотни часов

Поздравляю Вас с такими курсами.

Воспитание рефлексов за один вечер - конгениальная методика.

Либо автор понятия не имеет, о чем пишет.

Ну, хиловата статистика для обобщенного вывода "Прохождение курсов контраварийного вождения увеличивает вероятность стать причиной ДТП/усиливает серьезность ДТП", не находите?

Не нахожу.

Считаю, что 4 из 15 это очень много.

По своей вине точно попала жена друга. За остальных судить не берусь. Но о них счел нужным сказать Лукьянчук. А ему, извините, доверяю больше, чем кому-либо. Просто так о существовании проблемы этот человек говорить не будет.

Добавлено через 4 минуты

В PDC как раз очень хорошо на уровне подкорки откладывается понимание того, как легко потерять контроль над автомобилем, когда и машина классная, и ты вроде бы чувствуешь ее "от" и "до".

Оставьте сказки "о подкорке" после курсов для пионэров.

Чтобы что-то было на уровне подкорки, это надо отрабатывать и нарабатывать годами и сотнямичасов тренировок. Курсы вам дадут важные знания и приемы, которые либо быстро забудете либо усвоите и будете долго и кропотливо отрабатывать. Только тогда можете говорить о подкорке. Не раньше.

А пошла на курсы Лукьянчука и стала бестолковой? Я и говорю - чему-то не тому там ее учили.

Её учили поведению в конкретных ситуациях. Её учили чувствовать автомобиль. Её хвалили. А Лукьянчу зряне похвалит.

В результате у нее появилось ложное ощущение всевластия над машиной. И как раз этому её не учили. Даже предупреждали, чтоб такого не настало.

Но человеческие эмоции не сильно обучаемы.

Из 15 курсантов 4 попали в серьезные аварии. Разбирайте. Смотрите. Одного курсанта я знаю. До курсов в аварии не попадала.

Я прошел 3 стадии программы Porsche Driving Center в Москве, но отнюдь не превратился в бешеного рейсера. Напротив, начал ездить более спокойно и прогнозируемо, хоть и без снижения скорости (над этим работаю, но все еще страдаю идиотизмом прохватить по пустой городской улице).

Дажев этой фразе Вы подтвердили мои слова и опровергли собственные.

После трех поршевскихкурсов Вы продолжаете страдать идиотизмом, хотя считаете себя в высшей степени уравновешенным и грамотным водителем.

У Лукьянчука вполне адекватный курс. Жена товарища барышня очень толковая и всегда считалась толковым водителем.

Но темперамент и тараканы в голове настолько индивидуальны, что даже и не пытайтесь теоретизировать в вопросе, в котором не разбираетесь. Это статистика. Речь о сотнях очень разных людей, а не о конкретном васе. Кому интересны лично Ваши ощущения либо мои после каких-то курсов ? Пообщайтесь с Лукьянчуком. Он Вам подтвердит, что курсы повышения действительно часто служат дурную службу. Хотя на камеру об этом и не принято говорить. Бизнес есть бизнес.

По какой причине?

По причине неадекватного восприятия водителем уровня своего мастерства.

Курсы контраварийной подготовки - палка о двух концах. Как и интернет, кстати.

Человеку разумному это дает дополниельные умения для спасения в опасной ситуации. Для искателя приключений это дарит еще и ошушение своего всевластия над техникой и дорожной ситуацией. Это опасное сочетание.

Жена моего друга чудом выжила как раз после курсов контраварийного вождения. По её словам, этот маневр она совершила исключительно по причине излишней самоуверенности. Раньше так она бы и не попыталась обгонять.